mi az élelmiszer-bróker?

az élelmiszer-bróker célja, hogy a terméket a polcon az élelmiszerboltokban, és segít a piacon a terméket az ügyfelek számára. Az Alliance Sales and Marketing egy nemzeti élelmiszer-bróker, amelynek székhelye Charlotte, Észak-Karolina, amely a hagyományos és természetes szupermarketeket és élelmiszerboltokat képviseli a parttól a partig. Élelmiszer-közvetítőként élelmiszerboltokkal dolgozunk, hogy tárgyaljunk a termékek értékesítésének költségeiről. Az élelmiszer-brókerek többsége minden élelmiszer-kategóriában képviseli az ügyfeleket-a fagyasztottaktól a snackeken át a konzervekig.

tényleg szüksége van egy élelmiszer-brókerre?

nos, attól függ. Egyes élelmiszerboltok, mint például a Whole Foods és a wakefern (az északkeleti szupermarketek kiskereskedői Szövetkezete) lehetővé teszik a potenciális élelmiszer-beszállítók számára, hogy online nyújtsák be információikat. De, ahogy el tudod képzelni, ezek az üzletek rengeteg beadványt kapnak, ami megnehezíti a tömegben való kiemelkedést. Itt jön a képbe a Szövetség. Segíthetünk helyet szerezni az asztalnál.

az élelmiszer-brókerek összekapcsolják márkáját a vásárlókkal

2004 óta az Alliance azon dolgozik, hogy stratégiailag összekapcsolja az élelmiszeripari vállalatokat az élelmiszerboltokkal az Egyesült Államokban. Ez azt jelenti, hogy az elmúlt 15 évben kapcsolatokat építettünk ki a vásárlókkal a hagyományos és a természetes / speciális élelmiszerboltok minden részlegében. Egyszerűen fogalmazva, a vevő felelőssége, hogy árut vásároljon egy bizonyos földrajzi területen található élelmiszerboltok számára. A Vevő egy élelmiszer-brókerrel dolgozik, hogy értékelje a termék potenciális sikerét a márka, a kategórián belüli differenciálási pont és a korábbi teljesítményadatok vizsgálatával.

ha egy termék új vagy új üzletbe vagy piacra bővül, az élelmiszer-bróker fontos szerepet játszik az értékesítésben és a termékmegjelenítésben a vevővel. Az erős promóciós terv egyértelművé teszi a vevő számára, hogy márkájának megvan az, ami ahhoz szükséges, hogy sikeres legyen a kiskereskedelmi üzletekben.

az élelmiszer-bróker a megfelelő csatornára és piacra helyezi Önt

természetesen minden kisvállalkozásnak álma van arról, hogy háztartási név legyen, de fontos megérteni, hogy ez a fajta siker nem egyik napról a másikra történik. Egy jó élelmiszer-bróker jól ismeri az Ön kategóriáját, valamint a régió nagykereskedőit és kiskereskedőit. Miután megismerkedett a termékével, a bróker azt javasolja, hogy milyen üzleteket és piacokat kell megcéloznia először a fenntartható és sikeres növekedés érdekében.

az Ön által gyártott vagy gyártott élelmiszertermék típusától függően az élelmiszer-bróker javasolhatja, hogy kizárólag természetes / speciális élelmiszerboltokban, hagyományos élelmiszerboltokban vagy mindkettőben kezdje el. Például, ha olyan szabadon tartott tojástermék vagy, mint a Pete és a Gerry, az élelmiszer-bróker javasolhatja, hogy növelje értékesítési volumenét egy természetes élelmiszerboltban, mint például a Whole Foods, a Sprouts Farmers Market és a Bi-Rite Market, mielőtt a hagyományos üzletekbe költözne.

az Alliance értékesítési és Marketing az élelmiszerboltok hagyományos oldalán működik, míg testvérvállalatunk, az Alliance Natural a természetes élelmiszerboltokra összpontosít. Akár a New England-i anya-pop helyi piacokat, akár a délkeleti szupermarketláncot célozza meg, az Alliance-nek minden régióban vannak képviselői.

az élelmiszer-brókerek segítenek biztosítani a megfelelő elhelyezést a polcon

tehát a papírmunka megtörtént, és a megfelelő üzletek és piacok polcán vagy. És most? Annak érdekében, hogy a termék jól teljesítsen a kategóriájában, egy élelmiszer-bróker együttműködik veled és az üzletekkel, hogy növelje a termék láthatóságát és megértését. Ennek egyik legjobb módja egy életképes promóciós terv. A promóciós terv célja, hogy segítsen az ügyfeleknek megismerkedni a márkájával – mert természetesen a vásárlók nagyobb valószínűséggel próbálnak ki egy új terméket, ha az eladó.

a promóciókban való részvételhez megfelelő marketing dollárral kell rendelkeznie a költségvetésében. Az élelmiszer-bróker segít megérteni a promóciós naptárhoz kapcsolódó költségeket, hogy ne legyenek meglepetések az úton.

az élelmiszer-brókerek segítenek a hosszú távú siker elérésében

miután a termék a polcon van, az élelmiszer-bróker feladata annak biztosítása, hogy továbbra is növelje márkáját, és a kategória szerves szereplőjévé váljon. Az élelmiszer-brókerek első kézből tudják, hogyan lehetnek sikeresek az ország egyes kiskereskedőiben.

kiskereskedelmi szinten az élelmiszer-bróker együttműködik a vásárlókkal, akik kategóriaértékeléseket végeznek. A kategória felülvizsgálata során a vevő meghatározza, hogy mely alulteljesítő termékeket kell megszüntetni. Ha a termék ingatag talajon van a vásárlókkal, az élelmiszer-bróker denevérrel járhat az Ön számára, és tárgyalhat arról, hogy milyen ajánlatokat kínálhat a bolt az értékesítés növelése és a polcon tartása érdekében.

ahogy növekszik a kiskereskedőkkel, az élelmiszer-brókerek az adatokat felhasználhatják a potenciális termékcsalád-kiterjesztések kutatására. Azáltal, hogy folyamatosan új elemeket mutat be a kategóriájában, és kiterjeszti a vonalat új kategóriákra, a márka több polcot és több fogyasztói dollárt igényel.

az élelmiszer-brókerek megmutatják, hogyan áll össze a versenytársakkal

az Alliance saját adatelemzési módszerekkel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik az élelmiszer-és italgyártók számára, hogy megértsék, hogyan teljesítenek a termékek egy kategóriában. Bár sok élelmiszeripari vállalat már betekintést nyújt versenytársaiba és kategóriájába, nehéz és költséges lehet az összes olyan adat elérése, amelyre szüksége lesz a kritikus jövőbeli döntések meghozatalához. Az adatok megértése és értelmezése a siker kulcsa.

készen áll arra, hogy többet tudjon meg az élelmiszer-brókerrel való együttműködésről?

Kapcsolat Szövetség