mi az októberi szezonban?

Boldog Októbert! A levelek barnává válnak, Halloween dekorációk jelennek meg az egész környéken, és rengeteg friss gyümölcs és zöldség van a szezonban egy élelmiszerboltban!

annak ismerete, hogy milyen friss termékek vannak a szezonban, amikor elindul az élelmiszerboltba, nem csak pénzt takaríthat meg, hanem azt is jelenti, hogy csúcspontján élvezheti a gyümölcsöket és a zöldségeket!

az egészséges táplálkozásnak nem kell drágának lennie. Az étkezések megtervezése az évszakon belüli friss termékek körül az egyik legegyszerűbb módja az élelmiszerek megtakarításának. Kattintson az egyes felsorolt elemek tippeket, hogyan kell felvenni, előkészíti és tárolja ezeket a szezonális gyümölcsök és zöldségek, valamint ízletes recept ötleteket.

mi a szezon októberben:

Alma

alma egy őszi vágott. Olyan sok fajtával ez a gyümölcs könnyen édes vagy sós lehet, snackként, desszertként, salátán élvezhető – a lehetőségek végtelenek! Nézze meg ezeket a 40 őszi Almareceptet vagy ezt az almafajták praktikus útmutatóját, hogy tudja, melyiket használja nassoláshoz, szakácshoz vagy sütéshez.

avokádó

az avokádó szerelmesei örülhetnek – ez a kedvenc étel egész évben elérhető! Akár pirítóst tölt, akár egészségesebb desszertet cserél (Helló, étcsokoládé avokádó Brownie!) vagy felverve egy tál guacamole-t, egész évben felveheti az avokádót az üzletekben.

banán

ez a kedvenc gyümölcs szezonban egész évben, így könnyen enni, mint egy snack, vagy add smoothies, muffin, palacsinta és kapcsolja be a” szép ” krém. Vicces tény: az átlagos amerikai eszik 28 font banán évente!

cékla

cékla kap egy rossz rep miatt földes íze, de pörkölés őket hozza ki a természetes édesség, és teszi őket tökéletes hozzá saláták, keverési turmixokat és így tovább.

Bok Choy

Bok choy egy olyan típusú Kínai káposzta, enyhe íze az finom mind a nyers, főzött. Míg a bok choy általában évben rendelkezésre állnak, ez a csúcs, a hidegebb hónapokban. Próbálja ki a stir-fry, saláta, leves, vagy a házi Azonnali Pot Csirke Ramen!

Brokkoli

Ez a zöldség tele van vitaminnal, valamint tápanyag, a szervezetnek szüksége van. Friss brokkoli elérhető egész évben meg lehet adni, hogy szinte minden étkezés. Chop és adjunk hozzá egy salátát, vagy kapcsolja be a brokkoli slaw, gőz vagy sült egy könnyű köret, vagy dobálják a tészta saláták, keverjük megsütjük, cornbread muffin és így tovább.

kelbimbó

a kelbimbó komoly visszatérést hozott az elmúlt években. A kedvenc módja, hogy előkészítse őket egyszerűen dobált olívaolaj, só, bors és pörkölés őket a sütőben, amely kihozza a természetes édesség. Ha gyerekként nem rajongott a “büdös” Kelbimbóért, próbálja ki őket így!

sárgarépa

a sárgarépa nem csak Tapsi Hapsi! Ez a gyerek kedvenc Vega egyszerűen felszolgálható a ranch oldalával a mártáshoz, pörköléshez (természetes édességhez), pároláshoz vagy aprításhoz, és hozzáadható muffinokhoz, levesekhez, mac n sajtokhoz, húsgombócokhoz és így tovább.

karfiol

beszélj egy visszatérő zöldségről! A karfiol viharral veszi át a kulináris világot, és mindenben felbukkan a pizzakéregtől a sült rizsig. Ez a sokoldalú zöldség felhasználható pesto készítésére, hozzáadva a burgonyapüréhez egy könnyebb ételhez, sós gofrivá alakítva, vagy a rizs helyettesítésére a klasszikus rakottban.

Zeller

Ez a ropogós zöldség, a legjobb ismert, a gyerekek, mint a bázis a kiskésit neki, de az is lehet használni számos különböző módon hozzá íz, állag, hogy az ételek. Chop és adjunk hozzá egy burgonya saláta, használja a bázis levesek, add crunch saláták és így tovább.

Kukorica

október végén főszezonban a kukorica, szóval, amíg lehet! A raktárból, majd későbbi fázik, vagy élvezze egy utolsó grillezett kukorica a szezon vége előtt.

Cranberries

Cranberries egy ünnep vágott és ad fényerő minden étel. Az érett áfonyának kissé átlátszatlannak kell lennie, skarlátvörös vagy tűzoltó piros színnel. Keresse meg a szilárd áfonyát, amely kissé összenyomódik. Csökkentse az áfonyát a csirke vagy pulyka finom feltöltéséhez süsse bele ezt az almát & áfonya ropogós, vagy klasszikus áfonyamártásként szolgáljon.

padlizsán

padlizsán egy jó forrása az élelmi rost, B1-Vitamin, réz, mangán, B6-Vitamin, niacin, kálium, folsav, és a K-Vitamin! Szeretjük ebben a kelkáposzta & Ricotta töltött padlizsán Rollatini vagy egyszerű hétköznapi tészta ételként.

szőlő

tudta, hogy több mint 8000 szőlőfajta létezik? Függetlenül attól, hogy Csapat zöld vagy piros szőlő, vagy inkább az egyik speciális fajták, mint a vattacukor szőlő vagy “Witches Fingers” szőlő, nem tagadható, hogy a szőlő, hogy a tökéletes snack. Most van itt az ideje, hogy a raktárból, és fagyasztható később. Nézd, milyen könnyű!

zöldek

a friss zöldségek, mint a kelkáposzta, a spenót, a saláta és még sokan mások, olyan sok ízletes recept alapját képezik, mint a saláták, vagy a táplálkozás szivattyúzására a smoothie-k, levesek, tészták, tésztaételek és így tovább.

Kiwi

ezt a kis barna gyümölcsöt Új-Zéland nemzeti madáráról, a kiviről nevezték el. Kívül Fuzzy, barna, belül élénkzöld vagy sárga, ez a gyümölcs színt ad minden ételnek. Készítse el ezeket a gyümölcsös Pita szendvicseket, vagy dobjon be egy gyümölcssalátát családi összejövetelekre.

póréhagyma

a póréhagyma enyhe, hagymaszerű ízű, és kapcsolatban áll a hagymával, fokhagymával, mogyoróhagymával és metélőhagymával. Győződjön meg róla, hogy alaposan öblítse le a póréhagymát, és fizessen meg egy papírtörlővel, mielőtt elfogyasztaná. Meg lehet sütni őket, hozzáadni őket egy salátához, használni, mint egy köret a levesek, add hozzá a húsos és még sok más.

citrom & Limes

mind a citrom, mind a lime egész évben szezonban van, és kiválóan alkalmasak az ételek ízesítésére. Használjon friss, házi salátaöntetet, használjon szezonális csirkét, halat vagy zöldséget, vagy kombinálja, hogy zing-et adjon ezekhez a sült avokádó krumplihoz!

Mango

keresse meg a friss mangókat, amelyek enyhén enyhén összenyomódnak, ezek érettek és készen állnak enni! Az éretlen mangót érésig tárolja a pulton. Blend ezekbe turmix popsicles, adunk egy csípős keverjük megsütjük, vagy élvezte a friss saláta.

dinnye

dinnye, mint a görögdinnye, sárgadinnye és mézharmat dinnye, még a szezonban! Mindegyik magas víztartalommal rendelkezik, segít megőrizni a nedvességet. Élvezze a szeletelt és egy bottal, mint egy gyümölcs popsicle, mint egy gyümölcssaláta, vagy ez a finom bogyó dinnye Bruschetta.

gomba

tudta, hogy a gomba az egyetlen természetes táplálékforrás a D-vitaminnak? A gombák annyira sokoldalúak, hogy keveredhetnek és hozzáadhatnak tacókhoz vagy hamburgerekhez, amelyek alapjául szolgálnak ezeknek a pizzával töltött gombáknak, vagy hozzáadhatók az egyszerű hétköznapi vacsorákhoz, mint thi

S ázsiai csirke keverjük megsütjük.

Okra

mi üti a végén okra szezon, így fogd meg őket, amíg lehet! Hogy elkerüljék a nyálkás okra, amikor főzés, áztatni, ecet, 30 perc főzés előtt.

Körte

Körte vagy egy őszi vágott, majd jött a több mint 3000 fajta. Amikor kiválasztja a körte a boltban, emlékszem, hogy Ellenőrizze a Nyakát. Alkalmazni gyengéd nyomás, hogy a nyak a körte a hüvelykujjával. Ha a hozamok, ez érett. Nagy a nassolás, desszertek, a smoothie-t, valamint több.

Gránátalma

Gránátalma gazdag antioxidáns. Miközben lehet, hogy nézd nehéz mag, valójában meglehetősen egyszerű (nézze meg itt). Az arils tökéletes nassoláshoz, salátákhoz való hozzáadáshoz vagy avokádó pirítós öltöztetéséhez!

burgonya

az Egyesült Államokban több mint 600 fajta burgonyát értékesítenek, a lehetőségek végtelenek. Míg a burgonya néha kap egy rossz rep, bőr-on burgonya tele van C-Vitamin, kálium és B6-Vitamin. Akár egészséges módszereket keres a sült burgonya tetejére, a sült burgonya ízesítésének különböző módjait, akár csak az egészséges burgonya recepteket, lefedtük.

tök

nem, nem azokról beszélünk, amelyeket faragsz. A cukor sütőtök, más néven pite sütőtök, a kedvenc Őszi sütőtök receptjeinek középpontjában állnak. Nézze meg ezt a bejegyzést rengeteg tök recept inspirációért, valamint a tökéletes tök szedéséről.

málna

a málnaszezon utolsó hónapjába megyünk, ezért fogd meg ezeket a bogyókat, mielőtt elfogynak! Lefagyaszthatja, hogy később hozzáadja a turmixokat, vagy élvezheti ezt a finom málna menta forró csokoládét.

Rutabagas

lehet, hogy nem ismeri túl ezt a gyökérzöldséget, de ne hagyja, hogy ez megijesztsen! Mint a legtöbb gyökérzöldség, finom pörkölt. Nézze meg ezt a bejegyzést, hogy lássa, milyen könnyű sütni + megragad néhány finom recept ötletet.

eper

a kaliforniai eper még mindig szezonban van! Ennek a kedvenc gyümölcsnek végtelen lehetőségei vannak a nassoláson túl. Keverjük össze muffinokba, készítsük el a tökéletes turmixot, adjunk hozzá egy finom gyümölcs salsa-hoz, vagy töltsük fel a palacsintát.

édes hagyma

hagyma vágott a konyhában, és használjuk őket több étkezés minden héten. Bár még mindig nem sajátítottam el a hagyma vágását sírás nélkül, nem tagadhatjuk, hogy elengedhetetlenek az íz hozzáadásához a levesektől és a chilitől a húsgombócokig és a reggeli burritókig.

édesburgonya

az édesburgonya egész évben kapható, de az őszi hónapokban csúcsszezonban (és a Pinterest hírcsatornádon) vannak. Az édesburgonya jó A-Vitamin, C-Vitamin, mangán és rostforrás. Tört őket egy ízletes vegetáriánus quesadilla, sütni őket chips, sült részeként egy lap pan vacsora, vagy adjunk hozzá egy reggeli parfé (igen, tényleg!).

fehérrépa

a fehérrépa a káposzta család tagja, magas a B-vitamin tartalma & C. kissé keserű ízük van, ezért párosítsa édes zöldség-vagy húsételekkel, például édesburgonyával, hagymával vagy mázas sertéshússal. Nézzen meg néhány ízletes recept ötletet itt.

téli Squash

a téli squashok, mint a makk squash, a butternut squash és a spagetti squash, mind csúcsszezonban vannak. Szeretjük sütni a téli tököket, hogy kihozzuk természetes édességüket. Azt is felapríthatja és megsütheti egy finom egy fazékosételhez, vagy használhatja a spagetti tököt finom tészta helyettesítőként.