Nishiki Market•

Nishiki Market (ons, Nishiki Ichiba) egy keskeny, öt blokk hosszú bevásárló utca, amelyet több mint száz üzlet és étterem szegélyez. A “Kyoto’ s Kitchen” néven ismert élénk kiskereskedelmi piac minden olyan élelmiszerrel kapcsolatos dologra specializálódott, mint a friss tenger gyümölcsei, termékek, Kések és edények, és remek hely szezonális ételek és Kyoto specialitások, például Japán édességek, savanyúságok, szárított tenger gyümölcsei és sushi.

a Nishiki piac kellemes, de forgalmas légkört kínál, amely meghívja azokat, akik szeretnék felfedezni a Kiotói híres kulináris élvezeteket. A piacon található üzletek mérete a kis keskeny standoktól a nagyobb kétszintes üzletekig terjed. A legtöbb szakosodott egy bizonyos típusú élelmiszer, és szinte mindent értékesített a piacon helyben termelt és beszerzett.

néhány üzlet szabadon ad ki mintákat, vagy árul mintaételeket és nyársakat, amelyeket akkor és ott meg kell enni. Van néhány kis étterem és élelmiszer-állvány is, amelyek kész ételeket árulnak. Néhány ülőhelyiség, bár néhány nem több, mint egy pár széklet és egy bár. Általában egyféle élelmiszerre szakosodnak, és gyakran ugyanazon specialitás boltjához kapcsolódnak. Ügyeljen arra, hogy járás közben tartózkodjon az evéstől, mivel ezt rossz modornak tekintik.

a piac több évszázados múltra tekint vissza, és sok üzletet generációk óta ugyanaz a család működtet. Az egész hal nagykereskedelmi kerületként kezdődött, az első üzlet 1310 körül nyílt meg. Később nagyobb üzletek költöztek be, a terület pedig nagykereskedelmi piacról kiskereskedelemre változott. Ma is fontos piac Kyoto számára, és gyakran tele van helyiekkel és turistákkal egyaránt.