Nutella fagylalt (nincs szakács, tojás nélküli, kis tétel)
Ismerje meg, hogyan készíthet egy kis adag házi készítésű szakács nélküli tojásmentes Nutella fagylaltot egy turmixgépben, 5 hozzávalóval.
a munka ünnepe a nyár végét jelentheti, de nem jelenti a fagylaltszezon végét. Minden évszak fagylaltszezon (még télen is).
mivel a szakács nélküli tojásmentes mogyoróvajas csésze Fagylaltom olyan hatalmas sláger volt, meg akartam osztani egy másik variációt, amelyet szeretek: kis tételű szakács nélküli tojás nélküli Nutella fagylalt.
igen, a kedvenc könnyű fagylalt recept lehet tenni, hogy ellenállhatatlan csokoládé mogyoró terjedését jöttünk, hogy tudja, és a szeretet.
szeretné tudni, milyen egyszerű elkészíteni ezt a szakács nélküli csokoládé fagylalt receptet? Dobja az összetevőket egy turmixgépbe, majd fagyassza le.
könnyebb lesz a fagylalt? Nem, nem lehet, ezért most el kell készítenie ezt az egyszerű Nutella fagylaltot tojás nélkül.
mi az a Nutella?
kezdjük az alapokkal – mi a Nutella?
a Nutella csokoládé mogyorókrém. Ahogy a mogyorót őröljük mogyoróvajra, itt mogyorót és kakaót őrölünk Nutellára.
emlékszem az első kanál Nutellára. Külföldön tanultam Írországban, amikor az egyik lakótársam megosztotta velem az üvegét. Hol volt ez egész életemben?!
eredetileg azt hittem, hogy szigorúan Európai termék, így el tudod képzelni, milyen szélesre világított a szemem, amikor megtudtam, milyen gyakori az Egyesült Államokban.
olyan hatalmas őrület, hogy láttam szokásos üvegeket, kis üvegeket, mini to-go csomagokat, akkora üvegeket, mint a fejed.
ugyanúgy használják, mint a mogyoróvajat – szendvicseken, kanállal, sütikben, cukormázban, kanállal. Nagyjából kanállal fogyasztja a Nutellát, de a fagylaltban sokkal szórakoztatóbb.
egy extra adag Nutella, tálaljuk a csokoládé fagylalt Nutella Espresso forró Caramel mártással a tetején.
hogyan készítsünk Nutella fagylaltot tojás nélkül
bár a tojás a fagylalt népszerű összetevője,ennek az egyszerű Nutella fagylalt receptnek nincs.
a tojásokat gyakran használják, mert segítenek a házi fagylalt gazdag és krémes elkészítésében. Szerencsénkre a Nutella eléri azt a gazdag és krémes textúrát, amelyre tojás nélkül vágyik.
ezt a receptet annyira könnyű elkészíteni, hogy hosszabb ideig tart összegyűjteni az összetevőket és hozzáadni a turmixgéphez, mint ténylegesen összekeverni.
természetesen hosszabb időt vesz igénybe a fagyasztás és az élvezet, de ez a receptre fordított inaktív idő.
a fagylalt fagyasztása fagylaltkészítővel
a fagylalt lemorzsolódásának legegyszerűbb módja egy fagylaltkészítő. Van egy piros 1,5 literes fagylaltkészítőm.
bár kisebb modelleket is vásárolhat, szeretem, ha lehetőségem van az alkalomtól függően felfelé vagy lefelé méretezni. Soha nem tudhatod, mikor lehet szükség, hogy egy liter egy fagylalt torta, vagy egy fél.
a legtöbb fagylaltmodell (beleértve az általam használt modellt is) megköveteli, hogy a tartályt legalább 18-24 órával az idő előtt fagyassza le.
ez azért fontos, mert ha szobahőmérsékletű tartályban kavarog, a fagylalt nem lesz elég hideg ahhoz, hogy megfagyjon. Ennek megfelelően kell megterveznie (vagy a tartályt határozatlan ideig a fagyasztóban kell tárolnia).
a legtöbb gép (beleértve az enyémet is) azt mondja, hogy 20 perc alatt lemorzsolódik. Úgy találom, hogy a legtöbb pint recept körülbelül 15 percet vesz igénybe, mivel kevesebb keverék fagyasztható.
ezen a ponton megeheti a puha tálalási szakaszban, vagy átviheti egy edénybe, és fagyaszthatja, amíg ki nem rakható.
hogyan fagyasztható házi fagylalt kézzel
az egyik kérdés, amit sokat kapok, az, hogy hogyan készít fagylaltot gép nélkül? A leghosszabb ideig kézzel készítettem fagylaltot; nem volt pénzem (sem a szobám) egy fagylaltkészítőre.
a gépben történő kavargás biztosítja, hogy fagyás közben ne képződjenek jégkristályok. Amint megérted ezt az érvelést, rájössz, hogy a gép luxus, nem szükségszerűség.
természetesen, ha azt tervezi, hogy sok fagylaltot készít, akkor a gépbe történő befektetés a legjobb megoldás.
de ha csak évente egyszer vagy kétszer készít fagylaltot, akkor minden bizonnyal kézzel is elkészítheti. Több figyelmet igényel, de megéri!
Kezdje azzal, hogy a már lehűtött fagylaltalapot egy mély szélű tepsibe önti.
ha nincs ilyen (vagy nincs hely a fagyasztóban), használhat bármilyen fagyálló edényt, például egy tálat. Úgy találom, hogy egy szélesebb, sekélyebb tartály használata lehetővé teszi a keverék gyorsabb fagyását.
rendszeresen habverni fogja a keveréket, ezért ügyeljen arra, hogy a tartály elég mély legyen, hogy ne fröccsenjen mindenhol.
hogyan kell tárolni a házi fagylaltot
a fagylalt tárolása ugyanolyan fontos, mint a készítése, mert ha nem fagyasztja le megfelelően, akkor a fagylaltján jégkristályok képződnek kívülről, és esetleg fagyasztva égnek.
ezeket a kis kerek fagyasztó-biztos műanyag edényeket használom, amelyek pontosan 1 pint fagylaltot tartalmaznak.
könnyen megtalálhatja őket (vagy valami hasonlót) az üzlet tárolótartályának folyosóján. Győződjön meg róla, hogy fagyálló, mivel nem minden tartály jön létre egyenlően.
használhat más tartályokat, például speciális fagylalttartályokat (amelyek drágábbak, mint a műanyag tárolóedények, de sokkal aranyosabbak is), egy cipó serpenyőt, szorosan műanyag csomagolásba csomagolva, vagy akár egy fedéllel ellátott üveg tepsit.
mi a teendő a maradék Nutellával?
mivel nem használ egy egész üveg Nutellát ehhez a szakács nélküli fagylalt recepthez, sok maradvány lesz. Itt van még több recept a maradék Nutella felhasználására:
- könnyű Nutella Fudge – nincs szükség cukorka hőmérőre ehhez az egyszerű fudge recepthez!
- mogyoróvaj Nutella Crinkle cookie – k-párosítsa mind a mogyoróvajat, mind a Nutellát egy ellenállhatatlan cookie-ban.
- csokoládé mogyoró Buckeyes – hasonló a hagyományos buckeye cukorkához, de mogyoróvaj helyett csokoládé mogyorókrémet használ.
összetevők
- 1/3 csésze csokoládé mogyorókrém, például Nutella
- 1/4 csésze granulált cukor
- 1 1/3 csésze nehéz tejszínhab, hideg
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- 1/8 teáskanál só (lehetőleg kóser)
utasítás
- egy turmixgépben keverje össze a Nutellát, a cukrot, a tejszínt, a vaníliát és a sót, amíg sima nem lesz. Tegyük egy tálba, majd hűtsük le, amíg hideg, körülbelül 1 óra.
- miután a fagylaltkeverék kihűlt, fagyassza le a fagylaltkészítőben a gyártó utasításainak megfelelően. Fagyasztva, amíg szilárd, körülbelül 4 órán át vagy egy éjszakán át.
ajánlott termékek
mint Amazon társult és tagja más affiliate programok, én keresni minősítő vásárlások.
-
Blender
-
Fagylalt Készítő