ok, amiért soha ne szakács méz
a méz régóta híres arról, hogy gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik, és hihetetlenül helyettesíti a cukrot és a mesterséges édesítőszereket. Hagyományos szuperételnek számít, amely különféle probiotikumokból, enzimekből és aminosavakból áll, amelyeket sokféle módon használnak az egészség javára. A méz nyers formája hasznos erőforrás a ragyogó bőr eléréséhez és egészségének megőrzéséhez. Erős antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek természetes antibiotikumként hasznosak. Míg a méz nyers formája kiváló forrása lehet A jó egészségnek és a bőrnek, a fűtött vagy szakácsott méz ugyanolyan káros lehet, és veszélyeztetheti az egészségét. Olvassa el, ahogy adunk egy alacsony-down, hogy miért soha nem szakács méz.A DK Publishing Healing Foods című könyve szerint annak ellenére, hogy a nyers méz többnyire egyszerű cukrokból és vízből áll, számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, beleértve a bőr sebek és fekélyek gyógyítását is. Hatékonysága a C, D, E, K és B-komplex és béta-karotin, ásványi anyagok, enzimek és illóolajok szintjében rejlik. Antioxidánsokban gazdag, amelyek hatékonyabbá teszik a légúti fertőzések leküzdését.
(olvassa el még: Miért nyers méz, nem csak méz?)
szakács méz: jó vagy rossz?Tudta, hogy az ayurvédikus szakemberek bizonyos gyógynövényekkel rendelkező helyeken tartották a méheket, hogy kifejezetten egyedi gyógyító hatást hozzanak létre? Úgy gondolják, hogy a területen gyógynövényekkel vagy virágokkal betakarított méz hatással lenne a méhek által betakarított pollen tulajdonságaira. A természetes gyógyító hatást a méz nyers formájából érik el, és a vegyi anyagok melegítéssel vagy túlmelegedéssel történő megzavarásával teljesen megváltoztathatja vegyületeit, ami egészségügyi veszélyekhez vezethet.Az Országos Biotechnológiai Központ (NCBI) szerint a méz melegítése ellenjavallt, mivel káros hatásokat okoz. Szakács ez rontja a minőséget, és elveszíti az alapvető enzimek és tápanyagok. A fűtött méz valójában delirális hatásokat okozhat a szervezetben, ugyanakkor végzetes is lehet.
a méz 40 Celsius fokos főzése negatív kémiai változást okoz, ami keserű szakácssá teszi. A hő elpusztítja a méz jótékony tulajdonságait, és a feldolgozott méz megvásárlásával, amelyet már egy bizonyos hőmérsékleten melegítenek, csak rosszabbá teszi. Ayurveda szerint szakácsként a méz egyenértékű lesz a ragasztóval. A molekulák hajlamosak tapadni az emésztőrendszer nyálkahártyáihoz, tovább termelve az Ama-nak (emésztetlen étel) nevezett toxinokat, amelyek a rossz egészségi állapot kiváltó okává válnak. Hozzájárul a torlódáshoz, a súlygyarapodáshoz, a légzőszervi betegségekhez, a bőrbetegségekhez, az emésztési problémákhoz és a vércukorszint egyensúlyhiányához. A méz pasztőrözése növelheti a glikémiás indexet is, ami nem jó a cukorbetegek számára.(Olvassa el még: méz, citrom és víz: városi mítosz vagy csodaital?)
mint egy ayurvédikus szakértő, Dr. Sudha Asokan Delhiből, az emberek általában langyos vizet fogyasztanak mézzel keverve, amelyet csak két célra használnak, az egyik a hányás megállítása, a második a székrekedés gyógyítása. Ebben az esetben ne melegítse a vizet, és keverje össze a mézet. A benne lévő tápanyagok mérgezővé válhatnak, és rossz hatásokhoz vezethetnek a szervezetben. Soha Ne Szakács Méz Újra!
feltétlenül meg kell értenünk, hogy nem szabad zavarnunk semmilyen élelmiszer természetes környezetét, mivel ezek a maguk módján előnyösek. A méz melegítése vagy szakácsa súlyos káros hatással van a testére, ezért gondoskodnia kell arról, hogy csak nyers vagy szerves mézet vásároljon, és melegítés nélkül fogyasztja. Ügyeljen arra is, hogy ne vásároljon kereskedelmi forgalomban kapható mézet, amelyet már feldolgoztak és felmelegítettek, ami tovább akadályozza a benne lévő tápanyagokat.