olasz stílusú Rizssaláta
egészséges és merész barna rizs saláta, készített olasz stílusú tonhal, articsóka szív, apróra vágott zöldségeket, és friss petrezselyem. Egy egyszerű öntet vörösbor ecet és extra szűz olívaolaj hozza össze!
a legjobb íz érdekében tegye körülbelül 30 percig, mielőtt tálalná, és tegye félre vagy tegye hűtőbe, hogy az ízek összeolvadjanak.
bevallom, az első alkalommal csináltam ezt a rizs saláta volt, hogy használja fel néhány maradék citrom rizs. Hozzáadtam az apróra vágott zöldségeket és friss fűszernövényeket, amelyeket a hűtőszekrény hátuljában találtam, és mindent egy kis vinaigrette-vel dobtam. Viola!
azóta készítem a rizssaláta valamilyen változatát, amíg meg nem érkeztem egy kedvenchez: olasz stílusú rizssaláta recepthez.
imádni fogja az ízkombinációt ebben a világos és egészséges salátában. És mivel a rizs saláta jól fog tartani, és nagyszerű oldalt jelent a következő piknikhez vagy potluckhoz. Heck, nagyszerű ebédre másnap!
Barna Rizssaláta, olasz stílusú
ez az Insalata di Riso (olasz rizssaláta) felvétele, amelyből rengeteg variáció készül a tökéletes meleg időjárási piknik étkezéshez vagy egy egyszerű ebédhez.
ennek a rizssaláta receptnek az alapja a barna rizs. Azért választottam a barna rizst, mert nagyon élvezem a finom diós ízt. Használhat bármilyen rizst, amely tetszik (vagy kipróbálhatja a karfiol rizst alacsony szénhidráttartalmú opcióhoz, mint én ebben a karfiol saláta receptben!)
észrevettem, hogy sok olasz rizssaláta recept gyakran ad hozzá valamilyen fehérjét-főtt tojást, sonkát, babot vagy tonhalat. Ebben a receptben a tonhalat választottam (minőségi tonhal extra szűz olívaolajba csomagolva).
számomra a textúra és az íz megfelelő kombinációja teszi a legjobb barna rizs saláta receptet. Ezért szeretem hozzáadni a különböző friss, ropogós elemeket, mint a vöröshagyma, a paprika és a cseresznye paradicsom, valamint néhány sós, pácolt elem, mint az articsóka szív és savanyúság!
néhány főtt borsó kiegyensúlyozza a sós ízeket, és zöld szakácsot hoz.
itt nincs szükség nyűgös öltözködésre. Egy kis vörösborecet és a kedvenc extra szűz olívaolajom egy darált fokhagymás szegfűszeggel.
Tippek a rizs saláta recept elkészítéséhez
- szakács a barna rizs előre. A rizst előző este elkészítheti, és hagyhatja pihenni a hűtőben. Ehhez a recepthez 2 csésze főtt rizsre van szüksége, akkor kezdődik a 6 csésze szakács 1 csésze száraz rizs. Szeretem jól öblíteni a rizst, és körülbelül 20-30 percig vízben áztatni, hogy megszabaduljak a felesleges keményítőtől. Kövesse a barna rizsre vonatkozó csomagolási utasításokat onnan (használhat egy másik rizs opciót is, mint ez a rizs és cérnametélt)
- ennek a barna rizs salátának a elkészítéséhez keverje össze a szakácsot szakács rizs tonhal, friss apróra vágott zöldségek, pácolt articsóka szív, apróra vágott savanyúság, főtt édes borsó, friss petrezselyem… Öntsük az öntetet (vörösbor-ecet, olívaolaj, fokhagyma). Adj neki egy jó dobás kombinálni.
- tálalás előtt hagyja a salátát 30 percig pihenni a hűtőszekrényben. Ez lehetővé teszi, hogy a rizs felszívja az ízletes ízeket. Csak adj neki egy dobást, hogy felfrissüljön tálalás előtt.
- a maradékot hűtőszekrényben tárolja 2-3 napig. Nagyszerű ebéd lehetőség!
le tudja fagyasztani a rizs salátát?
bár a rizst biztonságosan lefagyaszthatja későbbi felhasználás céljából (csak hagyja, hogy a frissen szakácsolt rizs szobahőmérsékletre melegedjen, mielőtt tartályban vagy fagyasztózsákban fagyasztaná), nem javaslom, hogy fagyassza le ezt a barna rizs salátát.
tekintettel a tonhalra és számos más friss és pácolt elemre ebben a rizssalátában, ez nem az a fajta dolog, amit lefagyasztanék.
További receptek kipróbálására
mediterrán Tonhal saláta
Panzanella saláta
töltött cukkini csónakok
17 mediterrán csicseriborsó receptek, amelyek nem Hummus
50+mediterrán étrend receptet is kedvelhet. Vagy nézze meg az archívumokat az összes receptünkért. És győződjön meg róla, hogy csatlakozzon az e-mail listámhoz ingyenes heti étkezési tervekért és még sok másért!
olasz stílusú rizs saláta recept
Suzy Karadsheh
összetevők 1x2x3x
- 2 csésze főtt barna vagy fehér rizs, amelyet választott
- 7 uncia tonhal csomagolt extra szűz olívaolaj
- 1 csésze cseresznye paradicsom felére csökkent
- 1 csésze fagyasztott borsó felolvasztott és főtt szerint a csomagolási utasítások (vagy konzerv lecsepegtetett borsó)
- szakácsok lilahagyma apróra vágott
- szakácsok piros paprika apróra vágott
- 6 oz pácolt articsóka szívek felére csökkent
- 2 kis ecetes uborka apróra vágott
- nagy marék friss petrezselyem apróra vágott (körülbelül 1 csésze)
- öntet
- 2 evőkanál vörösbor-ecet
- 2-3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 fokhagymás szegfűszeg darált
- só és bors
utasítások
-
adjuk hozzá a főtt rizst, tonhalat, cseresznye paradicsomot, főtt borsót, hagymát, paprikát, apróra vágott savanyított uborkát, valamint egy nagy marék apróra vágott petrezselymet egy nagy keverőtálba.szakács szakácskönyv.
-
egy kis tálban keverje össze a vörösbor-ecet, az extra szűz olívaolaj, a darált fokhagyma, a kóser só és a fekete bors öltözködési összetevőit.
-
öntsük az öntetet a salátára, és dobjuk össze. Ízlés szerint állítsa be a fűszerezést.
Megjegyzések
- ez a saláta 4 embert szolgál fel ebédre, vagy 6 vagy annál többet egy potluck/piknik részeként.
- barna rizs esetében: szakács körülbelül egy csésze száraz barna rizs a csomagolás utasításai szerint. Mindig öblítem a rizst, és hagyom, hogy 20 percig áztassa, hogy megszabaduljon az extra keményítőtől. A rizst egy vagy két nappal előre elkészítheti, és hűtőszekrényben tarthatja.
- a legjobb íz érdekében: hagyja, hogy a rizssaláta tálalás előtt körülbelül 30 percig üljön a hűtőszekrényben, ez időt ad a rizsnek az ízletes ízek felszívására!
- Tárolás: A maradékot szorosan fedett tartályban tartsa a hűtőszekrényben 2-3 napig.
- látogasson el üzletünkbe, hogy böngésszen a minőségi mediterrán összetevők között, beleértve az extra szűz olívaolajokat, a természetes és organikus fűszereket és így tovább.