Paleo szénhidrát: milyen szénhidrátot fogyaszthatok a Paleo diéta során?

jó neked! Az, hogy itt vagy, azt jelenti, hogy már a paleo-n vagy azon vagy, és ez azt jelenti, hogy egy lépéssel közelebb állsz az egészségügyi céljaidhoz.

a dolog… paleo száraznak tűnik (csak enni, mint egy ősember, igaz?), de könnyű olyan idők lenni ,amikor azt gondolod: “talán? Várj. Mi van, ha? Hmm.”

és nincs olyan csoport, amely zavaróbb lenne, mint azok a bosszantó szénhidrátok! Mi legyen a go-to paleo diéta szénhidrát? Van egy egyszerű lista a paleo szénhidrátokról, amelyekbe bele lehet ásni? Milyen szénhidrátokat fogyaszthatok a paleo diéta során?

megkaptuk a válaszokat.

de először… intézzünk el valamit azonnal.

a Paleo alacsony szénhidráttartalmú étrend?

nem! A Paleo nem alacsony szénhidráttartalmú étrend, bár természetesen elősegíti a kevesebb szénhidrátot tartalmazó étrendet.

miért? Mivel a feldolgozott gabona tiltott, és ezek a legegyszerűbb szénhidrátforrások.

ez azt jelenti, hogy nincs süti. Semmi keksz. Nincs kenyér, nincs minden Bagel, nincs tészta, tortilla, különleges k (gabona), zab, quinoa stb.

alapvetően minden finomított vagy gyártott gabona / hüvelyes nem megy.

tudom. De sikerülni fog, ígérem. 🙂

de a szénhidrátok még mindig makrotápanyagok… Mi van, ha egy csomót edzek, és szükségem van egy kis extra energiára. Mire számíthatok?

bár bizonyíték van arra, hogy egyáltalán nincs szüksége szénhidrátokra, rengeteg paleo szénhidrát van, amit be lehet ásni, ha a zsír és a fehérje nem csinálja a trükköt.

hány szénhidrát megengedett a paleo étrendben?

bármilyen összeg, tényleg. A Paleo nem keto, és fontos megjegyezni, hogy a paleo diéta személyre szabott étrend. Nincs egységes szabvány minden ember számára.

Igen, ez egy olyan étrend, amely az alapokhoz való visszatérés köré szerveződik, de ezeket az alapokat beállíthatja ahhoz, amire szüksége van. A vashiányos embereknek több, magasabb vastartalmú ételre lesz szükségük, ugyanúgy, mint a sportolóknak több szénhidrátra vagy ételre, amelyet üzemanyagként elégethetnek.

és elég könnyű megmondani, ha kevés a szénhidrát vagy más tápanyag, amely energiává alakul. Kicsit gyengébbnek érezheti magát, szédülni fog, fejfájása van, vagy ezen egyéb tünetek bármelyike a Mayo Clinic ezen listáján keresztül:

• fejfájás
• rossz lehelet
• gyengeség
• izomgörcsök
• fáradtság
• bőrkiütés
• székrekedés vagy hasmenés

milyen szénhidrátot fogyaszthatok a paleo diétán?

továbbra is támaszkodhat az Általános hüvelykujjszabályra, amely szerint nincs gabona vagy feldolgozott élelmiszer, és bár nem tudunk kimerítő listát adni az összes lehetőségéről (ez sok oldalt igényelne, és nem lenne túl hasznos), a helyes irányba terelhetjük a leggyakoribb paleo-barát szénhidrátokkal.

és ne feledje, hogy szinte minden gyümölcs és zöldség tartalmaz bizonyos mennyiségű szénhidrátot.

Paleo-Friendly Vegetables Including Paleo Starches

• Cassava Root / 1 cup (206g) = 78g carbs
• Plantains / 1 cup (148g) = 47g carbs
• Taro Root / 1 cup (132g) = 46g carbs
• Yam / 1 cup (136g) = 37g carbs
• Acorn Squash / 1 cup (205g) = 31g carbs
• Parnsips / 1 cup (178g) = 27g carbs
• White Potato / 1 cup (122g) = 27g carbs
• Sweet Potato / 1 cup (133g) = 26.8G szénhidrát
• Butternut Squash / 1 csésze (205g) = 22g szénhidrát
• zöldborsó / 1 csésze (145g) = 21g szénhidrát
• hagyma / 1 csésze (210g) = 21g szénhidrát
• Lótuszgyökér / 1 csésze (120g) = 19g szénhidrát
• sárgarépa / 1 csésze (128g) = 13g szénhidrát
• cékla / 1 csésze (136g) = 13G szénhidrát
• karalábé / 1 csésze (165g) = 12g szénhidrát
• téli tök / 1 csésze (116g) = 10g szénhidrát
• fehérrépa / 1 csésze (130g) = 8 g szénhidrát
• brokkoli / 1 csésze (91g) = 6 g szénhidrát

paleo-barát gyümölcsök és más nem gabona szénhidrátforrások

• Raisins / 1 cup (165g) = 131g carbs
• Mango / 1 cup (165g) = 28g carbs
• Banana / 1 medium banana = 27g carbs
• Pineapple / 1 cup (165g) = 21g carbs
• Pear / 1 cup (140g) = 21g carbs
• Blueberries / 1 cup (148g) = 21g carbs
• Oranges / 1 cup (180g) = 21g carbs
• Dates / 1 date = 18g carbs
• Apple / 1 cup (125g) = 17g carbs
• Honeydew / 1 cup (177g) = 16g carbs
• Peach / 1 cup (154g) = 15g carbs
• Coconut / 1 cup shredded (80g) = 12g carbs
• Avocados / 1 cup (146g) = 12G szénhidrát
• datolyaszilva / 1 gyümölcs = 8g szénhidrát

számok az USDA és az önálló táplálkozási adatok segítségével.

és itt van! A lista tetejéről történő választás nagyszerű módja a magas szénhidráttartalmú paleo ételek megcélzásának, vagy ha ketózisra törekszik, kivághatja ezeket, vagy kizárólag alulról ehet.

ezen élelmiszerek mellett van néhány olyan élelmiszer, amely örök vita forrása a paleo világban. Nézzük meg…

A Rizs Paleo?

a válasz: attól függ. De ha igen, akkor nem szabad sokat enni.

ismét a Paleo nem feltétlenül alacsony szénhidráttartalmú étrend, bár sokan végül kevesebb szénhidrátot fogyasztanak. Az emberek nehezen adják a fehér rizst, mert az energia mellett nem kínál sok tápértéket, és bár a barna rizs több tápanyagot tartalmaz, fitátokat is tartalmaz, amelyek irritálhatják a bélrendszert.

A puristák el akarják kerülni a rizst, mivel ez még mindig gabona, de ezt a döntést az életmódja alapján kell meghoznia. A kemény edzés előtt vagy után egy kis rizs oldalával energiát adhat a következetességhez, és a konzisztencia minden az egészségben. Ráadásul ez egy nagyon olcsó lehetőség, és jó módja annak, hogy enyhítse a paleo étrend magasabb költségeit, amelyek inkább a húsra és a halra támaszkodnak.

A Quinoa Paleo?

valószínűleg nem. Bocs quinoa szerelmeseinek. Annak ellenére, hogy a quinoa technikailag nem gabona, és szorosabban kapcsolódik a spenóthoz vagy a céklahoz, annak érdekében, hogy a quinoa ehető legyen, feldolgozni kell, pontosan ezért paleo tengelyek szemek és hüvelyesek.

ők is kerülni, mert tartalmaznak szaponinok és lektinek, többek között anti-tápanyagok, amelyek kimutatták, hogy káros a bélés egy személy emésztőrendszer, valamint az immunrendszer.

tehát a végén, míg a paleo alá eshet, ha egy bizonyos szögből nézzük, a quinoa a paleo ellen fordul a gyakorlatban az emésztőrendszer és a táplálkozási tartalom keménysége miatt.

A Fehér Burgonya Paleo?

persze! Mértékkel, természetesen.

itt van a dolog, míg a Paleo étrendi életmód, nyilvánvaló korlátozásokkal, nem kell abszolutistának lennie.

a vadászó-gyűjtögetők fehér burgonyát ettek? Nem. Jól vannak a Paleo diétán? Persze. Biztonságos keményítők, amelyek nem tartalmaznak toxinokat, finom kiegészítője minden egészséges, aktív életmódnak. Ha az étrend fele fehér burgonya és más keményítőtartalmú szénhidrát, amely tele van szénhidrátokkal? Nem. De a fele a diéta nem lehet semmilyen különleges típusú élelmiszer, és akkor is fogyni, ha eszik szénhidrátot.

ahhoz, hogy a teljes lepusztult fehér burgonya, és miért az emberek általában ellenzik őket, Paleo Leap van egy nagy cikket.

most, hogy egy kicsit többet értesz a paleo szénhidrátok világáról, itt van néhány magasabb szénhidráttartalmú recept a kezdéshez!

magasabb szénhidráttartalmú Paleo receptek

• Butternut Squash Shephard ‘ s Pie-őszintén szólva, csak azt mondta, hogy a mondat annyira boldoggá tett. Mennyire jó ez a recept az elsődlegesen inspirált hangból?!
• Sweet Potato Breakfast Bowl – ha van egy dolog, mindenki a Paleo közös, ez egy heves odaadás a hatalom édesburgonya. Őrülten sokféle módon lehet szakács édesburgonyát főzni, de ez az egészséges Liv receptje az egyik kedvencünk!
• Fried Plantains – először beleszerettem a plantainsba, amikor néhány hetet töltöttem az Amazonason Peru északkeleti részén. Minden nap megvolt, és a plantain mára az egyik kedvenc paleo ételem lett. Ízekben gazdag és könnyen elkészíthető. Minden amire szükséged van egy kis olaj és fűszerek, és ez a recept Steph Gaudreau a kezdéshez.
• Yam, zeller gyökér & Bacon Hash – mindig jó, ha van olyan étel, amelyet nagy tételben készíthet, és ez a rubin és retek receptje napokig tele lesz.
• sült csirke burgonyával, kelkáposzta, citrom – néha csak azt, hogy képes legyen ragaszkodni valamit a sütőben, és megy a többi feladat. Ez a szuper egyszerű, egy edényes étkezés a Gutsy By Nature-től fedezte magát.

Paleo Szénhidrátok: Az utolsó szó

ahogy megbeszéltük, a Paleo önmagában nem alacsony szénhidráttartalmú étrend, de a feldolgozott élelmiszerek kivágása általában csökkenti az átlagos napi szénhidrátbevitelt.