Prince Edward Island

pofon-up tenger gyümölcsei vacsorák, aranyos clapboard városok és elhagyatott strandok – Kanada legkisebb tartománya az Atlanti-óceán partján mind a gyomor, mind a lélek ünnepe.

van egy pillanat az Anne of Green Gables nyitó fejezetében, ahol a szerző L. M. Montgomery a Prince Edward-szigetet “a világ legszebb helyének” nevezi.”Huszonhat évvel azután, hogy először elolvastam ezeket a szavakat, és az első kanadai látogatásomkor nagyon izgatott vagyok, hogy ez igaz.

Stephen DesRoches/Tourism pei/Flickr/CC by 2.0

míg PEI (ahogy a helyiek hívják) híresen a helyszín a kitalált mesék harcias vörös Anne, ez nem csak a gyönyörű kilátást. Kanada legkisebb, félhold alakú tartománya szintén hírnevet szerzett étkezési célpontként. Nem meglepő, tekintve, hogy a sziget beceneve a “millionaire acre farm”, a fokhagymától a burgonyáig mindenből a legtöbbet hozza ki.

Olvass tovább: 50 fotó, amely beleszeret Kanadába

ahogy az elvárható Kanada egyik tengeri tartományától, a tenger gyümölcsei király. A homárt, az osztrigát, a kagylót és a kagylót általában a tengerből kiszedve szolgálják fel, köszönhetően a szenvedélyes termelőknek, akiknek családi vállalkozásuk van. A helyi alapanyagok gondos ápolása itt is éttermeket jelent-a kinti étkezés a Charlottetown sétányain élvezett homártekercsektől a finom étkezési színházi élményekig terjedhet a séf tulajdonában lévő The Inn At Bay Fortune-ban, de mindig a knockout island produce szívében.

itt található az útmutatónk, amely segít mindent beilleszteni a PEI kínálatába.

látogasson történelmi Charlottetown

szép viktoriánus faépületek, egy bájos kikötő és egy tenger gyümölcseivel töltött étel és ital jelenet, hogy a sziget fővárosa Kanada egyik legaranyosabb városok és egy hely, ahol könnyen eltölteni egy-két napot. Kanada szülőhelyének tekintik, miután a Konföderáció atyái először találkoztak itt 1864-ben, a város körül talált kulcsfigurák szobraival.

Adwo/

Chow le osztriga

kagyló, kagyló, homár, rák… PEI egy paradicsom, aki szereti a tenger gyümölcseit. De a sziget koronaékszerei a Malpeque osztrigák, évente mintegy 10 millió betakarítással. Mivel az osztrigák naponta 30-50 liter folyadékot szűrnek, felveszik a termesztett víz ízét, ami egyedivé teszi a PEI-t.

Yvonne Duivenvoorden/turizmus PEI/Flickr/CC by 2.0

az egyes fajták és méretek annyira sok, hogy még ha úgy gondolja, hogy nem egy osztriga rajongó, akkor biztos, hogy megtalálja az egyik, hogy illik a szájban. A széles sósság és a mély krémes textúra érdekében próbálja ki a Brundenell Bully ‘ s-t a Kings County-ból, vagy valami enyhén sósabb és ropogósabb, a James Power és csapata által a Raspberry Point Oysters által termesztett, szinte mindenhol, ahol megy.

ne lepődj meg, ha egy-két nap után a szigeten szürcsölsz, amikor reggel 11-kor kínálják őket közepes snackként.

keresse meg Anne of Green Gables-t

Lucy Maud Montgomery, az Anne of Green Gables könyvek szerzője Edward herceg szigetén született. Láthatjuk Montgomery szülőhelye New London, látogasson el, ahol a szerző élt Bideford és többet megtudni a karakter Anne Shirley Green Gables Heritage Place, a ház volt az inspiráció a könyvek, az alábbi képen.

Deatonfotos/

körbejárja a Nemzeti Parkot

Kanadában 47 Nemzeti Park és rezervátum található, de csak egy a PEI-n. Megtalálja a Prince Edward Island Nemzeti Parkot az északi parton, átívelő 24 mérföldre Cavendishtől Dalvayig, külön szekcióval keletebbre a Greenwich-félszigeten. Több mint 31 mérföldnyi pálya van, amelyek boldoggá teszik a hegyi kerékpárosokat és a gyalogosokat. A parkba való belépés kis díjat igényel.

töltsön időt a tenger mellett

a Golf-áramlatnak és a sekély talapzatnak köszönhetően a tenger nyáron meleg lehet 20 Kb, és széles homokot választhat, ahol mindenki számára elegendő hely áll rendelkezésre.

az északi parton Greenwich Beach a legmagasabb dűnékkel rendelkezik, míg Cavendish és North Rustico fehér homokkal rendelkezik. A létesítmények, beleértve a WC-ket, nyáron felügyeltek. Ne hagyja ki Stanhope Cove a gyönyörű piros-fehér Covehead Lighthouse egyedül (a fenti képen, mint a vezető kép).

a PEI híres vörös szikláinak és homokjának megtapasztalásához menjen a Thunder Cove-ba az északi parton, amely népszerű hely a helyi kutyasétáltatók körében. Eközben a vörös homok partja a déli parton pontosan olyan, amilyennek hangzik-mérföldnyi paprikás színű homok, amelyet vörös sziklák szegélyeznek.

turizmus Pei / Carrie Gregory / Flickr / CC by 2.0

attól a pillanattól kezdve, hogy leszállsz a Charlottetown repülőtéren, nyilvánvaló, hogy az étel nagy része lesz a tartózkodásodnak: a tehén Bessie óriási szobra-a PEI tejtermelő Tehénkrémgyár kabalája-elfoglalja a kis érkezési csarnok nagy részét. A Charlottetown egyik üzletéből származó fagyasztott csemege biztosan mosolyt csal az arcodra, miközben klasszikus ízek állnak rendelkezésre, imádtuk a Cookie Monster-t, egy kúp, amelyet élénkkék vanília fagylalttal töltöttek, a Sesame Street Muppet névadójának színe.

a COWS Inc. által megosztott bejegyzés. (@cowsicecream) a Június 8, 2018 nál nél 4:56am PDT

míg Michael Smith státusza, mint Kanada egyik leghíresebb híresség szakácsa, kétségtelenül táplálja az Inn At Bay Fortune népszerűségét, ez a fesztelen finom éttermi étterem feltétlenül megéri a keleti Souris felé vezető utat. A sziget legjobbjai közé sorolt Michael szakács éveket töltött azzal, hogy megtervezze Egyedi tűzijáték-ünnepét, ahol a helyi eredetű halat és húst téglával bélelt nyílt tűzön főzik, és családi stílusban szolgálják fel a hosszú asztaloknál.

Alex Bruce/turizmus PEI/Flickr/CC by 2.0

kézműves Gouda sajtgyártók Glasgow Glen Farm kiváló ebédmegállót kínál, ahol megkóstolhatja Jeff McCourt sajtkészítőjét piros chili paprika vagy kömény alkotások. Ügyeljen arra, hogy a nyári szezonban 12 óra körül érkezzen, mivel a fatüzelésű kemencében készített pizza sorai gyakran hosszúak.

amikor este Charlottetownban forog, a Claddagh Oyster House, ahol megtalálja a helyieket, és nincsenek díjak az étterem aláírási ajánlatának kitalálására. Mindig van legalább hat különböző típusú osztriga a menüben, tálalva Shuckin ‘ finom Lime és koriander szósszal. Utána menjen fel az emeletre az Olde Dublin kocsmába egy éjszakai sapkára.

PEI nem kerülte el a kézműves sör jelenlegi őrületét, számos kiváló helyi sörfőzővel a szigeten. Réz alsó sörfőzés, amelynek csapszobája a Montague-I vízre néz, az egyik legújabb. Ez a férj és feleség csapat erős IPA-jukról ismert, néhányuk ütős 7,5% – kal. Ha az ales nem a te dolgod, van egy másik fajta sör a menüben egy régimódi csésze tea formájában.

a réz alsó sörfőzés (@copperbottombrewing) által megosztott bejegyzés Október 18, 2018 nál nél 11:14am PDT

a történelmi hotel: The Great George, Charlottetown

lépjen be a szálloda előcsarnokába PEI fővárosában, és valószínűleg télen ordító tüzet talál, jazz robbant a régi 78-as évekből a gramofonon, és a vendégek a bőr és bársony karosszékekbe rúgnak.

a Great George Hotel (@thegreatgeorgehotel) által megosztott bejegyzés október 15-én, 2018-on 5: 31pm PDT

nincs két egyforma szoba ebben az ingatlanban, amelyet először 1846-ban építettek. Ugyanígy a főépület történelmi szobájában, vagy a hátsó házakban található ultramodern szobák egyikében szállhat meg.

tipp: Ian Cheverie az egyetlen portás a PEI-n, aki nagyon áhított Les Clefs D ‘ Or tagsággal rendelkezik (a belépés csak tapasztalt szakemberek számára engedélyezett). Mindent segíthet az éttermi ajánlásoktól kezdve a helyi sörök kipróbálásához a szálloda boldog órájában, 5-től 6-ig, ahol a vendégek ingyenes italt kínálnak.

a családbarát lehetőség: nyaralók, az egész szigeten

valami helyi hagyomány, néhány Pei lakosok egy fő otthon és egy alapvetően felszerelt nyaralás ” ház ” használják a nyáron. A látogatók számára a létesítmények természetesen változnak, de ezek az önellátó otthonok extrákkal, például pezsgőfürdővel rendelkezhetnek.

az 1860-as években megnyílt Shaw ‘ S Hotel and Cottages 10 nyaralóval és 15 faházzal rendelkezik Brackley Beach közelében. Vagy kereshet más nyaraló és önellátó lehetőségeket itt.

Shaw Hotel & Restaurant/Booking.com

a kísértetjárta fogadó: West Point világítótorony

PEI távoli nyugati részén, Charlottetowntól körülbelül 90 perces autóútra, a West Point Inn 13 szobát kínál. Különleges alkalomra foglalja le a második emeleti Toronyszobát, kilátással a Northumberland-szorosra. Szintén egy múzeum, a vendégek felmászhatnak a fény tetejére, míg a látogatók számára 10$(6) díjat fizetnek. Ó, és azt beszélik, hogy régóta halott volt Őrzők kísértik, a vendégek egy fantom süllyedő hajó észleléséről is beszámolnak…

Alex Bruce / turizmus PEI / Flickr / CC by 2.0

1.nap

Bejelentkezés: A Great George Hotel Charlottetownban, csak egy rövid sétára a fő bevásárlónegyedtől és a kikötőtől. Akkor kap a csapágyak egy gyalogos túra. Napi 4 órakor indulva a Great George hotelből, ez az ingyenes vezetett túra a főbb látnivalók körül habverővel jár. Állj meg egy tea vagy egy kávé a Vevő Coffee Company Victoria Row (az alábbi képen) utána.

Milosk50/

vacsorázzon: Claddagh Oyster House. Miután elkezdte kitölteni az osztrigát, győződjön meg róla, hogy helyet takarít meg a mókás surf ‘n’ turf számára: mázas sertéshas fésűkagylóval tálalva. A PEI-n mindenhol talál ragacsos dátum pudingot a menükben, de a Claddagh ‘ s, amely whisky mártással és fagylalttal érkezik, kezet nyer.

van egy nightcap at: a Hopyard. Ez a laza helyszín forgó választékot kínál 10 helyi sörök, amelyeket az ügyfelek által kiválasztott bakelitlemezek hangzásával szolgálnak fel – Donna Summertől a Radioheadig minden szerepelhet a lejátszási listán.

2. nap

Vegyünk egy tengerparti meghajtót: PEI nem rövid a lenyűgöző táj, és nincs könnyebb módja annak, hogy megnézze, mint egy autóba ugrálva és a nemzeti Park három szakaszának egyikén. Vezetés Brackley a part mentén, győződjön meg róla, hogy megáll a Covehead Lighthouse felett Stanhope Cove, hogy lövés a beacon és a környező homok.

turizmus PEI/Carrie Gregory/Flickr/CC by 2.0

ezután menjen végig a Dalvay-by-the-Sea Nemzeti Történelmi helyszínre, hogy megálljon egy kávéra az egykori nyári házban, amely most szálloda, hogy az elegáns Queen Anne Revival belső tereket, a tengerparti kilátást és az elegáns kerteket vegye igénybe.

ebéd és üzlet: Dunes Studio Gallery & Cafeteria (6992). Könnyedén, míg el egy kellemes órát kóborol ebben a galériában és a gyönyörű kertben. A helyi művészek vászonműveiről és gyönyörű kerámiáiról ismert café ma is igazi csemege. A ház különlegességei közé tartozik a homár quiche, egy mély pite, amely tele van nagy mennyiségű homárhússal, és a rák sütemények, amelyek szintén nem törik a fő összetevőt.

a Dunes Studio Galéria (@thedunesstudiogallery) által megosztott bejegyzés Október 14-én, 2018-ban, 3: 08-kor PDT

vacsorázzon itt: a fogadó a Bay Fortune-ban. Kapcsolja be a kanadai TV-t, és esélye van arra, hogy Michael Smith híres séf arcát látja a képernyőn. Első szakácsműsorát a Bay Fortune fogadóban rendezték, és előre kell foglalnia, hogy biztosítsa helyét az étterem egyik tűzijáték-ünnepén. Több esemény, mint étkezés, az eljárás délután 5 órakor kezdődik a konyhakert, a gyógynövénykert és a sertések Körútjával Kevin Petrie vezető farmerrel.

az Inn At Bay Fortune (@innatbayfortune) által megosztott bejegyzés jún 15, 2018 nál nél 8:18am PDT

aztán este 6-tól’ Oyster Hour’, négy különböző előétel állomással. Látogatásunk során tokhal tacót, kolbászgödröt (a tárkonyos currywurst szósz fokozta a fán grillezett juhar és kömény sertés kolbász ízeit), füstölt lazacot gouda crackeren, és természetesen Colville Bay osztrigát jeges és latyakos bloody mary mártással tálalva.

ne töltsön túl sokat az első órában, mivel a fő ünnep este 7-kor kezdődik (a zászlórúd körüli helyi buborékokkal töltött pirítós után) további hat fogással, beleértve a tönkölybúza liszttel sült kenyeret, a helyszínen termesztett sárgarépa és paszternák salátáját és a kacsamellet.

3.nap

Grillezzen a tengeren: hagyja ki a reggelit ma, és menjen keletre Georgetownba. A kikötőben található Tranquility Cove Adventures skippered a barátságos Perry Gotell. A The Tranquility 2000 hajóján, a legénység tagja művészetével felfedezheti, hogy a halakat helyben fogják izomzokni, homár és rák edények segítségével.

Laura Jackson

a fedélzeten megtanulhatod kezelni a homárt és tartani a rákot (nem olyan egyszerű, mint gondolnád), valamint a makréla halat a hajó hátuljáról. Azokat, akiket elkap, arra használják, hogy felkapjanak egy makréla ceviche-t, vagy a hajó hátulján megsütik, Perry saját receptje szerint készített citrom-bors szósz segítségével. Semmi sem kellemesebb, mint a kopasz sasok észlelése, amikor a fedélzeten ülsz, miközben a tengeri villásreggelit rágcsálod.

Ebéd: takarítson meg néhány szobát egy késői ebédre a Kormányházban, Georgetownban. Ez a hely a’ Saltdaddy ‘ homár olvadékáról ismert, amelyet chipsekkel szolgálnak fel, de értékeljük a crab mac ‘n’ cheese – t-egy fém serpenyőt, amely tele van Belle River rock rákkal, három sajtmártással, tetején két hó rák karmával. Derékvonal-mellszobor, de megéri.

Laura Jackson (@journojacko) által megosztott bejegyzés Október 1, 2018 nál nél 8:58pm PDT

beszélj egy sétát Georgetown körül: ugorj be, és találkozz Peter Llewellyn helyi legendával a Shoreline Design ékszerüzletében. Ezüstből készült alkotásai gyakran használnak tengeri üveget és fát, gyönyörű gyűrűkkel, körülbelül 55 dollárból (32,30), és szép emlékeket készítenek. Peter a te embered, ha többet akarsz hallani a sziget történetéről és a helyi mesékről.

4.nap

csatlakozzon egy főzőtanfolyamhoz: az asztalnál Szakácsstúdió. Nappal, az asztal szakácsórákat tart,de este este a helyszín átalakul egy étteremmé, amely akár 18 emberek. Ismerje meg a focaccia, a citrus cékla kenyér vagy a burgonya és a fekete fokhagymás kenyér sütésének művészetét – a fekete fokhagyma a közeli Eureka fokhagyma oxidált izzója-egy négy órás szombat reggeli kenyérsütési tanfolyamon. Majd behajt a kézimunka egy ebéd leves és vajas kenyér puding (mi mást?) desszertként.

Dave Brosha/Tourism PEI/Flickr/CC by 2.0

fedezze fel a helyi hősöket: a Green Gables Heritage Place-en. Egyszer Lucy Maud Montgomery unokatestvéreinek otthona volt, ez a ház lett az inspiráció az Anne of Green Gables könyvhöz. Júliusban és augusztusban találkozhatsz Anne-nel, és vasárnaponként csatlakozhatsz egy piknikhez. Belül a ház makulátlan viktoriánus részleteket tartalmaz az edényektől a lámpaernyőkig, bemutatva, milyen lett volna a szigeti élet az 1890-es években.

töltse a délutánt délen: menjen le a déli part vörös színű strandjaihoz, megállva Victoria by-The-Sea-nál. Ez a furcsa halászfalu tele van clapboard kézműves üzletekkel, köztük egy csokoládéüzlettel, és egy másik PEI helyszín egy dinky és fotogén piros és fehér világítótoronnyal.

turizmus PEI/Emily O ‘ Brien/Flickr/CC by 2.0

van egy késő vacsora: Terre Rouge Bistro Marche Charlottetown. Amikor loveEXPLORING látogatott előtt Halloween, a sírásó és sütőtök ales volt a menüben, és a tökéletes egy részét gomba pirítós kecskesajt és fekete fokhagyma aioli.

bármilyen évszakban te vagy a szigeten van, mint egy fesztivál zajlik – és Pei lakosok biztosan tudja, hogyan kell bulizni, és az élő zene mindig funkciók.

júliusban a Cavendish Beach Music Festival helyieket és nemzetközi fellépéseket lát – Carrie Underwood és Keith Urban már korábban is szerepelt-peform egy négynapos extravagancián a tengerparton.

a Prince Edward Island (@tourismpei) által megosztott bejegyzés július 6, 2018 nál nél 1:40pm PDT

az őszi ízek, a szeptemberi étkezési események egy hónapja alatt számos szakácsasztal-rendezvény és kikötői ünnep van Charlottetownban. Bárki, aki valaha is meg akarta tanulni, hogyan kell shuck egy osztriga, irány a Shiny Sea Pei Oyster Shucking Championship, része a PEI nemzetközi kagyló fesztivál zajlik szeptemberben.

járatok: az Air Canada Halifaxból, Montrealból, Ottawából és Torontóból repül, rendszeres csatlakozó indulásokkal a Charlottetown repülőtérre.

vízum: az Egyesült Királyságból érkező látogatóknak itt előzetes engedélyeztetési eTA-t kell kérniük, amely körülbelül 6 főbe kerül.

További információ: turizmus a Pei sok tanácsot kínál, ha látogatást tervez. Általános információk a kanadai úti célokról, lát explore-canada.co.uk.

a szállodáktól a fokhagymatermelőkig használja ezt a praktikus térképet, hogy megtalálja kedvenc helyeinket a Prince Edward-szigeten