Prosciutto füge és rukkola Pizza recept
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Lehet, hogy jutalékot kapok, ha rákattint egy linkre, és megvásárol egy általam ajánlott terméket.
a prosciutto füge és rukkola pizza tökéletes, ha egy kicsit más pizzát keres. Ebben a pizzában nincs piros szósz. Ehelyett a fügelekvárt a kéreg fölé terítettem, hogy “szószként” szolgáljak, a tetejét pedig friss szeletelt mozzarellával, prosciutto-val és a legvégén friss rukkolával.
mindig el vagyok ragadtatva attól, hogy milyen egyszerű és finom ez a recept. A friss rukkola egy aromás és enyhén diós ízű harmadik dimenziót ad hozzá, amely kiegészíti a prosciutto és a fügelekvár édes és sós jellemzőit.
szakács Pizza egy Pizza kő
már fedett szakács egy pizza kő egy másik bejegyzést már, de én is beszélve, hogy újra itt, mert ez teszi egy ilyen hatalmas különbség. Ritkán készítettem házi pizzát, mielőtt kaptam egy pizzakövet, mert mindig kijött….középszerű. Tehát ha egy évvel ezelőtt én voltál, akkor ez az Ön számára!
a pizzakő használatának kulcsa az, hogy a követ 1 órán át melegítjük a sütőben 500 Ft F hőmérsékleten sütés előtt. A forró kő tökéletesen szakácsos kérget ad, tégla-sütő pizza tulajdonságokkal.
ehhez a recepthez pizzahéjra is szükség lesz, ezek minden formában és méretben kaphatók, fából vagy fémből készülnek. Íme néhány jó tipp a chow.com a használata egy pizza héja. Ez úgy tűnik, mint egy kis befektetés, de ígérem, az eredmények is megéri.
mielőtt a tésztát ráhelyezné, feltétlenül használjon sok lisztet vagy búzalisztet a pizzahéjon. Ez segít a pizzának a kőre csúszni, és garantáltan nem tapad, ha liberális összegeket használ. Általában egy kis marékot használok. Először gördítse ki a tésztát a pulton, majd helyezze át a héjba, hogy elkerülje a tapadást.
tippek Fig Pizza
Építsd meg a pizza közvetlenül a héja segítségével egy pizza kő.
- azt szeretné, hogy a mozzarella szeletek körülbelül 1/4 hüvelyk vastagok legyenek, így megolvad és egyenletesen eloszlik. Még soha nem próbáltam ezt feldolgozott aprított mozzarellával, de nagyon ajánlom egy “golyó” friss mozzarellát.
- egy kis fügelekvár hosszú utat tesz meg, annyit akar, hogy az egész pizzát enyhén bevonja. Általában 4-5 halom evőkanál fog tenni.
- mindig adjunk hozzá rukkolát a legvégén, közvetlenül a tálalás előtt. Ha rukkolával sütjük a pizzát, elsorvad és szakács lesz…ami undorító.
More Pizza Recipes
- Butternut squash pizza
- Pesto chicken pizza
- Margherita pizza
- Buffalo chicken pizza
- Grilled pizza
- Skillet pizza
leírás
sós prosciutto, füge és rukkola pizza tetején friss szeletelt mozzarella sajt, füge lekvár, és a friss rukkola.
összetevők
Skála1x2x3x
- 18-20 uncia pizza tészta
- 4-5 púpozott kanál füge spread (lekvár)
- szeletelt prosciutto, kívánt
- 6-7 1/4 inch szelet friss mozzarella (8 uncia mozzarella labda)
- 1-2 csésze friss rukkola (vagy ízlés szerint)
- 1 evőkanál olívaolaj, kéreghez
- fokhagymapor, kéreghez
- 1/4 csésze búzadara liszt (vagy liszt), pizzahéjhoz
utasítások
- Melegítsük elő a sütőt 500 6 f-re, tegyük a pizzakövet a sütőbe, és hagyjuk egy órán át melegedni.
- közben gördítse ki a tésztát egy 12 hüvelykes kéregbe.
- helyezzen egy kis marék lisztet a pizzahéjra, és egyenletesen terítse el, hogy megakadályozza a tészta tapadását.
- tegye a tésztát a héjra. Top egy könnyű bevonat olívaolaj, majd megszórjuk fokhagymás por, ha szükséges. Kenje meg a fügelekvárt a tésztán, amíg enyhén, de teljesen le nem fedi. Először adjuk hozzá a mozzarella sajtot, majd töltsük fel a prosciutto-val.
- csúsztassa a kész pizzát a pizzakőre, és süsse 10-15 percig. Ügyeljen arra, hogy gondosan figyelje a sütőt, mert az összes sütő különböző sebességgel szakácsol. Néha csak 10 percet vesz igénybe a teljes szakács.
- vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni, tegye a tetejét friss rukkolával, és tálalja.
táplálkozás
- szolgáló Méret: 2 szelet
- kalória: 416
- cukor: 18,9 G
- nátrium: 734 mg
- zsír: 20,1 g
- telített zsír: 10,8 g
- szénhidrátok: 34g
- rost: 0.7g
- fehérje: 24,4 g
- koleszterin: 67 mg
Keordords: prosciutto pizza, prosciutto és rukkola pizza, füge pizza