Rágós gyümölcs és dió Granola

ebben a rágós gyümölcs és dió granola, vastag vágott zab, pekándió, mandula és szárított cseresznye dobált és sült méz, juhar és vanília vajas szirup.

nagyon izgatott vagyok, hogy elmondhatom neked ezt a granolát. Tudom, hogy lehet a granola izgalmas? Nem igazán, de ez a rágós gyümölcs és dió granola nem olyan, mint, akármilyen granola. Tele van szárított gyümölcsökkel, kétféle dióval és zab-jósággal, méz-juhar-vanília öleléssel.

a Bajnokok reggelije. Készítsd elő a kanaladat.

általában reggelizem, miután a legfiatalabbat elhoztam az iskolába, egy csésze kávét, és mielőtt bármi mást csinálnék. Ha nem eszem, morcos leszek és koffeines turmixoktól szenvedek. Néha megsütjük egy tojást, és azt át pulyka kolbász, vagy én lesz mogyoróvaj pirítós, de az egyik dolog, amit a leggyakrabban, amit látsz fent; egy nagy kövér tál zab, dió és bogyók.

ezt a receptet szükségből készítettem. Szó szerint átmentem egy zacskó medve meztelen gyümölcs és dió granola egy héten! Elég kínos beismerni. De barátok vagyunk, nem? Ráadásul nem lehet kínosabb, amikor beismertem, hogyan fejeztem be ezeket az édesburgonyákat, miközben egy étteremben is voltam! Én szervilizmus.

nyilvánvalóan nem tudtam igazolni egy zsák granola egy héten függőség, és amikor elkezdtem, hogy különleges utak cél csak a granola tudtam, hogy van egy probléma. Úgy értem, ki megy a Target – be, és csak müzlit kap? Megmondom … senki. Szóval, ezt a gondolatot szem előtt tartva, elindultam, hogy elkészítsem a saját verziómat.

először 2-1/2 csésze régimódi hengerelt zabra lesz szüksége. Nagyon szeretem Bob Red Mill extra vastag vágott zabját… ez a kedvencem. (ez nem szponzorált bejegyzés, nem fizettek nekem, hogy ezt mondjam… ez az igazság, yo!}

Ezután adjunk hozzá egy negyed csésze búzacsírát … egy kis extra valami-valami.

ne felejtsd el a negyed teáskanál kóser sót.

ezután keverje össze a kombinációt.

ezután durván aprítsa fel a pekándiót és a mandulát. Ugyanezt tegye a szárított cseresznyével is. Használhat azonban bármilyen szárított gyümölcsöt; kajszibarack, áfonya, áfonya … megkapod az ötletet.

ezután dobja őket a tálba a zabkal.

keverjük össze, majd térjünk át az édes dolgokra, ami véleményem szerint a legjobb.

ezután egy kis serpenyőbe, adjunk hozzá egy fél Bot vajat, majd öntsünk 1/4 csésze tiszta juharszirup.

adjunk hozzá egy 1/4 csésze mézet.

miután a vaj megolvadt, vegye le a tűzről, és adjon hozzá 1/2 teáskanál vaníliát. Ezután keverjük össze.

ezután öntsük a méz-juhar-vajat a tál zab, gyümölcs, dió.

ezután keverje meg a bevonatot.

ezután kanalazzuk ki a granolát egy enyhén vajas, peremes fém tepsire.

ezután egyenletes rétegben szétterítjük, és 350 db-os sütőben 10 percig sütjük.

Ezután távolítsa el a serpenyőt, majd óvatosan keverje meg a granolát. Ezután tegye vissza a serpenyőbe, és további 5 percig süsse.

Ps. Ennek mindenféle csodálatos illata van. PPS. Fogtam belőle egy kanalat, és megettem, amíg még puha és meleg volt.

meghalok.

miután a granola 15 percig sült, húzza ki és dobja el. Ha olyan vagy, mint én, és szereted a müzlidet fürtökkel, hát ezt csinálod. Fogjon egy tojást, válassza le a sárgáját a fehérekről, és habosítsa azokat a fehéreket, amíg habos nem lesz.

ezután öntsük rá a meleg granolára.

dobd el a granolát a habos tojásfehérjébe, terítsd vissza még egyszer, és süssd még 5-7 percig. Még akkor is, ha kihagyja a tojásfehérjét, akkor is meg akarja sütni a további időt.

akár a tojásfehérjét választja, akár nem, amikor kihúzza a granolát a sütőből, még mindig kissé puha lesz. Hagyja teljesen lehűlni vagy szinte teljesen, majd dobja körül, vagy rágós, vaskos fürtökbe morzsolja. Tárolja a granolát légmentesen lezárt tartályban néhány hétig.

így szeretem a granolámat…

házi granola egy csepp kefir vagy joghurt tetején…

házi granola kefirrel annnnd friss bogyós gyümölcsök … most ez a végső. Mint a desszert reggelire … de jó neked.

nagy rajongója vagyok a kefirnek. A Kefir egy csípős, alapvetően laktózmentes erjesztett tej … hasonló a joghurthoz. Vékony, így önthető és tökéletes a granola felett történő szitáláshoz. Imádom!

igazság: Mindig bosszantott, hogy nagyon kevés diót kaptam a zsákos granolámba. Miért ilyen fukar? A legjobb dolog a saját rágós gyümölcs és dió granola készítésében az, hogy most megkapom az összes pekándiót és mandulát, amit akarok. Bónusz!

az annnd ez müzli nem fog chip egy foga. Tessék, egy falatot. Jussst viccel… Nem akarod?

jó szórakozást! És ha megpróbálod ezt a rágós gyümölcs-és dió Granola receptet, tudasd velem! Készíts egy fotót és jelölj meg a Twitteren vagy az instagram-on!

saját szakácskönyv egyszerűen Scratch : 120 egészséges házi receptek Made Easy már elérhető! Kattintson ide a részletekért és előre is köszönöm!

Prep idő15 perc
szakács Idő20 perc
teljes idő35 perc

összetevők

  • 2-1/2 csésze régimódi hengerelt zab
  • 1/4 csésze búzacsíra
  • 1/4 teáskanál kóser só, többé-kevésbé ízlés szerint
  • 1/3 csésze mandula, durván apróra vágott
  • 1/3 csésze pekándió fél, durván apróra vágott
  • 1/2 csésze szárított cseresznye, durván apróra vágott
  • 4 evőkanál sózatlan vaj
  • 1/4 csésze méz
  • 1/4 csésze tiszta juharszirup
  • 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 1 tojásfehérje

utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra, és enyhén kenje meg a peremes lapot vajjal {vagy kókuszolajjal}.
  2. egy tálban keverjük össze a zab, búzacsíra, só, apróra vágott dió és szárított gyümölcs.
  3. egy kis serpenyőben adjuk hozzá a vajat, a juharszirupot és a mézet. Melegítsük alacsonyan, amíg a vaj megolvad. Adjunk hozzá egy fél teáskanál vanília kivonatot, és keverjük addig, amíg sima és teljesen össze nem keveredik.
  4. öntsük a vaj-juhar-mézet a tálba a zabkal, és dobjuk össze.
  5. kenje ki a granolát az elkészített serpenyőre, és süsse 10 percig. Keverjük össze és süssük további 5 percig.
  6. vegye ki, dobja fel és adja hozzá a felvert tojásfehérjét.
  7. keverjük és süssük még 5-7 percig.Távolítsa el és hagyja teljesen kihűlni, mielőtt fürtökbe törne.

Megjegyzések

ha kihagyja a tojásfehérjét, egyszerűen süssük összesen 20 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni.