Receptek brokkolival, 15 ellenállhatatlan recept!

a brokkoli a-vitaminban, béta-karotinban, C-vitaminban, folsavban és káliumban gazdag zöldség… Tudjuk, hogy a brokkoli receptek felvétele az egész család menüjébe nem könnyű, mert a gyerekek gyakran ellenállnak a “zöld dolgok”fogyasztásának! Ezért ma a Pequerecetas-ban sok receptet osztunk meg, beleértve a brokkolit is, amely meghódítja a gyermekek és a felnőttek szívét.

ettél már brokkoli krokettet? Ezek szuper ízletes és tápláló! Azt is javasoljuk, hogy enni ezt a növényi AU gratint, tejszínben vagy sós süteményben. De ne hagyja ki a gyermekbiztos brokkoli recepteket-ezek nem buknak meg! Mire vársz, hogy felfedezd a recepteket?

ha érdekel egy recept gyors felkeresése, használhatja az alábbi indexet, majd kattintson a keresett receptre, hogy megnézze.

5 alapvető brokkoli receptek

brokkoli krokett

itt Spanyolországban a krokett szinte intézmény. Ezért nem hagyhattuk abba, hogy elmondjuk neked, hogyan készítsd el ezeket a kroketteket! Látni fogja, hogy nagyon finom ízűek maradnak, a belső krémes textúra mellett, a külső pedig ropogós, ami egyszerűen ellenállhatatlan. A videó receptünkkel is csak 1 percet vesz igénybe, hogy megnézze, hogyan készülnek.

egyébként hagyjuk a részletes receptet:

összetevők körülbelül 20 kroketthez

• 150 g brokkoli
• 250 ml tej
• 35 g liszt (2 evőkanál)
• 35 g vaj (2 evőkanál)
• 100 g cheddar sajt, négyzetekre vágva
• só és bors
• 2 tojás
• zsemlemorzsa
• olaj sütéshez

előkészítés

adjuk hozzá a párolt brokkolit, vagy a mikrohullámú sütőben. Chop kicsi és tartalék. A besamel elkészítéséhez megolvasztjuk a vajat a serpenyőben, hozzáadjuk a lisztet és a pirítóst 3 vagy 4 percig. Adjuk hozzá a forró tejet, és addig keverjük, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá sót, borsot és brokkolit. A keveréket egy forráshoz továbbítjuk, konyhai fóliával letakarjuk, és legalább 2 órán át hagyjuk lehűlni, amíg a tészta besűrűsödik.

a kevés olajjal megkent kezekkel tésztát veszünk, és golyókat formázunk. Az ujját a középpontba merítjük, helyezzük a cheddar sajt négyzetét, ismét óvatosan modellezzük, hogy lezárjuk a krokettet, majd átadjuk a zsemlemorzsát, a tojást, majd ismét a zsemlemorzsát. 1 órán át a hűtőszekrénybe visszük őket, ezen a ponton is lefagyaszthatjuk őket, hogy bármikor készen álljanak.

melegítsen sok olajat, és süsse meg a krokettet, amíg aranybarna nem lesz.

brokkoli au gratin sajtmártásban

brokkoli, hagyma, csirke, krém, sajt és élvezze! Ez a recept ujjnyalás. A legjobb? Nem csak jól néz ki, de nagyon-nagyon könnyű elkészíteni.

lásd a brokkoli au gratin receptjét sajtmártásban

sózott brokkoli és kék sajttorta

nézze meg, milyen jól néz ki ez a torta. Használtunk serrano sonkát, diót és kék sajtot, valamint tiszta zöldségeket, de az összetevőket tetszés szerint változtathatja. Ne hagyja ki a lépésről lépésre.

lásd a sózott brokkoli pite receptjét.

brokkoli és parmezán krém

a brokkoli krém alapvető recept és ideális módja annak, hogy enni ezt a zöldséget, amikor az időjárás hűvösebb. Két változatot javasolunk, az első parmezán sajttal, kiegyensúlyozott és finom étel.

lásd a parmezán brokkoli krém receptjét.

brokkoli krém és cheddar sajt

Ha szereted a cheddar sajtot, imádni fogod ezt a brokkoli receptet, amelyet itt hozunk neked:

lásd a cheddar brokkoli krém receptjét

5 Recept brokkolival, amely meghódítja a gyerekeket

mint mondtuk, nem könnyű megtalálni a brokkoli recepteket, amelyeket a gyerekek szeretnek. De azt javaslom, hogy próbálja ki ezeket az 5 receptet, meg fog lepődni…

Mini pite brokkoli és csirke

összetevők: 350 g csirkemell, kockára vágott; 1 kis hagyma, apróra vágott; 120 g reszelt cheddar sajt; 150 g brokkoli, só, bors és olaj; 2 tojás; 150 g liszt; 1 teáskanál kémiai élesztő (királyi típus); 125 ml tej

előkészítés: egy tálban verte a tojást, a tejet, az élesztőt és a lisztet. Az amerikai palacsintához hasonló keveréket kapunk. Egy serpenyőben melegítsen 1 evőkanál olajat, majd pirítsa Mega csirkét addig, amíg fehér nem lesz. Adjuk hozzá a hagymát, szakács 2 vagy 3 percig. Ezután adjuk hozzá a brokkoli, só, bors, szakács, amíg a brokkoli kissé puha. Hagyjuk kihűlni 5 percig, majd adjuk hozzá a reszelt sajtot. Egy olajozott muffin serpenyőben fel két evőkanál a tojásos keveréket, töltse fel a felét a keverék csirke, brokkoli, majd tegye a tetejére 1 vagy 2 evőkanál tojásos keveréket. Az előmelegített sütőbe 180cc-on körülbelül 30 percig vesszük, amíg a fogpiszkálóval való szúrás tiszta lesz. Hagyja kihűlni körülbelül 10 percig, majd tálaljuk.

tészta brokkolival pesto

összetevők 100 g tésztához: 100 g nyers brokkoli; 1 evőkanál extra szűz olívaolaj; 20 g reszelt parmezán sajt; 60 ml tejszín főzéshez

előkészítés: szakács brokkoli, amíg meg nem puhul (lehet párolt vagy szakács). Kicsit őröljük őket a darálóval, amíg egyfajta krém nem lesz. Ízesítsük ízlés szerint, adjuk hozzá a tejszínt és a parmezánt és a tartalékot. Szakács a tészta al dente, majd szűrjük le, fenntartásával egy pohár szakács víz. Egy tálban keverjük össze a tésztát a pestóval, és ha nagyon száraz, hozzáadjuk a szakácsvizet evőkanálhoz. Tálaljuk forrón.

édes növényi muffin

íme egy csodálatos brokkoli recept: növényi muffin … de édes!

összetevők: 260 g liszt; 1 teáskanál sütőpor (királyi típus); fél teáskanál finom só; 150 g cukor; 60 g lágy vaj; 2 tojás; 60 ml narancslé; 3 zúzott banán; 1O0 g reszelt brokkoli; 150 g reszelt sárgarépa; 50 g sima joghurt; fél teáskanál vanília esszencia

előkészítés: Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy tálban, majd tegye félre. Egy másik tálban verte a tojást, a vajat, a cukrot és a tartalék. Keverjük össze a reszelt vagy cseppfolyósított (nyers) zöldségeket a gyümölcslével és a joghurttal, majd adjuk hozzá a száraz összetevőket, valamint a tojás-vaj keveréket, jól keverve. Rendezzük a keveréket a muffin formákba (töltsük fel őket 3/4-ig), majd süssük 180 6CC-on kb. 35 percig, amíg a fogpiszkálóval megszúrva tiszta lesz.

krémsajt és brokkoli dip

Hozzávalók: 70 g nyers sárgarépa; 70 g nyers brokkoli; 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma; fél gerezd fokhagyma; 6519 teáskanál só; 250 g sajt spread (Philadelphia)

készítmény: licuamos az összes hozzávalót (mínusz a sajt) turmixgépben vagy konyhai robotgépben, amíg finom tejszínt nem kap, majd keverje össze a sajttal.

brokkoli és túró csomagok

Összetevők 4 csomaghoz: 1 téglalap alakú leveles tészta; 200 g brokkoli; 120 g burgonya; 200 g ricotta sajt; 1 tojássárgája; só és bors

előkészítés: szakács a burgonya és a brokkoli különböző cserépben, törzs, apró darabokra vágva és tartalék. Egy tálban dolgozza fel a túrót villával, amíg krémes nem lesz. Adjuk hozzá a burgonyát és a brokkolit, sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze. Spread a leveles tészta lapot, majd vágjuk négy; az egyes négyzetek közepén tegyen néhány evőkanál tölteléket, majd zárja be a csomagot, amely összekapcsolja a leveles tészta négy csúcsát. Megkenjük a felvert sárgájával, majd tegyük az előmelegített sütőbe 180 6CC hőmérsékleten 30 percig, amíg a leveles tészta jól meg nem pirul.

3 egyszerű brokkoli receptek

ha azt szeretnénk, hogy valami gyors és egyszerű, nézd meg ezeket az egyszerű és nagyszerű brokkoli receptek:

keverjük sült brokkoli recept

összetevők: 1 kg brokkoli; 2 gerezd fokhagyma; 1 chili paprika; extra szűz olívaolaj; só

előkészítés: tisztítsa meg a brokkolit, vágja le a “csemetéket”, távolítsa el a szárakat és a leveleket. Forraljuk sok sós vizet, és amikor megtöri a forraljuk, adjuk hozzá a brokkoli és szakács 5 percig. Egy nagy serpenyőben hő olajat, majd megsütjük a fokhagymát, chili paprika. Adjuk hozzá a brokkoli leszűrt, állítsa só, fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk szakács 10 percig.

tészta brokkolival és szalonnával

összetevők: 300 g tészta; 500 g brokkoli; 100 g füstölt szalonna; 200 g parmezán sajtpor; 1 gerezd fokhagyma; extra szűz olívaolaj; só és bors

előkészítés: tisztítsa meg a brokkolit, vágja le a “csemetéket”, és távolítsa el a szárakat és leveleket. Forraljuk sok sós vizet, és amikor megtöri a forraljuk, adjuk hozzá a brokkoli és szakács 5 percig. Szűrjük le és tartsuk fenn a szakácsvizet. Egy nagy serpenyőben hő olajat, majd megsütjük a fokhagymát. Adjuk hozzá a brokkolit, és szakács 5 percig. Távolítsuk el a fele a brokkoli és tartalék. Adjuk hozzá a szalonnát, borsot, szakács további 5 percig. Keverjük össze a brokkolit, amit lefoglaltunk a sajttal és egy kanál szakácsvízzel. Forraljuk fel a tésztát al dente, törzs, tedd a serpenyőbe a fűszerezés, brokkoli krém, majd pároljuk 6 percig. Azonnal szolgálunk.

Vega hamburgerek

Összetevők 4 fő részére: 500 g burgonya (szakácsra alkalmas, több keményítővel); 1 sárgarépa; 1 kicsi vagy közepes nagy brokkoli; 50 g konzerv kukorica; 20 g sajtpor; paprika; zsemlemorzsa; só és bors

előkészítés: Szakács a burgonya egész és a bőr, hagyjuk kihűlni, héja és a cefre őket. Hámozzuk meg a sárgarépát, tisztítsuk meg a brokkolit, elválasztva az ágakat, gőzöljük meg, al dente-nek kell lenniük. Egy tálban keverjük össze a burgonyapürével, a sárgarépa, brokkoli apró darabokra vágjuk, majd a kukorica. Ízesítsük sóval, sajttal és paprikával. Keverjük jól össze. A hamburgereket egy kerek penész segítségével alakítjuk ki, jól nyomva. Ha a tészta túl puha, hozzáadhat zsemlemorzsát. Ahogy elkészítjük őket, zsemlemorzsával bevonjuk őket, majd egy sütőpapírral borított tálcára helyezzük. Melegítsen egy serpenyőt egy sor olajjal, és szakács a hamburgereket, amíg aranybarna mindkét oldalán.

miért kell recepteket készíteni brokkolival

mint az elején mondtuk, a brokkoli rendkívüli tulajdonságokkal teli zöldség. Ez egy olyan étel, amelyet minden héten be kell vonnunk a családi étrendbe, és ebben a bejegyzésben elmondjuk, miért kell elkészítenie ezeket a nagyszerű recepteket brokkolival:

brokkoli, hihetetlen előnyei és a legjobb receptek

¿tudja, melyik brokkoli receptet készíti el először?