Reddit-Scotch-vélemények 139-140: Glenfiddich és Glenlivet 15
Glenlivet 15
a Glenlivet egy széles körben elérhető Speyside Scotch, amely egykor a legjobb maláta volt a környéken – ezért alkalmanként látni fogja az Aberlour-Glenlivet, Longmorn-Glenlivet stb. Egy bíró valamikor ezelőtt úgy döntött, hogy más lepárlók használhatják a Glenlivet nevet, de csak azt a lepárlót, amelyet ma Glenlivet-nek hívunk, nevezhetjük Glenlivet-nek. Manapság a Pernod-Ricard tulajdonában vannak, és úgy tűnik, hogy a kötetet mindennél jobban követik…
15 éves. 40% abv. Valószínűleg színes és hideg szűrt. Manapság az 15 év a francia tölgyben befejező érésen megy keresztül. Köszönet a/u / ColeAZ-nak a mintáért.
orr-karamell, diós (mint a földimogyoró vagy mandula törékeny?), rozmaring, egyfajta oldható citromjegy, fűrészpor, vanília, gyömbér, fekete bors. Érdekes keveréke aromák itt, de nem egészen úgy tűnik, hogy minden jön össze az orrát.
íz – karamell, méz, vanília, felvette néhány rozmaring, citrom, és enyhe gyömbér és bors fűszer megjegyzi, ahogy halad. Közepes-könnyű test-úgy érzi, egyfajta sima, de egy kis olajosság hozzá. Jobban integrált, mint az orr.
Befejezés – citrom, rozmaring, enyhe fekete bors, gyömbér, méz. Nagyon enyhén oldott fűszer jegyzetek időzzön finoman egy kicsit itt, de inkább gyors.
nem rossz, de semmi emlékezetes. Nem vagyok rajongója a Glenlivet magtartományának nagy részének, mivel a Befejezés túl erős lehet az oldószerrel és a rétegelt lemez jegyzetekkel – ezt egy kicsit itt kaptam, és bár ez nem a kedvenc dolog, nem tönkretette az élményt. A francia tölgyfa kivitelben lehet, hogy segítsen ragyogni néhány, hogy, bár, néhány szép vanília / fűszer jegyzetek. Mindez azt mondta – ez egy elég tisztességes bevezető egyetlen maláta, semmi több.
Glenfiddich 15
Glenfiddich egy Speyside szeszfőzde tulajdonában ugyanazok az emberek, hogy hozza nekünk Balvenie. A Glenfiddich meglehetősen széles körben elérhető, és a Glenlivet nemrégiben a világ legnagyobb értékesítésű malátájaként hagyta el.
az 15 év “solera” folyamaton megy keresztül – ahol a hordókat egy nagy házassági kádba dobják, hogy jobban integrálják az ízeket a palackozás előtt (vagy valami). Elméletileg lehet whisky a solera-ban attól az időponttól kezdve, amikor a solera működött, amelyet a Diageo nemrégiben megpróbált kihasználni azzal, hogy egy kis S-W desztillátumot tett a solera-ba, hogy Blade & íjat készítsen.
40% abv.
orr – elég gyümölcsös és tölgyes. A tölgyesség olyan, mint egy édes-földes kávé + baklava jegyzet, némi mézzel és piros almával. Aromák tűnik szépen integrált itt, nem egészen a mish-cefre a Glenlivet rábukkantam, mint.
íz – Piros Alma, baklava, méz, karamella, földes kávéval és enyhe fekete borssal és gingery fűszerrel, ahogy fejlődik. Könnyű, vizes test-nagyon “sima”. Szépen kiegyensúlyozott és integrált.
Befejezés – kávé, gyömbér, fekete bors, méz, baklava. A fűszerjegyek meglehetősen enyheek, valószínűleg az erő miatt. Kezd kissé fanyar lenni, de ez a jegyzet szerencsére meghal, anélkül, hogy valóban bárhová menne. Kicsit gyors, oly módon, hogy többet akarok (ezt mondta).
ez jobb, mint amire emlékeztem – a befejezésre emlékszem, hogy erősebb, kellemetlen fanyar hangot kaptam -, de úgy tűnik, hogy ez itt elmúlt. Itt semmi különös emlékezetes, de ez a Speysidey ízek szép integrációja, bár kissé könnyű, a befejezés pedig kissé gyors.