Rose Milk Tea-Appetite For China

amikor a cafeteria-ban dolgozom vagy lógok, a szokásos italom habos cappuccino vagy egy szép boba tea. Az utóbbi időben találtam egy új függőség: rózsa tej tea. A krémes, illatos és mámorító tea úszó szárított rózsákkal tökéletes társ egy délutáni íráshoz (vagy blogoláshoz).). Haidianban, az egyetemi negyedben pedig a rózsatej tea ugyanolyan mindenütt jelen van, mint az ingyenes wifi.

a Rózsatej tea elkészítése nagyon egyszerű. Egyes Café-k laza teát használnak, amely szárított rózsákkal jár, míg mások csak egy zacskó fekete teát áztatnak vízben és tejben,majd hozzáadják a rózsákat. Csakúgy, mint a krizantém tea, inni a teát, benne lebegő virágokkal. Legalább másfél csomag cukrot használok edényenként, csak azért, mert úgy tűnik, hogy a cukor kihozza az ízét.

általában szeretem a hongkongi tej teák gazdag ízét, amelyek sűrített tejet használnak. De itt, Pekingben a cafeteria-ok általában rendszeres tejet használnak, amit nem bánom, ha a rózsatej-teáról van szó. A hagyományos tej könnyebb ízű, mint a sűrített tej, és nem árasztja el a virágos illatot.

szobrászat időben

12. épület, 1 Huaqing Jiayuan, Chengfu Lu (a Wudaokou lightrail állomással szemben)

Haidian kerület, Peking