sárgadinnye

mikor ehetnek A csecsemők sárgadinnyét?

sárgadinnye bevezethető, amint a baba készen áll a szilárd anyagok megkezdésére, amely általában 6 hónapos kor körül van. Megjegyzés: a dinnye hírhedt a baktériumok földről történő hordozásáról, valamint a csecsemők hasmenésének okozásáról, ezért mossa le jól, és kezdje kis adagmérettel.

a sárgadinnye egyfajta muskmelon—az iráni gyökerekkel rendelkező dinnye családja, amely számos fajtát tartalmaz, beleértve a kanári, a casaba, a cavallion, a crenshaw, a korona, a mézharmat, a téli dinnye és így tovább. Cantaloupe megy különböző nevek attól függően, hogy hol van a világon: rock dinnye Délkelet-Ázsiában és Ausztráliában, spanspek Dél-Afrikában, és Észak-Amerikában, a név általánosan használt egy muskmelon fajta, amely egy szürke, nettó-szerű héja és édes narancs hús. Eközben Európában a sárgadinnye néha sima fehér héjjal rendelkezik, Zöld bordázattal és édesebb narancssárga hússal. A szín, a forma és a méret a fajtától függően változik, de mindegyiknek van egy kulcsfontosságú jellemzője: az édesség!

mint minden muskmelons, kapsz egy nagy megvásárlásával egész sárgadinnye versus előre vágott. Az egész dinnyének rejtett előnye is van: kevésbé valószínű, hogy káros baktériumokat tartalmaznak, mint az előre vágott dinnyedarabok.1

a sárgadinnye egészséges a csecsemők számára?

Igen. Míg a sárgadinnye nem áll a táplálkozási listák élén, a és C vitaminokat tartalmaz—két erős antioxidánst, amelyek támogatják a sejtek helyreállítását, látását és immunitását. A népszerű nővéréhez, a mézharmat dinnyéhez képest a sárgadinnye csaknem kétszer annyi C-vitamint és körülbelül 67% – kal több béta-karotint kínál, ami a dinnye húsának élénk narancssárga színét adja. Amellett, hogy alapvető tápanyagokat kínál, a sárgadinnye enyhítheti a csecsemők székrekedését is, mivel ezek többnyire víz, ami segít a dolgok mozgatásában kis emésztőrendszerükben. (És gyakran egy kicsit túl hasznos!)

a sárgadinnye fulladásveszélyt jelent a csecsemők számára?

Igen. A sárgadinnye szilárd és csúszós-két tulajdonság, amely növelheti a fulladás kockázatát. A kockázat még nagyobb, ha a sárgadinnyét dinnyegolyóként szolgálják fel; soha ne használjon dinnyegömbös gombócot, amikor csecsemőknek készít ételeket. Könnyű biztonságos módon elkészíteni a sárgadinnyét minden korosztály számára. Olvassa el az életkor – specifikus előkészítési ötleteket!

további információkért látogasson el a öklendezés és a fulladás témakörébe, és ismerkedjen meg a gyakori fulladás veszélyeivel.

a sárgadinnye gyakori allergén?

nem, a sárgadinnye allergiája ritka. Az orális allergiás szindrómában (más néven élelmiszer-pollen allergia szindrómában) szenvedő egyének azonban érzékenyek lehetnek a sárgadinnyére.2 mint bármely új étel bevezetésekor, kezdje azzal, hogy önmagában kis mennyiséget kínál az első pár adaghoz. Ha nincs mellékhatás, fokozatosan növelje a mennyiséget a jövőbeli étkezések során.

hogyan készítsd el a sárgadinnyét a baba által vezetett elválasztással rendelkező csecsemők számára?

vágás után a sárgadinnyét hűtőszekrényben kell tárolni, mivel a dinnye hírhedt tenyésztési hely a listeria, a szalmonella és más káros baktériumok számára.3 ugyanezen okból mindig mossa meg a héját, mielőtt belevágna a dinnyébe. Bár kétségesnek tűnhet, a héj mosása eltávolítja a legtöbb baktériumot, amelyet egy kés a külső bőrből a gyümölcs húsába nyomhat.

6-9 hónapos: Kezdje azzal, hogy tálalás előtt eltávolítja a héjat és a magokat. Most a vágáshoz. Ebben a szakaszban kétféle módon lehet megtenni: téglalapok, amelyek megközelítőleg a vonalzó vékonysága és szélessége, vagy vékony félholdak, amelyeket a baba fogantyúként tarthat. Az önellátás ösztönzése érdekében adjon egy darabot a levegőbe, hogy a baba megragadhassa.

9-18 hónapos: Ahogy a baba elsajátítja a fogófogót (ahol a hüvelykujj és a mutatóujj találkozik), próbáljon kisebb ételeket felszolgálni, ami növeli az elfogyasztott mennyiséget. A vékony téglalapok vagy félholdak továbbra is jól működnek, de néha a csecsemők túl sokat harapnak, ami öklendezéshez és köpéshez vezet (Egyik sem káros a csecsemők számára, de pazarolja az ételt). A fogyasztás ösztönzése érdekében kínáljon kicsi, harapás méretű darabokat, és fontolja meg a villa bevezetését, amikor gyermeke készen áll. Ne feledje: soha ne használjon dinnye gömbölyűt, amikor csecsemőknek vagy kisgyermekeknek készít ételt.

18-24 hónapos: Ebben a korban a kisgyermek készen áll a nagy dinnye ékek kezelésére, a héjjal. Csak győződjön meg róla, hogy mossa meg a külső héjat, mielőtt belevágna a dinnyébe, és távolítsa el az elhúzódó magokat.

ha többet szeretne tudni arról, hogyan vágja le az ételt a baba életkorának megfelelően, ugorjon át az Élelmiszerméretekről szóló szakaszunkra & formák.

ons tipp: tudni fogja, ha a sárgadinnye érett, amikor a virág végén ad egy kicsit, ha megnyomják.

1. Centers for Disease Control and Prevention. (2019). Élelmiszerbiztonsági riasztás: az előre vágott Dinnyéhez kapcsolódó szalmonellafertőzések. Lekért június 15, 2020
2. Figueredo, E., Cuesta-Herranz, J., De-Miguel, J., L 6czaro, M., Sastre, J., et al. (2003). A dinnye (Cucumis melo) allergia klinikai jellemzői. Annals of allergia, asztma & immunológia: az American College of Allergy, Asthma hivatalos kiadványa, & immunológia, 91(3), 303-308. doi: 10.1016 / s1081-1206 (10) 63534-x letöltve június 15, 2020
3. Walsh, K. A., Bennett, S. D., Mahovic, M., & Gould, L. H. (2014). Sárgadinnyével, görögdinnyével és mézharmattal kapcsolatos járványok az Egyesült Államokban, 1973-2011. Élelmiszer-eredetű kórokozók és betegségek, 11(12), 945-952. doi: 10.1089 / fpd.2014.1812 Lekért Június 15, 2020