sült padlizsán leves
sült padlizsán leves recept készült padlizsán, sárgarépa, fokhagyma. Ezt a krémes, egészséges levest könnyű elkészíteni, adagonként csak 222 kalóriát tartalmaz. Ez a családom egyik kedvenc vacsorája! A recept vegetáriánus és könnyen vegán lehet.
tehát itt van, hogy ez a leves történt. Kaptam egy padlizsánt a közösségi kertben. Mit csináljak? Persze, elkészíthetem a zöldséges Rögeimet vagy a padlizsán Rakottomat, de valami megnyugtatóbbat akartam egy őszi éjszakára.
de írja be ezt az 1 gyönyörű padlizsánt, amely éppen a konyhapultomon ült. Darabokra tépett, amikor ránéztem, és nem tudtam, mit tegyek. Aztán egy este elkészítettem a sült Karfiollevest, a család kedvencét. Miközben a tálakat takarítottam, elsétáltam egy padlizsán mellett a konyhában, és egy ötlet támadt.
megsüthetem ezt a padlizsánt más zöldségekkel, hogy krémes levest hozzak létre? Arra mérget vehetsz! Sült Padlizsánleves született! És most ez az egyik kedvenc ételem!
Padlizsánleves Recept
ezt a padlizsánlevest könnyű elkészíteni, és biztos, hogy minden “padlizsán”receptkönyvének alapanyagává válik. Tálalhatja főételként néhány ropogós kenyérrel, előételként egy teljes fogásos étkezéshez (gondoljon az ünnepi vacsorára), vagy könnyű étkezésként egy saláta mellett.
a recepthez szükséges összetevők a következők:
- padlizsán
- sárgarépa
- fokhagyma
- olívaolaj
- só + bors
- vaj
- liszt
- zöldségleves
- tej
szeretem, hogy az összes hozzávaló olyan egyszerű, hogy valószínűleg már minden megvan a kamrájában. Ez azt jelenti, hogy nincs extra kirándulás az élelmiszerboltba! Hurrá!
hogyan sült padlizsán
a padlizsán pörkölése könnyű. És ha szabad megjegyeznem, ez is gyönyörű!
- vágja fel a padlizsánt szeletekre.
- adjunk hozzá olívaolajat, sót és borsot a padlizsánszeletekhez, és keverjük össze.
- szakács 425 fokon 40 percig, a padlizsánt a 20 perces jelre fordítva.
ebben a receptben nem csak padlizsánt sütünk, hanem apróra vágott sárgarépát és fokhagymát is adunk hozzá.
a családom szereti a sült zöldségeket, valójában hetente néhány éjszakát eszünk. A sült zöldségek tökéletesen kiegészítik étrendjét, és egyszerű módja annak, hogy a válogatós evők több zöldséget fogyasszanak!
Hogyan készítsünk krémes levest
miután a zöldségek befejezték a pörkölést, elkezdi a levest a tűzhely tetején. Megolvasztjuk a lisztet és a vajat, majd hozzáadjuk a levest és a tejet. Miután ez kevert és krémes, dobja be a sült zöldségeket.
most fogd meg a merülő turmixgépet, tedd alacsonyra, és lassan keverd össze a levest, teljesen összekeverve a padlizsán és a sárgarépa összes darabját. Ha nincs kézi merülő turmixgépe, akkor a levest turmixgépbe is átviheti. Legyen óvatos, ha ezt teszi, mivel a leves forró!
miután mindent összekevertek, itt az ideje, hogy ezt a padlizsánlevest tálaljuk!
vegetáriánus vacsora az egész családnak
új receptre van szüksége a hús nélküli hétfők kipróbálásához? Ez a padlizsánleves egészséges vegetáriánus vacsora recept. Nincs benne hús vagy állati termék.
ha azt szeretnénk, hogy kapcsolja vegán, akkor teljesen helyettesítésével mandula tej és szójavaj.
van egy kisgyermek, ezért megértem, hogy nehéz a gyerekeket új összetevők kipróbálására késztetni, különösen, ha zöldségekről van szó. Ez egy nagyszerű padlizsán recept gyerekeknek, mert mindezeket az egyik kedvenc ételükbe keveri: levesbe! Kisgyermekem nem csak szereti ezt a levest, de vacsoraidőben kéri: “Anyu! Padlizsán Leves!”.
Boldog kisgyermek, boldog család, boldog vacsora ideje!
további Leves Receptek
további leves recepteket keres? Próbálja ki:
tejszín borsó leves
Lassú Tűzhely Karfiol leves
egészséges burgonya leves
pörkölt Butternut Squash leves
pörkölt karfiol leves
krémes édes burgonya leves
Csirke Gombóc leves
Pin későbbi:
sült padlizsán leves
nyomtatás
Összetevők
- ▢ 1 szeletelt padlizsán
- ▢ 3 répát hámozott, vágott
- ▢ 1 gerezd fokhagyma
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 1/2 teáskanál só
- ▢ 1/2 teáskanál bors
- ▢ 2 evőkanál vaj
- ▢ 2 evőkanál liszt
- ▢ 2 csésze zöldség leves
- ▢ 1 csésze tej
Utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 425 fokra.
-
helyezze a padlizsánt, a sárgarépát és a fokhagymát egy sütőlapra. Szitálás zöldségek olívaolajjal, majd megszórjuk sóval, borssal. Keverje hozzá a zöldségeket, hogy bevonja őket.
-
helyezze a zöldségeket a sütőbe, süsse 40 percig, kevergetve őket a 20 perces jelnél. Vegye ki a sütőből, és tegye félre.
-
egy nagy edényben közepes magas hőfokon megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet, habverővel, hogy sima legyen. Adjunk hozzá húslevest és tejet, és folytassuk a habverést, amíg krémes, körülbelül 5 percig.
-
adja hozzá a zöldségeket az edénybe, használjon merülő turmixgépet vagy turmixgépet, majd keverje addig, amíg a leves krémes nem lesz. Óvatosan, a leves forró.
-
szolgálj és élvezd!