Slow Cooker Beer Can Chicken
mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások.
mindenki imádni fogja ezt a lassú tűzhelyű sörösdobozos csirkét, és te is, mert olyan egyszerű!
Sörösdobozos csirke: lassú tűzhelyhez adaptálva
a Sörösdobozos csirkét általában kültéri grillen készítik, annak esetleges rendetlensége miatt. Ezért, ez egy jó időjárási élvezet volt.
ugyanez a hatás érhető el a lassú tűzhelyen is! Mivel a sör többé-kevésbé ízesítő közegként működik, a lassú tűzhely tökéletes eszköz szinte azonos eredmények eléréséhez.
segítségével a crock pot, élvezheti ezt élvezet egész évben.
néhány tetszik forró
ez a dörzsölés a két összetevő mennyiségétől függően enyhe vagy szuper meleg lehet.
a fő hőtermelő összetevő a cayenne bors. Hacsak nem tudja, hogy mindenki, akit szolgál, 5 riasztási hőségben van, menjen a kisebb mennyiségű összetevővel, amikor elkészíti a dörzsölést.
következik a paprika. Persze, hogy használhatja a legtöbb szupermarket polcán található általános fajtát, de ez a csirke jobb ízű lesz, ha füstölt paprikát használ. A füstölt paprika enyhe vagy forró. Ha forrót használ, akkor több hőt fog hozzáadni a cayenne tetejére, ezért válasszon okosan. Itt az enyhe füstölt fajtát használtam, és mint már említettem, azt tanácsolom, hogy tegye meg ezt is, kivéve, ha természetesen nagy hőség van.
ha nem találja az ínyenc paprikákat az üzletében, akkor az általános fajta megteszi, de győződjön meg róla, hogy friss, különben egyáltalán nem lesz íze.
most a sör
a sör választása természetesen rajtad múlik.
az eredeti recept sötét sört kért. Néha ez csak ősszel érhető el, de a nagyobb városokban egész évben elérhetőnek kell lennie. A sötét sör nem Guiness, bár a Guiness valószínűleg érdekes ízt eredményez. Ha hajlandó többet költeni egy kézműves sörre, akkor a sötét sört nem lenne nehéz megtalálni. Hallottam, hogy a sörről (és a borról) azt mondta, hogy ha nem iszod, ne szakács vele. Nem vagyok nagy műértő, hogy őszinte legyek, és ehhez egy El cheapo lagert használtam, és a csirke finom volt.
a recept
Lassú Tűzhely sör lehet csirke
összetevők
- 5-6 lb egész csirke
- 2 tbs füstölt paprika én használt enyhe
- 1 tk só
- 2 tk bors
- 1 tk oregánó
- 2 tk kakukkfű
- 1 tk tárkony
- 2 tk fokhagyma por
- 1/4 teáskanál cayenne bors vagy legfeljebb 1 teáskanál, az Ön preferenciájától függően
- 1/2 teáskanál hagymapor
- 2 tbs vaj lágyított
- 12 oz sötét sör vagy lager
utasítások
-
készítsen 4 golyót alumínium fólia (körülbelül 2 hüvelyk átmérőjű minden)
-
helyezzen csomózott fóliatekercseket a 6 literes lassú tűzhely aljára, majd öntsön bele sört.
-
Pat csirke száraz papírtörlővel. Óvatosan húzza el a bőrt a madártól. Keverje össze az összes száraz ízesítőt.
-
keverjen össze 1/2 teáskanál fűszerkeveréket vajba.
-
Spread vaj keveréket bőr alá csirke.
-
tiszta, száraz kézzel dörzsölje a maradék fűszerkeveréket a csirke bőrére.
-
helyezze a csirkét a fóliagolyók tetejére lassú tűzhely.
-
letakarva szakács magas 4-6 órán át, vagy alacsony 7-8 órán át. Ellenőrizze a hőmérsékletet-a csirke akkor történik, amikor a hőmérséklet 165-170 a comb legvastagabb részén. Folytassa a szakácsot, ha szükséges.
táplálkozás
*a szakács felső öbölből adaptálva
