telomerek, a legfontosabb, hogy a hosszú élettartam, Show élelmiszer lehet A legjobb Anti-Aging kezelés

a globális anti-aging piac lesz érdemes közel $200 milliárd 2019. Az új szépségápolási technológiák nagy üzletet jelentenek az öregedésgátló termékek számára. De mi a helyzet az öregedésgátló kezelések lehetőségével a testünk egészségére, nem csak a bőrünk felületére? Van-e mód arra, hogy ne csak a ráncok, hanem a biológiai öregedés ellen is küzdjünk, ami betegséghez és halálhoz vezet?

ma többet megtudunk az öregedés mögött meghúzódó molekuláris útvonalakról, és arról, hogy az általunk fogyasztott ételek hogyan befolyásolhatják ezeket az utakat, hogy lelassítsák vagy felgyorsítsák az órát. Van egy öregedésgátló titkunk, amely kívül-belül fiatalon tarthat minket, és ez a legjobban megőrzött.

telomerek, az öregedési folyamat kulcsfontosságú része

a telomerek az öregedési folyamat egyik kulcsa lehetnek. A telomerek védik a DNS-t azáltal, hogy pufferként működnek a kromoszómák végén. Összehasonlították őket a cipőfűző műanyag kupakjaival, amelyek megakadályozzák a csipke kopását. A telomerek úgy működnek, mint a cipőfűző sapkák, de a cipőfűző helyett a géneket védik. Az átlagos sejt 50-70-szer osztódik a sejthalál előtt. Minden alkalommal, amikor a sejt osztódik, a kromoszóma végén lévő telomerek rövidebbek lesznek. Tanulmányok kimutatták, hogy a hosszú telomerekkel rendelkező emberek hosszabb és egészségesebb életet élnek, mint a rövid telomerekkel rendelkezők.

a telomeráz megakadályozza a kromoszómák “kopását”

a telomeráz enzim újjáépíti a telomereket és megakadályozza a DNS kopását. 2009-ben Elizabeth Blackburn tudós Nobel-díjat kapott a telomeráz felfedezéséért, amely a bristlecone fenyők gyökereiben, de az emberekben is megtalálható. (A Föld legrégebbi élő organizmusa egy 5000 éves bristlecone fenyőfa a kaliforniai Fehér-hegységben. A Bristlecone fenyők nemcsak hosszú ideig élnek, hanem jól öregszenek.)

hogyan növelhetjük a telomerázt és védhetjük a telomereket?

számos tanulmány összekapcsolta a növényi ételeket a hosszabb telomerekkel és a magasabb telomeráz aktivitással. A European Journal of Nutrition című szaklapban megjelent tanulmány szerint 3660 USA-ból származó adatok. a felnőttek karotinoidokban és telomer hosszúságban gazdag étrendeket vizsgáltak. A tanulmány megállapította, hogy a karotinoidokban gazdag étrend hosszabb telomerekhez kapcsolódik. A karotinoidok a szerves pigmentek, amelyek számos gyümölcs és zöldség élénk színéért felelősek.

2008-ban Dr. Dean Ornish összeállt Blackburnnel, és megállapította, hogy a növényi alapú étrend mindössze három hónapja jelentősen növelte a telomeráz aktivitást. A The Lancet Oncology-ban közzétett 2013-as nyomon követési tanulmányban Ornish megjegyezte, hogy a telomerek hossza valóban megnőtt a növényi alapú étrendcsoportban. Míg a csoport növényi ételeket is fogyasztott, és lefogyott, más tanulmányok kimutatták, hogy még erőteljesebb testmozgás és hasonló mennyiségű fogyás nem befolyásolta a telomer hosszát. Egy 2013-as áttekintésben pedig a rostot (amely kizárólag növényi élelmiszerekben található meg) hosszabb telomerekkel társították. A növényi ételek tele vannak antioxidánsokkal, amelyek leküzdhetik a telomer zsugorodásáért felelős oxidatív stresszt, megakadályozva, sőt visszafordítva a sejtek öregedését.

Tor enzim, egy öregedésgátló mechanizmus

egy másik öregedésgátló mechanizmus magában foglalja a Tor enzimet, amely a “rapamicin célpontját” jelenti.”A rapamicint az 1970-es években fedezték fel a Csendes-óceán délkeleti részén, a Húsvét-szigeten. Elnyomja az immunrendszert, és transzplantált betegeknek adják, hogy megakadályozzák a testet az új szervek kilökődésében, de gátolja a TOR-t is, amely az öregedés és az életkorral összefüggő betegségek motorja. Amikor a TOR aktiválódik, a sejtek növekednek és osztódnak; de amikor ezt elutasítják, a sejtek megőrzési módba lépnek, és megtisztítják és újrahasznosítják a régi fehérjéket. A TOR-vezérelt öregedést egy versenyautó motorjához hasonlítják, amely fék nélkül 100 km / h sebességgel halad. Amikor fiatalok vagyunk, a motor teljes sebességgel jár, az utakon dübörög és felszívja az üzemanyagot, ahogy felnőtté válunk. Itt az ideje, hogy lassítson, de az “autók” továbbra is 100 mph.

miért? Így fejlődtünk. A vadonban a legtöbb élő szervezet nem él elég hosszú ideig az öregedéshez, így nincs haszna a szüneteknek. Az 1600-as években Londonban az emberek 75 százaléka meghalt, mielőtt elérte a 26 éves kort. Olyan mechanizmusokat fejlesztettünk ki, amelyek biztosítják, hogy testünk teljes sebességgel működjön, hogy a szaporodás a halál előtt megtörténjen. De problémák merülnek fel, amikor az autó teljes sebességgel folytatódik. A TOR részt vesz a rákban, a szívbetegségekben, a cukorbetegségben, az Alzheimer-kórban és más betegségekben.

hogyan lassíthatjuk le a TOR-t, az öregedés motorját?

étrendünk megváltoztatása lehet a legjobb módszer a TOR lelassítására. A rapamicin gátolhatja a TOR-t, de mellékhatásokkal jár, mivel elnyomja az immunrendszert, kiszolgáltatottá téve az embereket a fertőzésekkel szemben. A kalóriakorlátozás szintén gátolja a TOR-t, de túl kevés kalória fogyasztása gyengének és éhesnek érezheti magát, és nehéz fenntartani. Van jobb út? Igen. A növényi ételek bevitelének növelése segíthet. Kimutatták, hogy kevesebb állati fehérje fogyasztása akadályozza a TOR aktivitását, utánozva a kalóriakorlátozás hatásait mellékhatások nélkül. Egy 2012-es tanulmány megállapította, hogy a leucin aminosav, amely többnyire állati élelmiszerekben található, a legnagyobb hatással van a TOR jelátvitelre más fehérjékhez képest. Másrészt a gyümölcsök és zöldségek fitokemikáliákkal rendelkeznek, amelyek természetes TOR-gátlóként működnek. Úgy gondolják, hogy a növényi alapú étrend rákvédő hatása részben a TOR down-szabályozásának köszönhető.

az öregedés összetett. A telomer diszfunkció és a TOR jelátvitel mellett más molekuláris utak, valamint a genetika is szerepet játszhat. De az étel, amit eszel, nagy különbséget tesz az életed hosszában és minőségében azáltal, hogy befolyásolja ezeket az utakat. Azt is megtanuljuk, hogy az étel megváltoztathatja az öregedésben részt vevő gének expresszióját. Luigi Fontana, a St. Louis-i Washington Egyetem longevity research programjának igazgatója elmondta, hogy a halálozás kockázatának körülbelül 25 százaléka a genetikának köszönhető. A fennmaradó 75 százalék közül az étrend valószínűleg a legfontosabb tényező.

a “kék zónákban” vagy a modern világ leghosszabb életű populációiban élő emberek kevésbé hajlamosak az életkorral összefüggő betegségekre. Növényközpontú étrendet esznek. Okinawában, Japánban, az egyik kék zónában, a tányérok őshonos zöldségeket hordoznak, mint a lila édesburgonya és a keserű uborka, valamint más gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és hüvelyesek.

az orvosi, kozmetikai és technológiai fejlődés lehetővé tette az emberek számára, hogy fiatalabbnak tűnjenek és hosszabb ideig éljenek, de a legtöbb ember nem él jobban. Ebből a célból a növényi élelmiszerek a legjobb válasz még.