vízitorma (Nasturtium officinale)

vízitorma egy finom saláta termés, amely tele van ásványi anyagokkal és tápanyagokkal, és éles, borsos, enyhén csípős ízű. Meg lehet enni önmagában, vagy más saláta összetevőkkel keverve, finom hideg levest készít.

évelő vízi gyógynövény vagy saláta, amely természetes módon növekszik a lassú folyóvíz mellett. De ha otthon szeretné termeszteni, akkor nem kell saját patakot vagy hasonló folyóvizet telepítenie! A vízitorma könnyen termeszthető tartályban vagy tartósan nedves talajban.

hogyan növekszik a vízitorma

termesztés

a vízitorma előnyben részesíti a világos árnyékban lévő helyzetet, de napos helyzetben jól növekszik, feltéve, hogy a talaj vagy a komposzt nedves. Egész évben nedvesen kell tartani, így jól növekszik nedves vagy nedves talajban, vagy egy tartályban, amely egy mély csészealjban van, tele vízzel.

a vízitorma kis cserépben is termeszthető, amelyet egy fényesen megvilágított konyhai ablakpárkányon tartanak, hogy friss levelek könnyen kéznél legyenek. Ez azt is biztosítja, hogy egész évben rendelkezésre álljanak növények.

vízitorma fajták

a vízitorma fajtái nem mindig állnak rendelkezésre, de számos vetőmaggyártó vállalat szállít vízitorma magjait.

vízitorma vetése

tavasszal, amikor a talaj felmelegedett, a vetőmagokat szabadba kell vetni; minimális hőmérséklet 8 C (46 F). Vagy a magokat közvetlenül a tartályokba lehet vetni, ahol azt szeretné, hogy növekedjenek.

a növények év eleji elindításához január közepétől március végéig vetjen magokat cserépben vagy tálcákban nedves vetőmagvető komposztban. Helyezze szaporítóanyagba vagy műanyag zacskóval letakart meleg helyre, és tartsa állandó hőmérsékleten 8-15 C (46-60 F).

ha a palánták elég nagyok a kezeléshez, ültesse át őket 7,5-9 cm-es (3-3, 5 hüvelyk) edényekbe.

keményítse meg őket úgy, hogy fokozatosan akklimatizálja őket a kültéri körülményekhez 10-14 napig, majd fagyveszély után 10-15 cm (4-6 hüvelyk) távolságra.

vízitorma ültetése

mivel a vízitorma növényeknek állandóan nedves talajra van szükségük, győződjön meg róla, hogy rengeteg terjedelmes szerves anyagot, például kerti komposztot vagy komposztot ültet, és ültetés előtt jól beépíti a talajba.

helyezze az ültetési lyukba, és állítsa be a mélységet úgy, hogy ugyanolyan mélységben ültesse, mint eredetileg nőtt, és a gyökérgömb teteje egy szintben legyen a talaj felszínével. Keverjen össze több szerves anyagot a feltárt talajjal, és töltse ki az ültetési lyukat. Víz alaposan.

konténerben történő termesztéshez ültessen 3-4-et egy 30 cm-es (12 hüvelyk) kádba vagy edénybe.

vízitormát is vásárolhat egy szupermarketben vagy üzletben. Próbálj meg olyan növényeket vásárolni, amelyek már elkezdtek kis fehér gyökereket termelni, és kis cserépbe rakják őket.

ha van néhány gyökér nélküli növénye, tegye a szárakat vízzel töltött lekvárt edénybe vagy palackba, amíg a gyökerek meg nem kezdenek kialakulni. Akkor pot őket.

javasolt telepítési helyek és kerttípusok

teraszok, konténerek, vízi kertek, lápkertek.

a vízitorma gondozása

tartsa a növényeket alaposan jól öntözve, így a talaj vagy a komposzt soha nem szárad ki.

ha tartályban növekszik, tegyen alá egy csészealjat, és tartsa tartósan vízzel feltöltve. Időnként, különösen meleg időben, távolítsa el a vizet a csészealjból, és öblítse le a komposztot friss vízzel, hogy ne álljon meg. Ezután cserélje ki a csészealjat, és töltse fel a vizet.

a havi folyékony takarmány kiegyensúlyozott növényi táplálékkal egész nyáron megtartja a növények növekedését és sok levél termését a szedéshez.

távolítsa el a virágokat, amint meglátja őket, hogy a növények jól vágjanak.

betakarítás

a betakarítást akkor kezdje el, amikor a növények jól fejlettek, ha ollóval levágja a hajtások tetejét. Ne vágjon túl alacsonyra a növényen, hogy a szárak sok új növekedést és oldalhajtást eredményezzenek.