vegán font torta

ez a vegán font torta recept minden, amire számíthat egy könnyű bolyhos font torta. Könnyű elkészíteni egy vekni font torta receptet a semmiből, Az eredmények pedig finomak! Lásd: tippek a vegán citrom font torta recept elkészítéséhez. Ez a nedves, gyengéd torta kiválóan szolgál vegán tejszínhabbal és kedvenc gyümölcsével, például eperrel.

tálaljuk ezt az ízletes süteményt eperpürével vagy Áfonyasziruppal.

emlékszem, amikor először vegán lettem, és rájöttem, hogy ez azt jelenti, hogy feladom a font süteményt. Természetesen nem vagyok az, aki túl sokáig enged a szomorúság érzéseinek, különösen, ha ételről van szó. Így, úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját vegán Font tortámat. Lehetséges, hogy egy font torta vegán? A válasz igen. És ez isteni!

amire szüksége van

az alábbiakban megtalálja a teljes nyomtatható receptet, beleértve az összetevők mennyiségét is. De először itt van néhány magyarázat az összetevőkről és a lépésekről, amelyek segítenek abban, hogy ez a recept minden alkalommal tökéletes legyen.

itt vannak az összetevők, amelyekre szüksége lesz ehhez a recepthez:

• a selymes tofu-font torta sok tojást használ, én pedig selymes tofut használok nedves textúra hozzáadásához.
• Liszt — ajánlom az univerzális lisztet.
• szódabikarbóna + sütőpor — ezek hozzáadják az emelést, ami ezt a tortát annyira gyengédvé teszi.
• kukoricakeményítő — ez az összetevő felelős azért is, hogy gyengédséget adjon ehhez a süteményhez.
• só-miért adjunk sót egy tortához? Mivel az édes önmagában is kedves lehet, a só pedig összetettebbé teszi az ízt, ami érdekesebbé teszi
• növényi alapú tej-nagyon ajánlom a szójatejet, mert magasabb fehérjetartalommal rendelkezik.
• vanília kivonat
• almaecet
• vegán vaj — gyakran használok Earth Balance vajpálcikákat, vagy elkészítem a saját nem tejelő vajamat.
• kókuszolaj — finomított vagy szűz kókuszolajat használhat. A finomított kókuszolaj semlegesebb ízű, a szűz kókuszolaj pedig több kókuszízű.
• granulált cukor

Hogyan készítsünk vegán Font tortát

olyan könnyű vegán font torta recepteket készíteni. Lássunk hozzá.

1. Melegítse elő a sütőt 350, F / 175, C. A. vonal 10, 5 hüvelykes pergamenpapírral ellátott vekni serpenyőre.
2. turmixgépben vagy konyhai robotgépben adjuk hozzá a tofut és a pulzus addig, amíg csomómentes nem lesz. Könnyűnek és bolyhosnak kell lennie.
3. egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Tegye félre.
4. egy kis tálban keverjük össze a tejet, a vaníliát és az ecetet. Tegye félre.
5. helyezze a vajat, a kókuszolajat és a cukrot egy keverőtálba. Krém együtt közepes sebességgel, amíg sápadt és krémes. Kaparja le a tál oldalát, majd folytassa a krémesítést. Ismételje meg, amíg könnyű és bolyhos. Körülbelül 5 percet vesz igénybe.
6. még mindig közepes sebességgel, lassan keverjük össze a felvert tofu, egy-negyed csésze egy időben, verte minden hozzáadás a vaj keveréket, mielőtt a következő egy. Használjon spatulát, hogy megkapja az összes felvert tofut.
7. csökkentsük a sebességet alacsonyra, adjuk hozzá a lisztkeveréket, és addig verjük, amíg össze nem keverjük. Ezután öntsük bele a növényi alapú tejkeveréket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük.
8. add hozzá a maradék lisztkeveréket, és addig verd, amíg össze nem kevered.
9. öntsük bele a maradék elpárologtatott tejkeveréket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük.
10. adjuk hozzá a maradék lisztkeveréket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük. A tészta legyen
11. öntsük a tésztát az elkészített kenyér serpenyőbe. Spatulával simítsa meg a tészta tetejét, hogy egyenletes legyen. Süssük 55-60 percig. A széleknek aranybarnanak kell lenniük, a torta közepére helyezett tesztelőnek pedig tisztán vagy csak néhány morzsával kell kijönnie.
12. vegye ki a font süteményt a sütőből, és tegye egy hűtőtartóra, hogy legalább 10 percig lehűljön a serpenyőben. Fordítsa meg a font tortát a serpenyőből. Térjen vissza a hűtőtartóba, hogy teljesen lehűljön. Tárolja légmentesen lezárt tartályban akár hűtőszekrényben, akár 5 napig, vagy a fagyasztóban legfeljebb 1 hónapig.
13. ezt a házi Font süteményt a sütés napján felszolgálhatjuk, de az ízek egyik napról a másikra még jobbak lesznek.

itt van a lépésről-lépésre, hogyan lehet, hogy ez a vegán font torta:

első lépés: készítsük el a Tofu

a standard font torta készül tojással, és sok közülük. Tehát a textúra megismétléséhez felvert tofut használok. Így készítheti el a tofut ehhez a recepthez. Turmixgépben vagy konyhai robotgépben adjuk hozzá a tofut és az impulzust, amíg csomómentes nem lesz. Könnyűnek és bolyhosnak kell lennie.

második lépés: készítse elő a

lisztkeveréket egy közepes tálban, keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Tegye félre.

harmadik lépés: készítse elő a

tejkeveréket egy kis tálban, keverje össze a növényi tejet, a vaníliát és az ecetet. Tegye félre.

Negyedik Lépés: Tejszín a zsír és a cukor

helyezze a vajat, a kókuszolajat és a cukrot egy keverőtálba. Krém együtt közepes sebességgel, amíg sápadt és krémes. Kaparja le a tál oldalát, majd folytassa a krémesítést. Ismételje meg, amíg könnyű és bolyhos. Körülbelül 5 percet vesz igénybe.

ötödik lépés: Adja hozzá a felvert tofut

még közepes sebességgel, lassan keverje hozzá a felvert tofut, egy-egy csészét, minden egyes adagolást a vajkeverékbe, mielőtt hozzáadná a következőt. Használjon spatulát, hogy megkapja az összes felvert tofut.

hatodik lépés: felváltva adjunk hozzá lisztet és tejet

csökkentsük a sebességet alacsonyra, adjuk hozzá a lisztkeveréket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük.

ezután öntsük bele a növényi alapú tejkeveréket, és addig verjük, amíg össze nem keverjük.

ezután adjuk hozzá a maradék lisztkeverék felét, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük. Öntsük bele a maradék tejkeveréket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük.

végül adjuk hozzá a maradék lisztkeveréket, és keverjük addig, amíg csak össze nem keverjük. Meg kell hagyni a tésztát, hogy vastag, krémes.

látod, mi történt ott? A lisztkeverékkel kezdtük és fejeztük be. Így, összefoglalva, ez így megy:

• öntsük bele a lisztkeverék 1/3-át, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük
• ezután öntsük bele a tejkeverék 1/2-ét, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük
• ezután öntsük bele a lisztkeverék egyharmadát, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük
• ezután öntsük bele a maradék tejkeveréket, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük
• végül öntsük bele a maradék lisztet keverjük össze, amíg össze nem keverjük

ez a folyamat segít abban, hogy a lisztben lévő glutént ne keverjük túl, könnyebb, bolyhosabb tortát hozva létre. A folyadék hozzáadásakor glutén képződik a lisztben, így a lisztnek a zsírral való kombinálásának lehetősége elősegíti a bevonatot és lelassítja a glutén képződését. Kiderült, hogy oka van a liszt és a folyadékok váltakozásának a tortában.

hetedik lépés: öntsük a tésztát a serpenyőbe, és sütjük

öntsük a tésztát az elkészített kenyér serpenyőbe. Spatulával szerezze be az összes tésztát, majd simítsa meg a tészta tetejét, hogy egyenletes legyen.

süssük a tortát legalább 60 percig. A széleknek aranybarnanak kell lenniük, a torta közepére helyezett tesztelőnek pedig tisztán vagy csak néhány morzsával kell kijönnie. Ha a teteje még mindig kissé pezsgő és puha, és a tesztelő nem jön ki tisztán, süsse még 5 percig, majd ellenőrizze újra.

Megjegyzés: Ha a font torta nem készül el teljesen, amikor kiveszik a sütőből, akkor a közepére esik.

miután elkészült, vegye ki a font süteményt a sütőből, és állítsa egy hűtőtartóra, hogy legalább 10 percig lehűljön a serpenyőben. Fordítsa meg a font tortát a serpenyőből. Tegye vissza a tortát a hűtőtartóba, hogy teljesen lehűljön.

több vegán sütemény

Ha szereted ezt az egyszerű vegán font torta receptet, akkor biztosan ki akarod próbálni ezeket is:

bármilyen tortát is szolgál fel, egy-két adag hozzáadása ebből a vegán felvert Öntetből mindig remek ötlet!

feliratkozás és kap egy ingyenes egyszerű Vegán receptek eBook

plusz a legújabb vegán receptek szállított jogot, hogy a postaládájába!

vegán font torta

készítse el ezt a remek vegán font torta receptet, és tálalja friss gyümölcsökkel, vegán tejszínhabbal vagy csokoládésziruppal. Dőlj hátra és élvezd a pillanatot!

5 1 szavazat

tanfolyam: desszert

konyha: Amerikai

Prep idő: 15 perc

szakács idő: 55 perc

pihenő idő: 10 perc

Teljes idő: 1 óra 20 perc

adagok: 14

kalória: 246kcal

szerző: Marly

Összetevők

CupsMetric

• ▢ 1 kupa Selymes Tofu
• ▢ 2 csésze minden célra liszt
• ▢ ½ teáskanál szódabikarbóna
• ▢ 1 ½ teáskanál sütőpor
• ▢ 1 evőkanál kukoricakeményítő
• ▢ ½ teáskanál só
• ▢ ½ csésze növényi alapú tej
• ▢ 2 teáskanál vanília kivonat
• ▢ 1 teáskanál almaecet
• ▢ ½ Csésze vegán vaj
• ▢ ½ csésze kókuszolaj
• ▢ 1 csésze granulált cukor

utasítások

• Melegítsük elő a sütőt 350 (F / 175) C. A. vonal 10 (5) hüvelykes sütőedény pergamenpapírral.
• turmixgépben vagy konyhai robotgépben adjuk hozzá a tofut és az impulzust, amíg csomómentes nem lesz. Könnyűnek és bolyhosnak kell lennie.
• egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót. Tegye félre.
• egy kis tálban keverjük össze a tejet, a vaníliát, az ecetet. Tegye félre.
• helyezze a vajat, a kókuszolajat és a cukrot egy keverőtálba. Krém együtt közepes sebességgel, amíg sápadt és krémes. Kaparja le a tál oldalát, majd folytassa a krémesítést. Ismételje meg, amíg könnyű és bolyhos. Körülbelül 5 percet vesz igénybe.
• még mindig közepes sebességgel, lassan keverjük össze a felvert tofu, egy-negyed csésze egy időben, verte minden hozzáadás a vaj keveréket, mielőtt a következő egy. Használjon spatulát, hogy megkapja az összes felvert tofut.
• csökkentsük a sebességet alacsonyra, adjuk hozzá a lisztkeveréket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük. Ezután öntsük bele a növényi alapú tejkeveréket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük.
• adjuk hozzá a maradék lisztkeveréket, és addig verjük, amíg össze nem keverjük.
• öntsük bele a maradék elpárologtatott tejkeveréket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük.
• adjuk hozzá a maradék lisztkeveréket, és addig verjük, amíg csak össze nem keverjük. A tészta legyen
• öntsük a tésztát az elkészített kenyér serpenyőbe. Spatulával simítsa meg a tészta tetejét, hogy egyenletes legyen. Süssük 55-60 percig. A széleknek aranybarnanak kell lenniük, a torta közepére helyezett tesztelőnek pedig tisztán vagy csak néhány morzsával kell kijönnie.
• vegye ki a font tortát a sütőből, és állítsa egy hűtőállványra, hogy legalább 10 percig lehűljön a serpenyőben. Fordítsa meg a font tortát a serpenyőből. Térjen vissza a hűtőtartóba, hogy teljesen lehűljön. Tárolja légmentesen lezárt tartályban akár hűtőszekrényben, akár 5 napig, vagy a fagyasztóban legfeljebb 1 hónapig.
• ezt a házi Font süteményt a sütés napján felszolgálhatjuk, de az ízek egyik napról a másikra még jobbak lesznek.

ajánlott felszerelés

(a fenti termékek szponzorált linkeket tartalmaznak az általunk használt és ajánlott termékekre)

Megjegyzések

a vegán font torta citromízesítéséhez adjunk hozzá egy teáskanál frissen reszelt citromhéjat és egy teáskanál citromkivonatot a tejkeverékhez.

Nutrition Facts

Vegan Pound Cake

Amount Per Serving

Calories 246Calories from Fat 126

% Daily Value*

Fat 14g22%

Saturated Fat 8g40%

Sodium 180mg8%

Potassium 85mg2%

Carbohydrates 29g10%

Fiber 1g4%

Sugar 15g17%

Protein 2g4%

Vitamin A 341IU7%

Vitamin C 1mg1%

Calcium 35mg4%

Iron 1mg6%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

a bemutatott táplálkozási információk egy online táplálkozási számológép által szolgáltatott becslés, és nem tekinthetők a professzionális táplálkozási tanácsadás helyettesítőjének.

Te készítetted ezt a receptet?

hagyjon alább egy értékelést, majd címkézze meg a @namelymarly-t az Instagram-on, és hashtagelje meg #namelymarly. Szeretem látni az alkotásait!

ezt a bejegyzést eredetileg 2019-ben tették közzé, és frissítették, hogy új fotókat, új szöveget és frissített receptet tartalmazzon 2021-ben.