Widow Jane

amikor a Widow Jane csapat elindult, hogy készítsen saját whiskey, akartunk ajánlani valamit, ami merész és gazdag karakter, de ami a legfontosabb volt az intenzív íze New York minden korty. Minden Özvegy Jane whiskyt tiszta mészkő ásványvízzel igazolnak a legendás Rosendale bányákból NY-ben, mindössze 100 mérföldre északra otthonunktól, Red Hookban, Brooklynban. Ezekből a Rosendale-I bányákból származó mészkő volt, amelyet New York és az ország legnagyobb építményeinek alapjainak felépítésére használtak: a Brooklyn-híd, az Empire State Building és a Szabadság-szobor 27 000 tonnás talapzata. Ezenkívül a Grand Central Terminal, az eredeti Szövetségi terem Alsó-Manhattanben, a Washington emlékmű, Amerikai utak, & a Fehér Ház egyes részei is Rosendale-I mészkőt használtak kemény alapjaik felépítéséhez.

miért ez a víz, ezekből a bányákból? A Rosendale cement világhírű volt az erejéről. Ez a szívósság tette a 20. század elejének építőanyagává, és számos olyan műemléket épített, amelyek meghatározzák Amerikát. Ezek a barlangok, amelyeket egy évszázad jobb részében bányásztak, olyan sokáig üresek voltak, mészkőjük eltűnt. Az évek során a csapadék leszűrődött, mélyen a föld alatti víztartó rétegekbe, kombinálva a bányákat tiszta édesvízzel, amely saját erejét merítette a mészkőből, amely ringatta. Az eredmény egy egyedülálló, édes víz önmegújító forrása, szokatlanul magas ásványianyag-tartalommal, így tökéletes a nagy whisky készítéséhez és ellenőrzéséhez.

ez a víz az ujjlenyomatunk és aláírásunk minden Özvegy Jane whiskyben.