Hvad er en Food Broker?
en madmæglers mål er at få dit produkt på hylden i købmandsforretninger og hjælpe dig med at markedsføre dit produkt til kunder. Alliance Sales and Marketing er en national fødevaremægler med hovedkontor i Charlotte, North Carolina, der repræsenterer konventionelle og naturlige supermarkeder og købmandsforretninger fra kyst til kyst. Som fødevaremægler arbejder vi med købmandsforretninger for at forhandle omkostningerne ved at sælge dine produkter. De fleste fødevaremæglere repræsenterer kunder i alle fødevarekategorier — fra frosne til snacks til dåsevarer.
har du virkelig brug for en Madmægler?
nå, det afhænger. Nogle fødevarebutikker, som hele fødevarer og
Food Brokers Forbind dit Brand med købere
siden 2004 har Alliance arbejdet for strategisk at forbinde fødevarevirksomheder til købmandsforretninger i hele USA. Det betyder, at vi i løbet af de sidste 15 år har opbygget relationer med købere i alle afdelinger af konventionelle og naturlige / specialbutikker. Kort sagt, en købers ansvar er at købe merchandise til købmandsforretninger i et bestemt geografisk område. Køberen arbejder med en fødevaremægler for at evaluere den potentielle succes for dit produkt ved at undersøge dit brand, dit differentieringspunkt inden for din kategori og eventuelle tidligere præstationsdata.
hvis et produkt er nyt eller ekspanderer til en ny butik eller et nyt marked, er en fødevaremægler medvirkende til at forhandle salg og produktplacering med en køber. En stærk salgsfremmende plan gør det klart for køberen, at dit brand har det, der kræves for at få succes i deres butikker.
en Madmægler placerer dig i den rigtige kanal og marked
selvfølgelig har enhver lille virksomhed drømme om at være et husstandsnavn, men det er vigtigt at forstå, at denne form for succes ikke sker natten over. En god mad mægler er vidende om din kategori samt grossister og detailhandlere i deres region. Efter at være blevet fortrolig med dit produkt, anbefaler mægleren, hvilke butikker og markeder du først skal målrette mod for at vokse bæredygtigt og med succes.
afhængigt af den type fødevareprodukt, du producerer eller fremstiller, kan en fødevaremægler anbefale, at du udelukkende starter i naturlige / specialbutikker, konventionelle fødevarebutikker eller begge dele. For eksempel, hvis du er et fritgående ægprodukt som Pete og Gerry ‘ s, kan fødevaremægleren anbefale, at du vokser dine salgsmængder i en naturlig fødevarebutik, som hele fødevarer, spirer Farmers Market og Bi-Rite Market, før du flytter ind i konventionelle butikker.
Alliance salg og Marketing arbejder på den konventionelle side af købmand, mens vores søsterselskab, Alliance Natural, fokuserer på— du gættede det — naturlige fødevarebutikker. Uanset om du er målrettet mod mor-og-pop lokale markeder i Ny England eller en supermarkedskæde i sydøst, Alliance har repræsentanter i alle regioner.
Madmæglere hjælper med at sikre den rigtige placering på hylden
så papirarbejdet er færdigt, og du er på hylden i de rigtige butikker og på de rigtige markeder. Hvad nu? For at sikre, at dit produkt fungerer godt i din kategori, arbejder en fødevaremægler med dig og med butikker for at øge synligheden og forståelsen af dit produkt. En af de bedste måder at opnå det er med en levedygtig salgsfremmende plan. Målet med en salgsfremmende plan er at hjælpe med at få kunderne bekendt med dit brand – fordi, selvfølgelig, shoppere er mere tilbøjelige til at prøve et nyt produkt, hvis det er til salg.
for at deltage i kampagner skal du have tilstrækkelige marketingdollar i dit budget. Din madmægler hjælper dig med at forstå omkostningerne forbundet med en salgsfremmende kalender, så der ikke er nogen overraskelser nede ad vejen.
Fødevaremæglere hjælper dig med at opnå langsigtet succes
når dit produkt er på hylden, er en fødevaremæglers opgave at sikre, at du fortsætter med at vokse dit brand og blive en integreret spiller i din kategori. Fødevaremæglere har førstehånds viden om, hvordan man lykkes hos bestemte detailhandlere over hele landet.
på detailniveau vil din fødevaremægler arbejde med købere, der udfører kategorianmeldelser. Under en kategorivurdering bestemmer køberen, hvilke underpresterende produkter der skal afbrydes. Hvis dit produkt er på rystende grund med købere, kan din madmægler gå til flagermus for dig og forhandle, hvilke tilbud butikken kan køre for at øge salget og holde dig på hylden.
når du vokser med detailhandlere, kan fødevaremæglere bruge data til at undersøge potentielle produktlinjeudvidelser. Ved løbende at debutere nye varer i din kategori og udvide din linje til nye kategorier, kræver dit brand mere hyldeplads og flere forbrugerdollar.
Food Brokers viser dig, hvordan du klarer dig mod konkurrenter
Alliance har proprietære dataanalysemetoder, der gør det muligt for mad-og drikkevareproducenter at forstå, hvordan produkter klarer sig i en kategori. Mens mange fødevarevirksomheder allerede har indsigt i deres konkurrenter og deres kategori, kan det være svært og dyrt at få adgang til alle de data, du skal bruge til at træffe kritiske fremtidige beslutninger. Forståelse og fortolkning af dine data er nøglen til din succes.
klar til at lære mere om at arbejde med en madmægler?
Kontakt Alliance