Hvad skete der med Fine Cookings hjemmeside?

fin madlavning magasin har været en flerårig EYB medlem favorit og har legioner af dedikerede fans. Tidligere på året, vi hørte, at Taunton ville stoppe med at udgive det trykte magasin, skønt der ikke blev sagt noget om, hvad der ville ske med dets digitale tilbud. Fine Cookings Kvidrekonto blev tavs begyndende i juni, men Facebook-siden fortsatte med at sende varer, og dens hjemmeside forblev aktiv indtil for lidt over en uge siden, da hjemmesiden forsvandt uden advarsel. Alle opskrifter var væk, og besøgende til finecooking.com blev automatisk omdirigeret til en anden hjemmeside sælger abonnementer. Samtidig meddelte Taunton i en pressemeddelelse, at det havde solgt fin madlavning til Meredith Corp. Meredith, Nummer et magasinudgiver i USA, ejer en flok mad-og livsstilsmagasiner inklusive mad & vin, Bedre Hjem & haver og Martha Stuart Living.

vores medlemmer har været blandt dem, der spekulerer på, hvad der skete med Fine Cookings hjemmeside. I EYB Forum udtrykte folk deres frustration og skuffelse over de forsvindende opskrifter. Ingen modtog klare svar om deres abonnement fra kundeservicens e-mail-adresse, der er angivet på den omdirigerede hjemmeside. En person blev tilbudt en erstatning af mad & Vinmagasin, mens en anden kæmpede for at bestemme status for deres abonnement. En række kvidre i Oktober 9 fra Fine Cooking kvidre konto annoncerede følgende:

Meredith Corp. overtog for nylig udgivelsen af Fine Cooking fra Taunton Press. Vi fortsætter med at producere magasinet og bestemmer i øjeblikket, hvordan brandets digitale indhold vil blive indarbejdet i vores portefølje. Vi elsker mad og vil finde et godt hjem for Fine Cooking Hele katalog af inspirerende opskrifter, ideer og indhold. Tak for din tålmodighed.

for brugere frustreret over, at alle deres gemte opskrifter er forsvundet i æteren uden nogen måde at vide, hvornår eller om de vil dukke op igen, kan der være en metode til at hente nogle af dem ved hjælp af Returmaskine. Det er et digitalt internetarkiv, der giver dig mulighed for at gå “tilbage i tiden” og se, hvordan en hjemmeside så ud i fortiden, så hvis du har URL ‘ en til en bestemt opskrift, kan du muligvis se den. Jeg var i stand til at gøre det til min yndlings citron ostemasse opskrift, som nu er sikkert gemt på et lokalt drev til fremtidig reference. Det er kun en lille overdrivelse at sige, at jeg ville blive knust, hvis jeg havde mistet den opskrift.

du skal kende den nøjagtige URL for den side, du vil hente. Du kan finde URL ‘ er til over 3.000 Fine madlavningsopskrifter i EYB-biblioteket fra magasiner dateret 2010 til 2020. Hvis du bookmarkede opskrifter i din internetsøgemaskine, skal disse URL ‘ er også fungere. Når du har indtastet URL ‘ en i søgemaskine, vil du se en række kalendere med farvede cirkler på dem. (Bemærk, at det kan tage lidt tid for siden at fuldføre sin søgning i arkivet.) De farvede cirkler angiver på hvilke dage arkivet gemte et øjebliksbillede af den pågældende hjemmeside. Der var kun en dag fremhævet for den citron ostemasse opskrift, Jeg søgte efter; andre opskrifter kan have mere, og nogle har måske ikke nogen. Klik på en af de fremhævede datoer, så henter vi siden til dig. Mens langt fra en perfekt løsning, kan dette være en måde at hente dine foretrukne Fine madlavningsopskrifter på.

som en illustration af, hvorfor jeg ikke tager til Las Vegas, købte jeg et femårigt abonnement på Fin Madlavning en uge før vi lærte, at det skulle foldes. Abonnementet omfattede digital adgang til alle bagudgaver af magasinet. Ved hjælp af appen Fin Madlavning var jeg i stand til at logge ind i dag og se de to seneste udgaver (sidstnævnte med et Meredith Corp. masthead) og en håndfuld tidligere offentliggjorte specialudgaver. Der er ingen måde at fortælle, om det fulde bagkatalog bliver tilgængeligt. Jeg modtog også det seneste udskrivningsproblem, men har ikke haft en chance for at gennemgå det for at se, hvordan det sammenlignes med de ældre.