10 erbe ornamentali insolite da coltivare

Molti di noi coltivano erbe per il loro valore medicinale culinario – ma perché non coltivare erbe che anche in giardino sembrano buone?

Nonostante la popolarità di sole-e termofile erbe come lavanda e rosmarino, ci sono molte erbe che possono essere coltivate in aspetti ombrosi, anche, in modo da poter ottenere belle bordi e contenitori al sole o all’ombra.

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Al RHS Chelsea Flower Show, abbiamo chiesto ai coltivatori di evidenziare alcune delle loro erbe ornamentali preferite, che offrono fogliame e/o fiori attraenti. Per saperne di più, di seguito.

Questa pianta architettonica, che può superare i 2 m di altezza, è ugualmente a casa nel confine o nel giardino delle erbe. Angelica archangelica preferisce, umido, terreno ricco di humus in ombra screziato. I suoi steli e radici sono commestibili.

In tarda primavera, questo tenero arbusto è soffocato in fiori viola a forma di campana. Il suo fogliame ha un forte odore di mentolo e le foglie possono essere utilizzate in oli e infusi. Prostanthera rotundifolia raggiunge circa 2 m di altezza e ha bisogno di protezione in una serra fresca durante l’inverno.

Questo piccolo, menta a bassa crescita sembra bello piantato in crepe in un percorso, e si dice che respingere le formiche e topi. È simile alla menta verde e ha fiori viola-lilla in estate. In Spagna il pennyroyal strisciante viene tradizionalmente aggiunto al sanguinaccio e alle salsicce.

Questa menta insolita ha foglie più piccole rispetto alle altre zecche, con foglie attraenti e orlate di ricci. Ha un sapore di menta e può essere utilizzato in salse di menta, dessert e bevande. Produce piccole punte di fiori lilla in estate. Crescere la menta arricciata all’ombra e mantenerla ben irrigata.

Dittany è conosciuto come l’impianto di gas o burning bush, come un gas infiammabile può evaporare da esso nella stagione calda. Questa resistente perenne ha punte di fiori bianchi o viola pallido. È una buona pianta di confine e ama un posto soleggiato. Le radici erano tradizionalmente usate per trattare le condizioni della pelle.

Questo arbusto è spesso usato in nodo giardini, risponde bene al taglio in primavera o in autunno, e può fare anche una buona alternativa al dialogo. Fa anche una buona siepe e ha fiori viola-rosa in estate. Siepe germander può essere utilizzato per aromatizzare liquori, vermouth e vini tonici.

La scala di Jacob era usata per tutti i tipi di scopi medicinali, ma oggi è principalmente coltivata come ornamentale. Questa varietà ha insolite foglie di bronzo e fiori blu brillante e rende un’eccellente pianta di confine.

La borragine può raggiungere una dimensione piuttosto grande nel giardino, quindi se lo spazio è ad un premio, prova questa varietà nana, che raggiunge 30cm x 30cm. I fiori blu o bianchi a forma di stella hanno un sapore di cetriolo e possono essere aggiunti a bevande estive e insalate. Le api lo adorano.

Questa perenne semi-sempreverde ha piccoli fiori rossi a forma di globo e foglie che hanno un sapore di cetriolo-usalo nelle insalate. Salad burnet fa meglio al sole o all’ombra parziale e fa un ottimo riempitivo di bordo. Se lo stai coltivando per il suo fogliame, rimuovi i germogli in fiore.

Questa resistente perenne ha una schiuma di fiori gialli in tarda primavera che ricordano i fiori di colza o di rucola. E ‘ un membro della famiglia brassica e raggiunge 3-4ft così è buono per la parte posteriore del confine. Le radici di lana venivano fermentate per produrre una tintura blu.

Erbe più insolite da coltivare

• Shiso – nella foto) – chiamato anche perilla. Un amante del sole erbe con un sapore che unisce la menta e la cannella
• Inverno santoreggia (Satureja montana) – una pianta perenne, semi-sempreverde erba con fiori estivi e un gusto pepato
• Ajmud (Carum roxburghianum) – coltivato per i suoi semi e le foglie che può essere utilizzato in piatti a base di curry e chutney
• Papalo (Porophyllum ruderale) – le foglie di questa pianta annuale, hanno un sapore da qualche parte tra rucola e coriandolo
• Stridolo (Silene inflata) – una rapida crescita, erba perenne usata in Italia per insaporire i piatti