5 Motivi per cui il Giappone fa Anguria meglio
Non dire che ami anguria fino a quando hai assaggiato la versione giapponese di questo trattamento estivo.
Come insegnante di scuola materna in Giappone, sento spesso (e uso) la domanda: “qual è il tuo frutto preferito?”Per me, la risposta è facile: anguria. Ma non solo qualsiasi anguria, anguria giapponese!
Vedi, ho divorato l’anguria in Medio Oriente, Europa, America, Australasia e paesi asiatici al di fuori del Giappone. Tuttavia, mi attengo alla mia parola che l’anguria giapponese è uno in un melone (perdonami, ho dovuto!)
Se non sei sulla stessa pagina (ancora) e non sei ancora sicuro del motivo per cui questi cocomeri sono speciali, fammi scomporre per tutti voi.
Nom factor: Hai un vincitore!
I cocomeri sono dolci indipendentemente da quale parte del mondo li stai godendo, ma nulla è paragonabile all’anguria giapponese-questi bambini sono pazzi dolci deliziosi!
La ragione principale di questo è che l’anguria in Giappone—come molti altri frutti, infatti-è considerata un lusso: qualcosa che daresti a un senpai davvero importante come ringraziamento o regalo estivo piuttosto che qualcosa di essenziale per la tua dieta stagionale.
Con questo in mente, gli agricoltori in Giappone coltivano i cocomeri come se fossero un gioiello raro per compiacere le budella: scelgono il terreno perfetto, i semi perfetti, i metodi di potatura perfetti e tutto il resto per farli sembrare e assaggiare paradisiaci—se i cocomeri potessero essere massaggiati, scommetto che sarebbe successo anche questo!
E sono disponibili in tutte le dimensioni, troppo!
Per aggiungere a ciò, la scorza dell’anguria giapponese è molto più sottile di tutti gli altri tipi che ho mangiato, (cioè innumerevoli) il che significa, ottenere molto di più per il tuo dollaro.
Forme e figure: troppi tipi di fantasia
Quadrato-piramide-a forma di cuore-e nero. I giapponesi sono incredibilmente creativi quando si tratta di produrre frutta pronta all’uso.
I cocomeri quadrati, che in genere vengono venduti solo in costosi grandi magazzini, erano originariamente destinati all’efficienza dello spazio nei piccoli frigoriferi. I frutti vengono posti in appositi contenitori a forma di cubo per farli crescere a forma di cubo. Oggi, sono venduti principalmente per novità ornamentali a causa dei loro cartellini dei prezzi non menzionabili.
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Unendosi a loro ci sono angurie a forma di cuori, piramidi e persino jinmen suika–angurie a forma di volto umano! Un po ‘inquietante, ma, ehi, quanto e’ creativo?
Infine, i cocomeri neri, vengono prodotti nella città di Toma, nell’isola di Hokkaido. Sono famosi per il loro gusto extra dolce rispetto ai normali cocomeri giapponesi – che come già accennato sono super dolci in primo luogo.
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Essenziale avventura estiva: No prep piñata
Ora che abbiamo stabilito che i cocomeri sono regali e deliziose prelibatezze estive, dovresti anche sapere che sono anche culturalmente significativi. Non hai partecipato a un vero raduno o festival della comunità estiva giapponese in Giappone se non ha incluso suikawari (letteralmente, divisione dell’anguria).
Proprio come il gioco della piñata in Messico, suikawari coinvolge rompere un cocomero aperto con un bastone di legno, o bokken (una spada di legno), mentre bendato. Quindi, rompere l’anguria e condividere le fette tra i partecipanti. Per questo motivo, non dimenticare di posizionare un foglio pulito o una scatola di cartone sotto l’anguria prima dell’inizio del gioco.
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I cocomeri hanno anche alcuni benefici per la salute
Forse questo avrebbe dovuto essere in cima alla mia lista. I cocomeri, in generale, vantano incredibili benefici per la salute.
In primo luogo, l’anguria è il 92% di acqua (da qui il nome) che li rende uno spuntino estivo idratante perfetto. Inoltre, i cocomeri sono ricchi di vitamine A e C che sono fantastici per la salute della pelle e dei capelli, oltre a potenziare le immunità del nostro corpo e combattere l’affaticamento.
Considerando che vorresti leccarti le mani ogni volta che mangi l’anguria giapponese, in pratica farai del tuo corpo un enorme favore.
Puramente divertente ed estremamente versatile
Personalmente, posso mangiare anguria per colazione, pranzo e cena. Ecco quanto mi piace.
È comune in Giappone mangiare anguria con un po ‘ di sale per renderli ancora più dolci, ma la mia ipotesi è che venendo dall’estero non ti piacerebbe. Invece, puoi usare il tuo cocomero giapponese per preparare tutti i tipi di bevande e piatti unici! Succo di anguria, tritato in un salato o macedonia di frutta, colazione ciotole, e o yogurt bianco, anguria “pizza,” anguria “ghiaccioli,” e molti altri. Essere inventiva!
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Il mio preferito insalata è il mio “speciale estate”: anguria, cetriolo, feta, basilico fresco, fresco e noci condite con aceto balsamico. Allo stesso modo, puoi provare a preparare una salsa all’anguria: mescola semplicemente anguria, mango, cipolla rossa, basilico e cetriolo, condisci con succo di lime fresco e condisci con sale e pepe. Non crederai a quanto sia buono questo sapore!
Insalata di anguria giapponese “summer special”.
Il rovescio della medaglia: è un frutto costoso!
Ok, ogni rosa ha le sue spine e ogni anguria giapponese ha il suo lato negativo: è dannatamente costoso. Di conseguenza, i cocomeri come regali potrebbero costare fino a ¥10.000 – ¥15.000, specialmente se vengono in forma di cuore o cubo. Tuttavia, dato che anche i soliti cocomeri al supermercato (quelli sono venduti per circa ¥600-¥3,000) hanno un sapore così buono, potrebbe valere sicuramente la pena provarlo—almeno una volta nella tua vita in Giappone!
Goditi la stagione dell’anguria!
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Questo articolo è stato originariamente pubblicato nel 2018 e montato su Ago. 27, 2020.