Banana Coconut Mango Smoothie
Una bevanda estiva veloce e deliziosa che richiede solo tre ingredienti!
Una cosa che amo della colazione in Thailandia-servono sempre tanti tipi di succhi e frullati appena fatti. Sembra che ogni mattina servano una nuova selezione di frutta, diversa da quella del giorno precedente. Credo che se dovessi passare qualche giorno in più lì, mi piacerebbe venire con una serie di ricette per 30 giorni di frullati, totalmente senza sforzo.
Di tutti i succhi freschi, il mio preferito era il succo di mango banana coconut.
Be advised-la bevanda che avevo in realtà era un bicchiere di succo, non un frullato. Invece di usare latte di cocco cremoso, hanno sempre usato acqua di cocco fresca per preparare bevande a base di succo misto. Era così buono!
L’acqua di cocco può essere davvero rinfrescante e deliziosa, ma solo quando è fresca. E devi ottenere il giusto tipo di cocco. In alcune delle zone tropicali ho viaggiato a, anche se sono cresciuti un sacco di alberi di cocco e il frutto era così fresco, il sapore del succo era proprio così così.
Ma se si ottiene il succo di cocco giusto ed è freddo giusto, porterà un’oasi a voi in una calda giornata estiva. Il succo dovrebbe essere ancora nel guscio di cocco verde. Dovrebbe essere dolce, con un pizzico leggermente piccante, un leggero sapore di nocciola e un aroma erbaceo. Cenare in un bistrot all’aperto in una calda giornata estiva, si dovrebbe assolutamente ordinare un po ‘ di succo di cocco freddo insieme ad alcuni frutti di mare alla griglia e alcune tagliatelle saltate in padella. Sarà così rinfrescante, poiché lava via tutto il calore e ti reidraterà correttamente. Anche meglio di una brocca di birra fredda!
Torna al succo di mango di cocco banana che avevo-era davvero unico e gustoso. Il succo era particolarmente leggero, perché la maggior parte della bevanda era acqua di cocco e infusa con banana e mango. La combinazione era notevole. Certo che ho dovuto ricrearlo dopo essere tornato!
Tuttavia, l’acqua di cocco fresca è un ingrediente di lusso a Pechino. Posso effettivamente trovare giovani noci di cocco verdi al mercato, spediti tutta la strada dalla provincia di Hainan, ma non sono neanche lontanamente saporiti come quelli che ho avuto in Thailandia. Ecco perché sono andato per la migliore soluzione successiva – latte di cocco.
A differenza del succo misto originale, questa bevanda è davvero ricca e densa. Non ha la stessa consistenza leggera, ma è altrettanto rinfrescante e delizioso. Si potrebbe pensare che la combinazione di banana e mango è troppo spessa, ma funziona bene dopo la miscelazione in ghiaccio e acqua fredda. Non troppo dolce, ma riccamente saporito e soddisfacente.
Ti piace fare frullati a casa? Mi piace molto, ma mi attengo sempre alle ricette semplici, come questa!
Frullato di banana Cocco Mango
Ingredienti
- 2 tazze 350 grammi di mango, cubed
- 1 grande 130 grammi di banana tritata
- 1/2 tazza di basso contenuto di grassi del latte di cocco
- 2 tazze di acqua ghiacciata o ghiaccio
Istruzioni
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Unire il mango, banana, latte di cocco, e 1 tazza di acqua e ghiaccio (o ghiaccio) in un frullatore. Frullare fino a che liscio. Assaggia il frullato. Se è troppo spessa, aggiungere più acqua ghiacciata e frullare di nuovo, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
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Servire immediatamente.
I valori nutrizionali sono calcolati sulla base di 1 delle 4 porzioni generate da questa ricetta.
