Best foods for happiness

Alcuni cibi hanno un sapore così buono mentre li mangiamo, ma possono lasciarci sentire bla, gonfi e sentirsi in colpa solo pochi istanti dopo aver spazzato via le briciole. Ma altri alimenti sono scientificamente dimostrato di sollevare il nostro spirito. Qui ci sono cinque alimenti che vi farà sentire bene subito!

Noci e anacardi crudi

Un’oncia di noci ha quattro grammi di proteine (che ti riempie e aiuta a mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue) e due grammi di fibre (aiuta anche a riempirti), secondo la nutrizionista di New York Elisa Zied, dietista registrata e autrice di “Younger Next Week.”

CORRELATI: Una manciata giornaliera di noci può ridurre il rischio di infarto fatale

Sono anche una buona fonte di magnesio e phosophorus: Avere bassi livelli di magnesio è stato collegato ad un aumentato rischio di depressione, mentre alti livelli di magnesio sono stati collegati a sintomi ridotti di depressione.

Le noci contengono anche antiossidanti che proteggono le cellule e sono a basso contenuto di carboidrati, il che significa che non causano un picco di zucchero nel sangue e insulina. “I picchi di insulina sono una ragione per cui gli stati d’animo delle persone si spengono, specialmente nel tardo pomeriggio”, ha detto Dr. Drew Ramsey, assistente professore clinico di psichiatria presso il Columbia University College of Physicians & Chirurghi e coautore di ” The Happiness Diet.”

Porzione consigliata: Una manciata

Ricetta da provare: Condimento di miso-noce e insalata di cavolo

Cavolo

Una tazza di cavolo è un’ottima fonte di vitamina A, vitamina C e vitamina K e magnesio, e una buona fonte di fibre, ha detto Zied. Il cavolo è anche ricco di rame, un minerale traccia che funziona per supportare molte funzioni vitali.

“è uno degli alimenti più sani del pianeta”, ha detto Ramsay.

Servizio consigliato: Per le insalate, sparare per una o due tazze di cavolo crudo. Per spremitura, circa lo stesso. Per i chip cavolo, fatto in casa è meglio e sparare per cinque a 10 patatine fritte.

Ricetta da provare: Chips di cavolo fatto in casa

Ostriche

“Le ostriche sono incredibilmente a basso contenuto di calorie e diminuiscono l’infiammazione”, afferma la nutrizionista di New York Bonnie Taub-Dix, R. D. e autore di ” Leggilo prima di mangiarlo.”

CORRELATI: Come mangiare le ostriche con facilità-ed essere un professionista al raw bar

Taub-Dix dice che le ostriche sono salutari e contribuiscono a quella grande sensazione dopo aver mangiato perché migliorano la circolazione generale. Le ostriche sono anche molto ricche di nutrienti essenziali come gli acidi grassi omega-3. E, naturalmente, sono stati a lungo considerati un afrodisiaco.

“Le ostriche sono sempre sul menu intorno a San Valentino”, dice Taub-Dix.

CORRELATI: 6 alimenti per farti in vena

Le ostriche sono anche una grande fonte di zinco — un minerale sottovalutato, ha detto Ramsey — e vitamina B12. Lo zinco ha un ruolo nell’aiutare i nostri corpi a combattere lo stress ed è essenziale per la parte del cervello che regola l’umore e la memoria.

Ramsey chiama le ostriche il ” cibo perfetto per il cervello.”

Servizio consigliato: da sei a 12 ostriche

Caffè

Il caffè è praticamente un fagiolo magico quando si tratta di sollevamento dell’umore: la caffeina nel caffè può aumentare la concentrazione mentale e la vigilanza e le prestazioni atletiche. Il consumo di caffè può anche proteggere dal diabete di tipo 2 e ridurre il rischio di depressione. Ma meno consumi, meglio funziona.

RELATED: Studio trova ulteriori prove che il caffè può essere un risparmiatore di vita

Ramsey raccomanda di evitare bevande al caffè molto zuccherate, che causano gonfiore.

Dose consigliata: Il caffè contiene circa 150 mg di caffeina per tazza. Limitare il consumo a circa 300 mg di caffeina al giorno e consumarlo una volta al giorno, nel momento in cui si desidera essere più attenti, ha detto OGGI l’editore di nutrizione Madelyn Fernstrom.

Ricetta da provare: La perfetta tazza fatta in casa, meno zucchero e latte extra

Cioccolato fondente

“Il cioccolato fondente è uno dei più grandi booster dell’umore”, ha detto Ramsey. Il cioccolato fondente non solo fornisce un piacere alimentare immediato, ma ha un’alta percentuale di cacao, che ha più potere antiossidante di molti altri alimenti.

Servizio consigliato: da due a quattro quadratini al giorno.

Ricetta da provare: Cinque minuti di torta al cioccolato