Big Mac Insalata (a Basso contenuto di Carboidrati, Cheto)
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Cheeseburger insalata caricato con carne macinata di manzo, lattuga, pomodoro, cipolla e una speciale salsa big mac che ha un sapore proprio come il big mac di Mcdonald’s senza aggiunta di carboidrati e grassi!
Mentirei se dicessi che non ho avuto la mia giusta quota di Big Mac nel corso degli anni! La combinazione di manzo cotto, condita con sottaceti, lattuga e formaggio rende il cuore di chiunque saltare un battito. Sono felice di riferire che una volta che assaggi questa insalata di big mac fatta in casa, ti dimenticherai tutto della versione fast-food. Ok, forse non dimenticarlo, ma di sicuro sii felice di averlo fatto.
La mia ricetta Big Mac Salad è davvero così deliziosa, facile da preparare e molto più sana di quella che puoi prendere in un drive-thru locale. Non lo so, ma mi piace essere in grado di fare il cibo a casa che è meglio per voi di quei cibi che tutti bramiamo.
Inoltre, quando fai Big Mac Salad a casa, è totalmente personalizzabile. Puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti come avocado, panna acida, jalapeno o anche verdure arrostite. O se preferisci sostituire una proteina diversa come tacchino macinato, pollo o un’altra alternativa di manzo, puoi!
COSA TI SERVE PER PREPARARE BIG MAC SALAD
- Carne macinata: puoi facilmente scambiare la carne macinata con pollo o tacchino macinato se vuoi. Ha un sapore eccellente in entrambi i casi.
- Cipolle a dadini: non puoi avere un big mac senza cipolle a dadini, vero?
- Sale & pepe: Tutto ciò che serve è 1/2 cucchiaino di ciascuno, e sarà condito perfettamente.
- Lattuga romana: mi piace tagliarla abbastanza bene, proprio come sarebbe su un tradizionale big mac. Così buonissimo!
- Cipolla rossa: l’uso di un po ‘ di cipolla rossa aggiunge un bel colore vibrante all’insalata e al sapore.
- Formaggio Cheddar tagliuzzato: il formaggio Cheddar è il migliore da aggiungere a questa incredibile insalata. Si potrebbe anche usare mozzarella, pepper jack, o qualsiasi altra cosa che ti piace anche.
- Pomodori: Sono completamente opzionali, ma amo il modo in cui hanno un sapore e sono ottimi per migliorare l’insalata.
- Dill Pickles: Avrete bisogno di alcuni sottaceti aneto per l’insalata stessa così come alcuni sottaceti a dadini per la salsa.
- Mayo: Utilizzando mayo renderà la salsa super cremosa e saporita.
- Senape: Si potrebbe scambiare la senape per francese o Thousand Island dressing, se si preferisce. Non importa in che modo lo fai, è così buono che potresti mangiarlo con un cucchiaio.
- Condimenti: Solo un po ‘ di paprica affumicata, polvere di aglio e polvere di cipolla ti daranno il miglior sapore di sempre.
COME FARE LA SALSA BIG MAC
La salsa big mac è ciò che rende questa insalata di cheeseburger completa e ha il sapore di un’autentica insalata di cheeseburger.
Per preparare la salsa big mac, basta montare la maionese, i sottaceti di aneto finemente tritati (o il dolce), la senape, la paprica, l’aglio in polvere e la cipolla in polvere. Nessun aceto o sale necessario come la maionese è già condito!
COME FARE BIG MAC SALAD
Non c’è una ricetta di insalata big mac più facile là fuori! Una volta che hai messo quella forchetta alla bocca, sarai agganciato. Inizia rosolando la tua carne in una padella per 3-4 minuti. Quindi mescolare le cipolle e condire con sale e pepe. Una volta che l’hamburger è rosolato e le cipolle sono morbide, è fatto.
Preparare la salsa sbattendo insieme la maionese, la senape, i sottaceti e i condimenti. Metti fuori 4 ciotole e dividi gli ingredienti tra le ciotole. Aggiungere la salsa in cima e divorare!
POSSO FARE QUESTA RICETTA INSALATA BIG MAC PRIMA DEL TEMPO?
Tecnicamente, puoi farlo prima del tempo, ma non assemblarlo finché non sei pronto a mangiarlo. Basta cuocere l’hamburger, tagliare a dadini la lattuga, i pomodori e altri condimenti e frullare la salsa. Poi, quando si è pronti a servire l’insalata, scaldare l’hamburger nel forno a microonde e mettere insieme l’insalata. Questa è una grande opzione se stai preparando il pasto e vuoi qualcosa di divertente e delizioso come opzione facile.
Big Mac Insalata (a Basso contenuto di Carboidrati, Cheto)
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Ingredienti
Big Mac Insalata
- 1 sterlina 85-90% di carne di manzo tritata
- 1/2 tazza di cipolla tagliata a dadini
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 6 tazze di lattuga romana (tritato)
- 1/2 tazza di cipolla rossa tagliata a rondelle
- 1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
- 1 tazza di pomodoro a dadini (opzionale)
- 1/4 di tazza di aneto sottaceti (a fette o a cubetti)
Per La Salsa Big Mac:
- 3/4 coppa mayo
- 2 cucchiaio di aneto sottaceti, finemente tritato (o pickle relish)
- 1 cucchiaio di senape (o francese/Thousand Island Dressing)
- 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
Istruzioni
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Cuocere la carne di manzo: Aggiungere la carne di manzo per una grande padella e rosolare a fuoco medio-alto per 3-4 minuti, schiacciando la carne di manzo a sgretolarsi. Aggiungere la cipolla, sale & pepe e cuocere per altri 4-5 minuti o fino a quando la cipolla è ammorbidita e la carne è rosolata, cotta e leggermente croccante.
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Fare una salsa big mac: sbattere tutti gli ingredienti in una ciotola media.
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Assemblare: Dividere la lattuga in 4 ciotole, top ogni ciotola con ¼ la carne di manzo rosolato, cipolla, formaggio, pomodoro e in salamoia. Condire con salsa big mac e servire immediatamente.
Video
Note
Attrezzature
Nutrizione
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