Biscotti Keto e sugo
I MIGLIORI biscotti keto e sugo ricetta con burrosa, traballante biscotti di farina di mandorle fatti in casa e cremoso sugo di salsiccia. Una colazione classica, confortante e salata con solo 3,7 grammi di carboidrati netti per porzione!
Se non ti senti come un classico keto colazione ricette come keto uova strapazzate o uova fritte, provare questi sostanziosi, facile keto biscotti e sugo per la prima colazione!
La parte migliore è che questa ricetta è super facile da fare, utilizzando solo ingredienti di base keto, e memorizza molto bene al pasto preparare la vostra prossima colazione.
Come preparare biscotti e sugo cheto-friendly?
Per prima cosa, devi preparare i tuoi biscotti keto e poi il sugo di salsiccia. Vediamo di seguito come si può fare sia molto rapidamente al pasto prep una settimana di confortante colazione keto.
Fare i biscotti keto
Prima di iniziare a fare il sugo di salsiccia, preparare un lotto di soffici biscotti keto seguendo la mia ricetta biscotto Keto.
Questi biscotti cheto di farina di mandorle sono:
- realizzato con 5 ingredienti semplici,
- pronto in 30 minuti
- congelare bene per dopo
Inoltre, è possibile utilizzare i biscotti keto con diversi condimenti per la colazione come la panna montata pesante e la marmellata di keto.
Come preparare il sugo di salsiccia Keto?
Il sugo di salsiccia classico non è keto-friendly. Contiene molti carboidrati dal latte e dalla farina. Lasciate che vi mostri qui sotto come si può fare un sugo cremoso con colazione marrone salsiccia crumble senza i carboidrati!
Ingredienti Keto sugo
In questa ricetta keto sugo, sto usando solo ingredienti cheto basso contenuto di carboidrati, tra cui:
- La salsiccia si sbriciola – Sto usando la salsiccia di maiale biologica si sbriciola in questa ricetta.
- Heavy cream – può essere sostituito con crema di cocco in scatola per un’opzione paleo senza latticini, ma attenzione, questo aggiunge carboidrati e un forte sapore di cocco al sugo! Scopri perché la crema pesante è un buon prodotto caseario cheto-friendly.
- Latte di mandorle non zuccherato – puoi anche usare metà latte di mandorle, metà brodo di pollo se preferisci. Personalmente amo questa ricetta più con solo latte di mandorla, molto più cremoso e simile al classico sugo di salsiccia.
- Gomma di Xantano-agisce come un addensante, non saltare, o il sugo non sarà spessa e liscia. Se non ti piace la gomma di xantano, o se non riesci a tollerare questo ingrediente, scambia la panna pesante con la stessa quantità di crema di formaggio. Non addenserà la salsa tanto, ma aggiunge comunque una grande consistenza.
- Sale e pepe
- Aglio in polvere-opzionale, ma aggiunge un bel sapore al sugo.
Rosolare la carne
In primo luogo, friggere la salsiccia si sbriciola in una padella antiaderente a fuoco medio. Puoi aggiungere un cucchiaio di olio d’oliva se la tua salsiccia si attacca troppo alla padella. Cuocere la carne fino al marrone e non al rosa, mescolando spesso. Ci vogliono circa 5 minuti.
Fare la salsa sugo bianco
Ora che la carne è cotta attraverso togliere dalla padella con un mestolo forato, e mettere da parte su un piatto coperto con un foglio mentre si prepara la salsa.
Versare la panna, il latte di mandorle non zuccherato, l’aglio in polvere, il sale e il pepe nella padella e frullare. Ora, cospargere la gomma di xantano su tutta la padella e continuare a sbattere delicatamente per evitare che si formino grumi. Non aggiungere mai la gomma xantano tutto in una volta, o forma grumi la maggior parte del tempo.
Cuocere, far sobbollire la salsa a fuoco medio-alto fino a quando non si addensa. Continuare a sbattere lentamente per evitare la formazione di grumi dalla gomma.
Quando la salsa è densa, circa 2-3 minuti dopo, riportare la carne rosolata nella padella, mescolare, coprire e cuocere a fuoco basso a medio per 5 minuti, questo dà il tempo alla carne di rilasciare il suo sapore al sugo. Mescolare di tanto in tanto per evitare che la salsa si attacchi alla padella.
Come servire keto sugo e biscotti?
Questa ricetta cheto per biscotti e sugo serve 10 colazioni. Una porzione include:
- Un biscotto keto-la ricetta fa 10 biscotti, 3 cucchiai di pastella per biscotto.
- 1/3 tazza keto basso contenuto di carboidrati salsiccia sugo
Affettare il biscotto keto a metà, posizionare i due pezzi di biscotti su un piatto, tagliare il lato rivolto verso di voi.
Versare 1/3 tazza di sugo di salsiccia sul biscotto e mangiare subito.
È possibile aggiungere un po ‘ di prezzemolo fresco tritato italiano sulla parte superiore del sugo per sapore, non aggiungerà carboidrati.
Posso congelare il mio biscotto keto e il sugo di salsiccia?
È possibile conservare il sugo di cheto in frigorifero in un contenitore sigillato per un massimo di 3 giorni. I biscotti possono anche essere conservati in un sacchetto a chiusura lampo in frigorifero per la stessa durata.
Pasto che prepara la tua colazione keto!
Un ottimo modo per preparare un sacco di biscotti e sugo di salsiccia keto per la tua prossima colazione è congelarli. Questo è il modo in cui consiglio di congelare il cibo per rendere ogni colazione facile e deliziosa.
Congelare il sugo di salsiccia in piccoli sacchetti o contenitori a chiusura lampo – 1/3 tazza alla volta in modo da sapere che un sacchetto è uguale a una porzione.
Congelare tutti i biscotti in una grande scatola sigillata. Sono facili da rimuovere dalla scatola anche se congelati insieme nello stesso contenitore.
Rewarming il sugo di salsiccia keto e biscotti
Il giorno prima, scongelare il sugo in frigorifero e posizionare il biscotto su un piatto sul piano di lavoro.
La mattina dopo, affettare il biscotto, si può tostare ogni fetta in un tostapane per riportare un po ‘ di croccantezza il giorno prima di servire. Riavvolgere il sugo a fuoco basso in una casseruola o semplicemente microonde in una ciotola. Servire il sugo caldo sopra i biscotti affettati.
Quanti carboidrati per porzione?
Una porzione di questa ricetta contiene:
- uno biscotti keto seguendo la mia ricetta qui
- 1/3 tazza di sugo di salsiccia
La quantità totale di carboidrati netti per porzione arriva a 3,7 grammi di carboidrati netti. Le informazioni nutrizionali complete sono elencate di seguito nella scheda della ricetta, tra cui calorie, grassi e altro ancora.
Pannello nutrizionale: keto gravy
Se hai acquistato biscotti keto già pronti e desideri utilizzare solo la ricetta keto sausage gravy qui, ecco le informazioni nutrizionali solo per il sugo.
Alimentazione per 1/3 di tazza di sugo di salsiccia:
- Calorie: 224.7 kcal
- Carboidrati: 1.1 g
- Fibra: 0.3 g
- Net carboidrati: 0.8 g
- Grasso: 21.1 g
- grassi Saturi: 9.5g
- Proteine: 7,5 g
Quando dovrei mangiare biscotti cheto e sugo?
Questo sugo di salsiccia con biscotti è un’ottima alternativa alla colazione cheto alle uova fritte o alla frittata.
È una colazione deliziosa, commovente e confortante nelle giornate fredde e perfetta per l’autunno o per una colazione del Ringraziamento. Tutta la tua famiglia apprezzerà questo sugo, anche i mangiatori non-keto!
Swap senza latticini
Se hai allergie da latte, ho un ottimo scambio da raccomandare per il sugo.
- La crema pesante può essere sostituita con crema di cocco in scatola. Agitare la lattina prima di misurare per la precisione. Si noti che questa opzione è l’unica opzione priva di latticini keto-friendly e aggiunge un sapore di cocco al sugo.
Più colazioni keto per una facile preparazione del pasto
Amo le colazioni salate keto che richiedono una cottura minima e servono molte colazioni per la mia settimana.
Casseruole Keto sono il mio preferito go-to keto colazioni dopo questa ricetta. Qui di seguito ho elencato i miei casseruole cheto colazione preferiti per ispirarvi!
2.8 g Check out questa ricetta
3.1g Dai un’occhiata a questa ricetta
Hai fatto questi biscotti keto-friendly e sugo? Si prega di prendere un minuto per condividere la tua recensione e commentare qui sotto! Mi piace sentire il vostro feedback e anche, non dimenticate di condividere questa ricetta su Pinterest per salvarlo per dopo!
XOXO Carine
Le tue ricette preferite
Scheda ricetta
Salva questa ricetta!
Biscotti cheto e sugo
Le mie macro
Per ottenere il tuo, unisciti ai membri di Sweetashoney! OTTIENI IL MIO ACCOUNT GRATUITO!
Stampa La Ricetta
Ingredienti
- ▢ 1 lotto Cheto farina di Mandorle Biscotto Ricetta
Cheto sugo di salsiccia
- ▢ 1 libbra di maiale salsiccia sbriciola
- ▢ 1 tazza di panna
- ▢ 1 tazza di latte di mandorla Non zuccherato
- ▢ 1 cucchiaino di gomma di Xantano
- ▢ 1/4 di cucchiaino di sale marino
- ▢ 1/4 di cucchiaino di Aglio in polvere
Istruzioni
-
Prima di iniziare questa ricetta, cuocere 1 lotto della mia ricetta di biscotti keto. Mentre i biscotti stanno cuocendo, prepara il sugo di salsiccia di cheto.
-
In una grande padella antiaderente, rosolare la salsiccia sbriciolata a fuoco medio fino a cottura-circa 3-4 minuti. Se la carne si attacca alla padella, semplicemente irrorare 1 cucchiaino di olio d’oliva nella padella.
-
Togliere la padella dal fuoco. Utilizzare un mestolo forato per rimuovere la salsiccia cotta dalla padella e mettere da parte su un piatto e coprire con un foglio per tenere in caldo mentre si prepara la salsa.
-
Restituire la padella a fuoco medio, non è necessario pulire la padella, aggiungere latte di mandorle non zuccherato, panna, sale e carta, aglio in polvere. Sbattere delicatamente e cospargere la gomma xantano allo stesso tempo. Ciò impedisce alla gomma di formare grumi nella salsa, non aggiungere mai la gomma tutto in una volta o forma piccoli grumi.
-
Portare a fuoco lento, sbattere delicatamente per addensare quindi ridurre a fuoco basso e riportare la carne nella padella. Mescolare per unire, coprire e far sobbollire a fuoco basso per 5 minuti per dare il tempo alla carne di insaporire il sugo.
Servire biscotti e sugo
-
Servire 1/3 tazza del sugo caldo in cima ad un biscotto cheto tagliato a metà.
Stoccaggio
-
Conservare il sugo in un contenitore sigillato in frigorifero per 3 giorni.
-
Conservare il biscotto in un altro contenitore o in una borsa con zip per 3 giorni in frigorifero.
-
Congelare il sugo in porzioni monoporzione, 1/3 di tazza per contenitore. I biscotti possono essere congelati in un grande contenitore sigillato.
-
Il giorno prima di servire, scongelare il sugo in frigo e lasciare il biscotto congelato su un piatto sul piano di lavoro della cucina. Riavvolgere il sugo la mattina successiva nel microonde o a fuoco medio in una casseruola. È possibile riscaldare il biscotto, tagliato a metà in un tostapane
- Calorie: 224.7 kcal
- Carboidrati: 1.1g
- Fibra: 0.3 g
- Carboidrati netti: 0.8 g
- Grassi: 21,1 g
- Grassi saturi: 9,5 g
- Proteine: 7,5 g