Boba Perla Caffè Latte con sciroppo di zucchero di palma

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Sei un amante del caffè? Vuoi bere caffè latte con consistenza gommosa in esso? Puoi provare questa ricetta a casa. Prova questo semplice boba pearl coffee milk, che è composto da caffè, latte, sciroppo di zucchero di palma e perle di boba in esso.

Sei un amante del caffè? Vuoi bere caffè latte con consistenza gommosa in esso? Puoi provare questa ricetta a casa. Prova questo semplice boba pearl coffee milk, che è composto da caffè, latte, sciroppo di zucchero di palma e perle di boba in esso.
Sei un amante del caffè? Vuoi bere caffè latte con consistenza gommosa in esso? Puoi provare questa ricetta a casa. Prova questo semplice boba pearl coffee milk, che è composto da caffè, latte, sciroppo di zucchero di palma e perle di boba in esso.

Boba pearl o tapioca pearl è fatto da amido di radice di manioca, zucchero, colorante alimentare nero e acqua. Poi è modellato in sfera. A volte le persone usano altre parole, ad esempio boba, pearl o bubble. Originariamente le persone usano boba pearl nel tè al latte, che è originario di Taiwan. Di solito lo chiamano bubble tea. Ma al giorno d’oggi le persone usano bevande più varie come latte al caffè, latte al cioccolato, taro e matcha (tè verde).

Anche se la maggior parte del tempo troviamo la perla di boba con tè al latte, per questa ricetta io e le mie sorelle usiamo caffè e latte come base. Quindi aggiungiamo lo sciroppo di zucchero di palma fatto in casa per il dolcificante. Come fare lo sciroppo di zucchero di palma è molto facile. Aggiungiamo solo zucchero di palma e acqua sulla casseruola a fuoco basso. E poi lo cuciniamo fino a quando lo zucchero non si scioglie e la consistenza è sciropposa.

Per boba pearl, è possibile utilizzare quello grezzo. Cuocere la perla di boba cruda in base alla direzione del pacchetto. Tuttavia, a volte le persone usano la perla boba pronta da mangiare per comodità. Lo si può trovare nella sezione asiatica in supermercato o negozio asiatico.

Zucchero di palma che usiamo in questa ricetta è in una forma di blocco. È comunemente usato in Indonesia. Ma se non riesci a trovarlo puoi usare lo zucchero di palma in qualsiasi forma di tua scelta. Oltre alla dolcezza, lo zucchero di palma conferisce alle bevande più sapori caramellati e di cocco. Pertanto troverai un gusto unico in questa bevanda.

Buona cucina! Non dimenticare di commentare o taggare il nostro instagram se fai questa ricetta.

VIDEO TUTORIAL PER BOBA PERLA CAFFÈ LATTE

Sei un amante del caffè? Vuoi bere caffè latte con consistenza gommosa in esso? Puoi provare questa ricetta a casa. Prova questo semplice boba pearl coffee milk, che è composto da caffè, latte e perle boba in esso.
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Boba Pearl Coffee Milk

Sei un amante del caffè? Vuoi bere caffè latte con consistenza gommosa in esso? Puoi provare questa ricetta a casa. Prova questo semplice boba pearl coffee milk, che è composto da caffè, latte, sciroppo di zucchero di palma e perle di boba in esso.

CourseDrinks
Keywordboba, caffè, latte, perla

Tempo di Preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo Totale di 25 minuti

Porzioni 2 bicchieri

Ingredienti

  • 120mlEspresso
  • 50gPalm Zucchero
  • 20mlWater
  • 240mlMilk
  • 3tbspBoba Perla
  • Ghiaccio CubesFor 2 porzioni

Istruzioni

  1. Cuocere a crudo boba perla secondo la direzione del pacchetto. Accantonare. Oppure puoi usare boba pearl pronto da mangiare.

  2. In una piccola casseruola portare ad ebollizione lo zucchero di palma e l’acqua fino a quando tutto lo zucchero di palma è stato sciolto e la consistenza è sciropposa. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

  3. In un bicchiere aggiungere 1,5 cucchiai boba pearl. Riempire completamente il bicchiere con cubetti di ghiaccio. Aggiungere 60 ml di caffè espresso e metà dello sciroppo di zucchero di palma. Aggiungere 120 ml di latte.

  4. Boba pearl coffee milk è pronto da servire.

Sei un amante del caffè? Vuoi bere caffè latte con consistenza gommosa in esso? Puoi provare questa ricetta a casa. Prova questo semplice boba pearl coffee milk, che è composto da caffè, latte e perle boba in esso.