Braciole di maiale e peperoni

Braciole di maiale e peperoni è un semplice pasto di un piatto che è perfetto per una notte settimanale occupato. Assicurati di acquistare braciole di maiale per questa ricetta perché sono le più tenere. Ogni volta che le carni sono cotte rapidamente è necessario utilizzare un taglio tenero.

Si potrebbe sostituire alcuni fagiolini surgelati o asparagi per i peperoni in questa ricetta facile e deliziosa. Oppure aggiungi dei piselli o zucchine affettate o tritate o zucca gialla estiva.

È possibile utilizzare l’acqua per sfumare la padella dopo che la carne e le verdure sono cotte, ma il brodo di pollo aggiungerà più sapore. Usa quello che hai a portata di mano. Non c’è molta salsa in questa ricetta; quanto basta per rivestire il maiale e le verdure e aggiungere un sapore meraviglioso.

Questa ricetta può essere fatta anche con petti di pollo disossati e senza pelle. Cucineranno all’incirca allo stesso tempo. Cuocere sempre il pollo a 165 F come misurato con un termometro di carne affidabile e preciso.

Servite questa ricetta con un bel pilaf di riso o qualche pasta cotta calda condita con un po ‘ di burro, parmigiano ed erbe aromatiche. Si potrebbe anche aggiungere alcuni asparagi al vapore o fagiolini, o provare una macedonia di frutta a base di prodotti di stagione. Aggiungere un po ‘ di vino bianco per un pasto meraviglioso su una notte settimanale.