Brownies Fudgy Oreo
Brownies Fudgy Oreo-Brownies deliziosamente spessi e fudgy che sono ricchi di cioccolato e carichi di biscotti Oreo – I MIGLIORI brownies di biscotti Oreo che tu abbia mai provato!
Fudgy Oreo Brownies
Alza le mani se ami i brownies. Che ne dici di biscotti Oreo? Bene, oggi ho combinato i due per creare l’ultima ricetta brownie.
Si sta assolutamente andando ad amare questi!
Questi brownies sono super spessi, fudgy e ricchi di sapore. Li ho farciti con Oreos interi e li ho conditi con quelli rotti. Perfezione.
Non sarai in grado di fermarti a un solo brownie – fidati di me. These
Questi Brownies Fudgy Oreo sono richiesti parecchio, ma non mi dispiace. Significa che riesco ad avere un paio ogni volta che li faccio!
Perché questa ricetta funziona
- Utilizzando solo una piccola quantità di farina (1/2 tazza/60g) è ciò che rende questi brownies più fudgy.
- Il rapporto perfetto di ingredienti, e il metodo utilizzato è ciò che contribuisce alla firma lucido, crinkly top.
- Le gocce di cioccolato aggiunte aiutano anche a creare il top crinkly.
- L’aggiunta di biscotti Oreo al centro e alla parte superiore dà un crunch di bilanciamento a questi brownies gommosi e fudgy.
Come fare Fudgy Oreo Brownies
Ingredienti avrete bisogno di:
- burro non salato
- zucchero semolato
- cacao in polvere: uso e amo Dr. Oetker Belle Scuro Cacao in Polvere.
- sale
- uova
- estratto di vaniglia
- farina plain/all-purpose: Hai solo bisogno di 1/2 tazza (60g) di farina. Utilizzando una piccola quantità di farina è ciò che rende per brownies più fudgy.
- gocce di cioccolato
- Biscotti Oreo (si vorrà circa 20-24 Oreo)
Avrai bisogno di 16 Oreos per riempire i brownies con, e circa 4 – 8 Oreos rotti da posizionare in cima. Si’. Questi brownies sono PIENI di Oreos!
Per fare questi brownies fudgy, è sufficiente posizionare il burro, lo zucchero, la polvere di cacao e il sale in una ciotola a microonde e riscaldare per 30 secondi.
Mescolare bene, quindi continuare a riscaldare a intervalli di 30 secondi (mescolando dopo ciascuno) fino a quando combinato e molto caldo / caldo al tatto.
Aggiungere le uova e la vaniglia, e mescolare bene fino a quando combinati. Piegare la farina fino a completa combinazione, quindi piegare delicatamente le gocce di cioccolato. Assicurati di non lasciarli TUTTI sciogliere nella pastella calda.
Versare metà della pastella in una teglia quadrata da 8×8 pollici foderata con carta pergamena o foglio e distribuire uniformemente.
Posizionare l’intero Oreo uniformemente sulla pastella e in alto con la pastella rimanente. Top con gli Oreos tritati.
Cuocere per 30 – 35 minuti, o fino a quando il centro non è più jiggly e uno stuzzicadenti inserito esce quasi pulito con qualche briciola umida.
Lasciare raffreddare completamente nella padella su una gratella prima di tagliare in quadrati.
La scheda della ricetta stampabile con l’elenco completo degli ingredienti e delle istruzioni può essere trovata in fondo a questo post.
NOTA: Per ottenere i migliori risultati, consiglio vivamente di utilizzare le misure gram (con una bilancia digitale), piuttosto che le misure tazza.
Le misurazioni della tazza non sono semplicemente abbastanza accurate e non posso garantire i migliori risultati se le usi.
Strumenti utilizzati per questa ricetta
Ecco alcuni strumenti utili che ho usato per fare questi brownies. Come socio di Amazon, guadagno dagli acquisti di qualificazione.
- 8×8-teglia quadrata in pollici
- Ciotole
- Spatole in gomma
- Bilance da cucina: consiglio sempre di appesantire gli ingredienti per la precisione. A volte usando le tazze può essere un po ‘ fuori, soprattutto quando si tratta di ingredienti come la farina.
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Suggerimenti & trucchi per questa ricetta
Ecco alcuni consigli e trucchi per fare questi brownies.
- Dopo che i tuoi brownies sono stati nel forno per 25 – 30 minuti, inizia a controllarli. Dare la padella un po ‘ di scossa per vedere se il centro dei brownies jiggle. Se non lo fanno, sono fatti. Tirarli fuori quando il centro hanno appena impostato però-questo garantirà avrete brownies super fudgy.
- Assicurati di lasciare raffreddare completamente i brownies prima di affettarli. A causa di come fudgy questi brownies sono, hanno bisogno di impostare e rassodare durante il processo di raffreddamento.
- Vuoi accelerare il tempo di raffreddamento? Mettere la padella di brownies nel congelatore per 1 ora, poi affettare e godere!
- Puoi omettere le gocce di cioccolato se vuoi, oppure puoi sostituirle con gocce di cioccolato bianco per un tocco di colore, o anche noci tritate per uno scricchiolio extra.
Questi Fudgy Oreo Brownies sono:
- seriamente spessa e fudgy!
- deliziosamente ricco di sapore di cioccolato
- caricato con biscotti Oreo
- perfetto per la condivisione (o no!)
Quanto dureranno questi brownies? Questi brownies rimarranno freschi, conservati in un contenitore ermetico, a temperatura ambiente o in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Posso congelare questi brownies? Sì, si congelano bene anche per un massimo di 3 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero prima di servire.
Se provate questa ricetta, fatecelo sapere! Lascia un commento, votalo e non dimenticare di taggarmi su Instagram e hashtag #marshasbakingaddiction. Mi piacerebbe vedere!
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Ingredienti
- 1 e 1/4 di bastoni (140g di burro
- 1 e 1/2 tazze (300 g) zucchero semolato
- 3/4 di tazza (75 g) cacao in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 uova grandi, freddo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza (60 g) normale/farina
- 1/2 tazza (90 g di gocce di cioccolato
- 16 Oreo, intero
- Oreo tritati
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180C/350F/Gas 4. Foderare una teglia quadrata da 8×8 pollici con carta stagnola o pergamena e mettere da parte.
- Mettere il burro, lo zucchero, la polvere di cacao e il sale in una ciotola a microonde e scaldare per 30 secondi. Mescolare bene, quindi continuare a riscaldare a intervalli di 30 secondi (mescolando dopo ciascuno) fino a quando combinato e molto caldo / caldo al tatto.
- Aggiungere le uova e la vaniglia, e mescolare bene fino a quando combinati. Piegare la farina fino a completa combinazione, quindi piegare delicatamente le gocce di cioccolato. Assicurati di non lasciarli TUTTI sciogliere nella pastella calda.
- Versare metà della pastella nella padella preparata e distribuire uniformemente. Posizionare l’intero Oreos uniformemente sulla pastella e in alto con la pastella rimanente. Top con gli Oreos tritati.
- Cuocere per 30 – 35 minuti, o fino a quando il centro non è più jiggly e uno stuzzicadenti inserito esce quasi pulito con qualche briciola umida.
- Lasciare raffreddare completamente nella padella su una gratella prima di tagliare in quadrati.
Note
I brownies rimangono freschi, conservati in un contenitore ermetico, a temperatura ambiente o in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Si congelano bene anche per un massimo di 3 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero prima di servire.
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Informazioni Nutrizionali:
Resa: 16 browniesServing Dimensione: 1 brownie
Quantità Per dose:Calorie: 259Total Grassi: 12gSaturated Grassi: 6gTrans Grasso: Grasso 0gUnsaturated: 3gCholesterol: 42mgSodium: 89mgCarbohydrates: 36gFiber: 2gSugar: 27gProtein: 3g
Le informazioni nutrizionali non sono sempre accurate.
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