Cantalupo

Quando i bambini possono mangiare cantalupo?

Il melone può essere introdotto non appena il bambino è pronto per iniziare i solidi, che generalmente sono intorno ai 6 mesi di età. Nota: i meloni sono noti per il trasporto di batteri da terra e per causare diarrea nei bambini, quindi lavare bene e iniziare con piccole porzioni.

Il melone è un tipo di melone—una famiglia di meloni con radici in Iran che è cresciuta fino a includere molte varietà, tra cui canarino, casaba, cavallion, crenshaw, corona, melata, meloni invernali e altro ancora. Cantalupo va con nomi diversi a seconda di dove ci si trova nel mondo: rock melon nel sud-est asiatico e in Australia, spanspek in Sud Africa, e in Nord America, il nome è comunemente usato per una varietà di muskmelon che ha una crosta grigia, net-like e polpa arancione dolce. Nel frattempo in Europa, i meloni possono talvolta avere una crosta bianca liscia con nervature verdi e una polpa arancione più dolce. Colore, forma e dimensione variano a seconda della varietà, ma tutti condividono una caratteristica fondamentale: la dolcezza!

Come tutti i muskmelons, si otterrà un ottimo affare con l’acquisto di melone intero contro pre-cut. C’è anche un vantaggio nascosto per i meloni interi: hanno meno probabilità di contenere batteri nocivi rispetto ai pezzi di melone pretagliati.1

Il melone è salutare per i bambini?

Sì. Mentre il melone non è in cima alle classifiche nutrizionali, contiene vitamine A e C-due potenti antiossidanti che supportano la riparazione cellulare, la vista e l’immunità. Rispetto alla sua sorella popolare il melone di melata, i meloni offrono quasi il doppio della vitamina C e circa il 67% in più di beta-carotene, che conferisce alla polpa del melone il suo colore arancione brillante. Oltre ad offrire nutrienti essenziali, il melone può anche alleviare la stitichezza nei bambini perché sono per lo più acqua, che aiuta a spostare le cose nei loro piccoli sistemi digestivi. (E spesso un po ‘ troppo utile!)

Il melone è un rischio di soffocamento per i bambini?

Sì. Il melone è fermo e scivoloso – due qualità che possono aumentare il rischio di soffocamento. Il rischio è ancora maggiore quando il melone viene servito come palle di melone; non usare mai uno scooper di sfere di melone quando si preparano gli alimenti per i bambini. È facile preparare i meloni in modo sicuro per i bambini di tutte le età. Continua a leggere per le idee di preparazione specifiche per età!

Per ulteriori informazioni, visitare la nostra sezione su bavaglio e soffocamento e familiarizzare con i rischi di soffocamento comuni.

Il melone è un allergene comune?

No, le allergie ai meloni sono rare. Tuttavia, gli individui con sindrome allergica orale (chiamata anche sindrome da allergia al polline alimentare) possono essere sensibili al melone.2 Come si farebbe quando si introduce qualsiasi nuovo cibo, iniziare offrendo una piccola quantità da solo per il primo paio di porzioni. Se non vi è alcuna reazione avversa, aumentare gradualmente la quantità rispetto ai pasti futuri.

Come si prepara il melone per i bambini con lo svezzamento del bambino?

Una volta tagliato, il melone deve essere conservato in frigorifero poiché i meloni sono noti terreni di riproduzione per listeria, salmonella e altri batteri nocivi.3 Per lo stesso motivo, lavare sempre la cotenna prima di tagliarla nel melone. Anche se può sembrare dubbia, lavare la crosta rimuove la maggior parte dei batteri che un coltello può spingere dalla pelle esterna nella carne del frutto.

dai 6 ai 9 mesi di età: Iniziare togliendo la crosta e i semi prima di servire. Ora al taglio. In questa fase, ci sono due modi per farlo: rettangoli che sono approssimativamente la magrezza e la larghezza del righello o in sottili lune a mezzaluna che il tuo bambino può tenere come una maniglia. Per incoraggiare l’auto-alimentazione, mano un pezzo in aria per il vostro bambino per afferrare.

da 9 a 18 mesi: Mentre il tuo bambino padroneggia la presa a tenaglia (dove il pollice e il puntatore si incontrano), cercando di servire pezzi più piccoli di cibo, che aumenteranno la quantità consumata. Rettangoli sottili o lune a mezzaluna funzioneranno ancora bene, ma a volte i bambini mordono troppo, portando a vomitare e sputare (nessuno dei quali è dannoso per i bambini, ma spreca cibo). Per incoraggiare il consumo, offrire piccoli pezzi di dimensioni ridotte e considerare l’introduzione di una forchetta quando il bambino è pronto. Ricorda: non usare mai una pallina di melone quando si prepara il cibo per neonati o bambini piccoli.

da 18 a 24 mesi: A questa età, il vostro bambino può essere pronto a gestire grandi spicchi di melone, con la crosta su. Basta fare in modo di lavare la crosta esterna prima di tagliare nel melone e rimuovere eventuali semi persistenti.

Per ulteriori informazioni su come tagliare il cibo per l’età del tuo bambino, vai alla nostra sezione sulle dimensioni degli alimenti & Forme.

★Suggerimento: Saprai quando un melone è maturo quando la fine del fiore dà un po ‘ quando viene premuto.

1. Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. (2019). Allarme per la sicurezza alimentare: infezioni da salmonella legate al melone pretagliato. Url consultato il 15 giugno 2020
2. Figueredo, E., Cuesta-Herranz, J., De-Miguel, J., Lázaro, M., Sastre, J., et al. (2003). Caratteristiche cliniche dell’allergia al melone (Cucumis melo). Annali di allergia, asma & immunologia: pubblicazione ufficiale dell’American College of Allergy, Asthma, & Immunologia, 91 (3), 303-308. nel 2014, dopo la morte del padre, si trasferisce a New York, dove rimane fino al 2014, anno in cui si trasferisce a New York. Focolai associati a melone, anguria e melata negli Stati Uniti, 1973-2011. Agenti patogeni e malattie di origine alimentare, 11(12), 945-952. doi: 10.1089 / fpd.2014.1812 Estratto giugno 15, 2020