Ciotola di hummus di pollo facile
Questa ciotola di Hummus di pollo mediterraneo facile è così semplice da preparare e si riunisce in 15 minuti o meno! Si tratta di un pasto centrale elettrica ricco di sapore, proteine e verdure colorate! Sono totalmente personalizzabili e perfetti per la preparazione del pasto, pranzi sani e cene facili!
Aggiornato: Questo post è stato originariamente pubblicato a gennaio 2019. Ho fatto aggiornamenti al post qui sotto per includere ulteriori informazioni su hummus mediterraneo. Inoltre, ho aggiunto foto passo – passo e un video ricetta per mostrare quanto sia facile questa ricetta ciotola hummus è quello di fare!
Ciao, amici!! Buon anno! Spero che la stagione delle vacanze di tutti fosse allegra e luminosa! Ora i festeggiamenti sono finiti; e il pesante, formaggio, cibi carichi di carboidrati sono ufficialmente nel nostro specchietto retrovisore. Quindi, chi è pronto per tutti i mangi sani e i nomi nutrienti?!?
Speriamo che hai appena alzato la mano! Perché, vorrei presentarvi il mio nuovo pasto preferito! Racchiude tutte le cose gustose e nutrienti! Inoltre, si dà il caso che sia delizioso! Cue il rullo di tamburi per favore!
Queste ciotole di hummus sono piene di sapore, super soddisfacenti, incredibilmente nutrienti e cariche di ingredienti confortanti e deliziosi! Essenzialmente, sono inceppamento imballato con bontà e totalmente vi farà guardare hummus in una nuova luce!
Navigazione Rapida – Sommario
Facile Pollo Mediterraneo Hummus Ciotola
Un delizioso letto di crema, liscia hummus è colmo di pollo gara gettato in una piccante, erbaceo, leggermente dolce Mediterraneo vinaigrette e generosamente condita con croccante cetrioli, i pomodori sugosi, salato della feta, rinfrescante in salamoia cipolle rosse, ricche di olive Kalamata e un sacco di erbe fresche.
Queste ciotole sono sane e leggere, ma piene e piene di consistenza e sapore! Fondamentalmente, sono caricati con tutte le cose deliziose!
Inoltre, queste ciotole di hummus richiedono quasi zero sforzi! Basta girare un po ‘ di hummus, afferrare una ciotola, gettare roba insieme e servire! È veloce, fresco e un pasto che mangerai a ripetizione per tutta la stagione!
Questa situazione di hummus di pollo è assolutamente perfetta per ogni occasione! Dalle preparazioni settimanali ai pranzi abbondanti e alle cene leggere, questo è un piatto che non vedrai l’ora di mangiare! Queste ciotole sono sicuri di diventare il vostro nuovo preferito go-to per un pasto che mai e poi mai delude!
Cosa c’è in hummus?
Hummus è un incredibilmente popolare Medio orientale cremoso dip, spessa diffusione o piatto salato. Tipicamente è fatto mescolando ceci cotti (ceci) con tahini (semi di sesamo macinati), olio extra vergine di oliva, succo di limone, aglio e sale in un robot da cucina. Le ricette tradizionali di hummus iniziano con ceci secchi. Tuttavia, è possibile utilizzare ceci in scatola per accelerare in modo significativo il processo di produzione di hummus.
Che cos’è una ciotola di hummus?
Le ciotole di Hummus sembrano essere di gran moda ultimamente-e per una buona ragione! Le ciotole di Hummus, alla loro essenza, sono un pasto sano e sostanzioso di ispirazione mediterranea. Si può pensare a loro come una cena completa, ma in una ciotola! Le ricette sane della ciotola di hummus sono tanto varie quanto deliziose. Tuttavia, tutti dispongono di hummus di ceci cremoso come base e includono vari condimenti, come proteine, verdure, cereali o erbe fresche. Gli ingredienti sono in genere disposti in un modo che è visivamente accattivante come è delizioso!
Essenzialmente, le ciotole di hummus sono una build your own meal adventure incentrata su un hummus cremoso e sognante! Sono perfetti per la preparazione dei pasti, pranzi sani e cene facili durante la settimana!
Le ciotole di hummus sono sane?
Hummus è uno spread salato denso di nutrienti che racchiude molti benefici per la salute! Può essere parte di una dieta sana, a patto che si mangia con moderazione!
L’Hummus contiene una quantità impressionante di proteine e fibre a base vegetale. Inoltre, racchiude un sacco di antiossidanti! Ed è ricco di altri nutrienti chiave, come il folato, il ferro, il potassio e il manganese. È anche una meravigliosa fonte di grassi polinsaturi e monoinsaturi sani. Con moderazione, questi grassi possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e migliorare il colesterolo.
Tuttavia, si può avere troppo di una buona cosa. L’hummus non è una fonte completa di proteine. Contiene anche un’alta quantità di calorie. Pertanto, è importante essere consapevoli di quanto hummus si sta mangiando, soprattutto se si sta cercando di perdere peso.
Hummus ciotola sostituzioni e variazioni:
Questa ricetta hummus ciotola mediterranea è completamente flessibile e totalmente personalizzabile! Pensate a questo più come un modello per un delizioso, pasto sano, piuttosto che come una ricetta stessa. Vi incoraggio a diventare creativi! Usa gli ingredienti che ami e ometti quelli che non ti piacciono! Lascia che quei succhi culinari scorrano e inventano una ciotola di hummus con eccitanti combinazioni di sapori che ami!
- Cereali: È possibile aggiungere qualsiasi tipo di grano o alimenti ricchi di fibre. Prova ad aggiungere riso al cavolfiore, quinoa, farro, bulgur, orzo o riso integrale!
- Verdure: non sei innamorato di pomodori, cetrioli o cipolle rosse? Nessun problema! È possibile utilizzare qualsiasi verdura arrosto o alla griglia, invece! Prova melanzane, cavolfiori, peperoni, mais, zucchine o zucca! Avocado affettato e verdure spiralizzate sono meravigliosi pure!
- Verdure marinate: vuoi raddoppiare le verdure!? Gettare in alcuni cuori di carciofo marinati e pomodori secchi!
- Proteine: Pollo mediterraneo non fa per te? Sostituiscilo con polpette di carne, gamberetti al vapore, manzo saltato in padella, bistecca scottata, tofu marinato o anche uova sode!
- Formaggio: il formaggio Feta non è la tua marmellata? Prova a usare parmigiano grattugiato, halloumi affettato fresco, formaggio di capra sbriciolato o anche ricotta!
- Condimenti: Contorni e condimenti aiutano a rendere le ciotole esteticamente gradevoli! Selezionare alcuni condimenti diversi che forniscono varie texture. Scalogno a fette sottili, prezzemolo tritato, scalogno fritto, noci tritate e ceci croccanti sono tutte opzioni eccellenti!
Come preparare le ciotole di hummus di pollo mediterraneo?
Puoi rendere queste ciotole di hummus mediterraneo veloci e semplici o complesse e personalizzate a piacere! Puoi fare il tuo hummus da zero e arrostire un pollo intero, o usare hummus e pollo girarrosto acquistati in negozio a seconda delle preferenze personali! Utilizzare questa ricetta facile per creare la propria avventura hummus!
(Scorrere verso il basso per le misure dettagliate e le istruzioni nella scheda ricetta stampabile in fondo alla pagina.)
- Preparare la vinaigrette greca: Unire tutti gli ingredienti per la vinaigrette in una piccola ciotola o in un barattolo di vetro. Sbattere o agitare bene per combinare. Riserva 2-4 cucchiai di vinaigrette per servire.
- Prepara il pollo mediterraneo: Mettere il pollo cotto in una grande ciotola e versare la vinaigrette sul pollo. Toss per rivestire accuratamente il pollo. (Opzionale: coprire la ciotola con pellicola trasparente e riporre in frigorifero. Lasciare marinare il pollo per 30 + minuti.)
- Opzionale-Crea hummus da zero: combina gli ingredienti di hummus in un robot da cucina o in un frullatore ad alta potenza. Lavorare il composto fino a renderlo liscio e cremoso nella consistenza.
- Assemblare le ciotole di hummus: distribuire l’hummus in uno strato uniforme in singole ciotole. Top con pollo, verdure e formaggio. Irrorare con la vinaigrette rimanente. Servire con pane pita e contorni opzionali. Divertiti!
Come rendere facile hummus ciotole passo dopo passo foto:
Cosa va con le ciotole di hummus?
Ci sono tonnellate di deliziose opzioni laterali da servire con le ciotole di hummus! Questa ricetta racchiude pollo magro, hummus cremoso, verdure fresche e formaggio friabile tutto in una ciotola! È abbondante e mangia come un pasto completo. Tuttavia, è possibile abbinare queste ciotole con qualsiasi contorno greco o mediterraneo!
Qui di seguito sono le mie famiglie preferito opzioni di accoppiamento:
- Soffice pane pita o pane naan
- greco orzo zuppa di
- Mediterranea insalata di cous cous
- greco di insalata
- Croccante greco spicchi di patate
- Limone riso
- melanzane Arrosto
- in stile Provenzale, carciofi
- Ripieno di peperoni rossi
Questo può essere fatto in anticipo?
Assolutamente! Le ciotole di Hummus sono perfette per la preparazione dei pasti e per i pranzi di lavoro durante la settimana! Non richiedono alcun riscaldamento e hanno un sapore delizioso freddo o a temperatura ambiente!
Stoccaggio:
- È possibile conservare l’hummus, il pollo e le verdure fresche separatamente in contenitori ermetici nel frigorifero.
- Oppure, è possibile conservare le ciotole assemblate in contenitori ermetici in frigorifero.
- Correttamente conservate, le ciotole di hummus rimarranno in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Stanco di essere schiavo di un’alimentazione sana? Queste ciotole di hummus daranno nuova vita al significato di un’alimentazione sana! Smetti di sacrificare il sapore e prendi queste ciotole mediterranee nella tua vita!
Fino alla prossima settimana, applausi – per vibrazioni sane, cosce magre e un nuovo anno nutriente!
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Ciotole di Hummus facili
Attrezzature
-
(2) Ciotole di Miscelazione
Ingredienti
Per il greco di Pollo:
- 1 ½ libbre Pollo triturato, a fette o a pezzetti*
- 1/3 di Tazza di olio Extra Vergine di Oliva
- 2 spicchi di Aglio tritati
- 1 piccolo limone spremuto (circa 2 ½ -3 cucchiai)
- 2 CUCCHIAI di Scalogno – macinata
- 1 CUCCHIAIO di Aceto di Vino Rosso
- 2 cucchiaino di Miele
- 1 cucchiaino di greco Stagionatura (o 1 CUCCHIAIO di origano fresco tritato)
Per l’Hummus di Bocce:
- 2 Tazze di Hummus (VEDI NOTE)
- 8 once Feta a cubetti o sbriciolato
- 1 persiano Cetriolo – carpaccio di
- 1 tazza di Pomodorini – dimezzato
- ½ Tazza di Olive Kalamata – snocciolate e della metà o a fette
- in Salamoia Cipolle Rosse (VEDI NOTE)
Opzionale per Servire: Pita Zeppe, Spicchi di Limone, Triturato Lattuga Prezzemolo Tritato, un Trito di Origano, Tzatziki
Istruzioni
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Rendere il greco Vinaigrette: Unire olio, aglio, succo di limone, scalogno, aceto, miele e condimento greco in una piccola ciotola o in un barattolo di vetro. Aggiungere sale kosher a piacere. Sbattere o agitare bene per combinare. Assaggia e regola per condire secondo necessità. Riserva 2-4 cucchiai di vinaigrette per servire. (Opzionale: utilizzare un frullatore ad alta velocità o frullatore ad immersione per una vinaigrette cremosa!)
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Preparare il pollo mediterraneo: mettere il pollo cotto in una grande ciotola e versare la vinaigrette sul pollo. Toss per rivestire accuratamente il pollo. (Opzionale: Coprire la ciotola con pellicola trasparente e riporre in frigorifero. Lasciare marinare il pollo per 30 + minuti.)
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Montare le ciotole di hummus: Stendere l’hummus in uno strato uniforme in ciotole o su un piatto da portata. Completare con il pollo rivestito di vinaigrette. Spargere feta, cetrioli, pomodori, olive e cipolle sottaceto in cima. Irrorare con la vinaigrette rimanente. Servire con patatine pita e contorni opzionali. Divertiti!
Video
Note
- Pollo: Puoi usare il pollo al girarrosto o cucinare il tuo pollo per questa ricetta. Per mantenere le cose super facili ho usato petti di pollo senza pelle e disossati. Tuttavia, queste ciotole sono un ottimo modo per utilizzare avanzi di pollo alla griglia o arrosto!
- Hummus: puoi creare il tuo hummus o utilizzare il tuo marchio preferito acquistato in negozio. Vedi sotto per la ricetta per rendere il proprio hummus!
- Cipolle sottaceto: sono super facili da preparare e perfette da avere a portata di mano in frigo! Per rendere il proprio-unire ½ tazza di aceto di sidro di mele, 1 ½ cucchiai di zucchero semolato e 1 ½ cucchiaini di sale kosher con 1 tazza di acqua tiepida. Sbattere fino a quando tutto è sciolto. Tagliare sottilmente 1 cipolla rossa e aggiungerla alla salamoia sottaceto. Lasciate che le cipolle appendono sul bancone per un’ora a temperatura ambiente. Scolare prima dell’uso! In alternativa, le cipolle sottaceto possono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Facile Hummus fatto in casa: (resa = 2 tazze) 1/2 Tazza Tahini-agitata 1/4 tazza di succo di limone fresco 2 piccoli spicchi d’aglio-affettato 3/4 cucchiaino di sale Kosher 3 + TBS Acqua ghiacciata 1 (15 once) può ceci – sciacquati, scolati & pelati 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- In un robot da cucina o frullatore ad alta potenza, unire il succo di limone, tahini, Processo fino a quando la miscela è spessa, fermandosi a raschiare il fondo e lati della ciotola, se necessario.
- Con il processore in esecuzione, versare 3 cucchiai di acqua ghiacciata. Raschiare il processore, se necessario, e frullare fino a quando la miscela è liscia.
- Aggiungere i ceci e il cumino. Accendere il processore e irrorare in 1 altro cucchiaio di acqua. Continuare a elaborare fino a quando l’hummus è ultra-liscia, fermandosi a raschiare i lati e la parte inferiore del processore, se necessario, circa 2 minuti. Versare più acqua dal cucchiaio se necessario per ottenere una consistenza super liscia e cremosa. (Io tendo a usare 5-6 cucchiai di acqua TOTALE).
- Assaggiate l’hummus e regolatelo per il condimento. Divertiti!
Ricetta serve: 4-6 Informazioni nutrizionali è un’approssimazione basata su 4 porzioni. Exact information will depend upon the brands of ingredients and precise measurements used.