Cipolle rosse marinate ELISIR MAGICI (TM)

Amo un elisir magico-una salsa speciale o un po ‘ di magia che trasforma il cibo ordinario in straordinario. Nel mio cerchio, sono un po ‘ famoso per la ciotola di cipolle rosse marinate sul mio bancone della cucina (le chiamiamo anche “Cipolle da banco”!) amusing il che è divertente, perché come avrei potuto sapere che queste cipolle avrebbero iniziato un movimento? Dalle mie Instagram stories saprete che premio una bella insalata entrée, e ogni insalata entrée che faccio include un po ‘ di questa bontà di cipolla. E non c’è una ricetta più semplice.

Marino le cipolle rosse in olio d’oliva di alta qualità, aceto di vino rosso e origano. Li lascio sul mio bancone scoperti in un piccolo piatto di ceramica da usare ogni giorno sulle mie uova, in un hamburger, in un’insalata, o in un antipasto marinato. Ogni giorno ricevo rapporti su altri modi creativi persone li godono-e i miei figli li mangiano a destra fuori dalla ciotola.

Fai abbastanza da usare per due giorni, e se dopo due – quattro giorni non li hai usati, usa l’olio d’oliva per preparare un condimento per l’insalata, condire le cipolle e gustarle, o tagliarle e metterle in un’insalata di pollo. Rimangono freschi circa due giorni sul piano di lavoro. Potresti chiederti: perché non metterli in frigorifero? Non lo faccio, perché quando l’olio si solidifica, la magia è sparita. Dopo eroina pollo questi esaltatori piatto semplicemente deliziosi sono il mio più parlato ricetta, e meritano il loro post sul blog – quindi fatemi sapere come si utilizza il vostro! Essi ravvivare quasi ogni piatto salato si fanno.Instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon stampa stampa icon squares squares icon heart heart icon cuore solid heart solid icon

Attrezzature

• Affettatrice
• Misurini e misurini
• Ciotola di miscelazione
• Contenitore

Cipolle marinate MAGIC ELIXIRS┢ sono un punto di svolta del gioco Whole30 e un punto fermo per me e per chiunque mi segua. Se ho un piatto che è un po ‘ una rivoluzione, direi che queste cipolle rosse marinate sono! Non avrei mai immaginato che un condimento così semplice potesse fare unilateralmente un tale successo con gli amanti della cipolla e gli odiatori. Ricevo decine di messaggi al giorno da persone deliranti su di loro. Ecco alcuni dei miei preferiti¦ /

“Le cipolle marinate nocrumbsleft sono come sciarpe Hermes – sono un segno di gusto e complessità, mentre elevano il semplice all’elegante e il fantastico all’indimenticabile.”

” Essi rock il mio mondo! Sono ossessionata e mio marito pensa che abbia una relazione con loro.”

” Fantastico su insalata, verdure arrosto, uova strapazzate, braciole di maiale, bistecca.” “…..la lista continua!”

“Marinato con Cipolle sono un assoluto punto fermo nella mia casa”¦la tossicodipendenza è reale”

“Marinato con cipolle sono il tuo salvagente su Whole30″¦aggiungere tonnellate di sapore”

“Mio marito non può cucinare, ma ha imparato Marinato con Cipolle”

“non Hai mai avuto un insalata fino a quando hai avuto un insalata con queste marinato con cipolle.”

” Queste cipolle ti rovineranno e averle a portata di mano sarà necessario quanto il sale nella tua dispensa.”

” Non aver paura di provarli, non hanno il sapore delle cipolle crude! Cambiano, come per magia in qualcosa di delizioso E la marinata è grande in tante cose!”

“I miei figli li mangiano direttamente dalla ciotola” 

” Non riesco a ricordare la mia vita senza di loro, e non voglio!”

” Devo ancora trovare un cibo salato che questi non vanno avanti.”

I miei figli chiedono ” Puoi metterlo su tutto?”

” Lavorano su tutto. Non mi sono mai lasciato scappare. Al lavoro sono un grande successo con tutti troppo.”

” Magia nella mia bocca!”

DOMANDE FREQUENTI

Q: Sembra così difficile ottenere una delle vostre ciotole di cipolla marinate – come nel mondo faccio a ottenere uno?

A: Stiamo aggiungendo ciotole ogni settimana. Potete messaggio me con la tua email. Ho una breve lista di persone che mando una e-mail a ogni settimana.

D: Le ciotole di cipolla sembrano costose, perché hanno un prezzo simile?

A: Ognuno richiede 10 giorni per fare ed è fatto a mano da un artigiano e ognuno è numerato e timbrato.

D: Cosa succede se non posso permettermi di spendere così tanto in una ciotola di cipolla?

A: Se non è qualcosa che è possibile per voi, faccio omaggi regolari. Quindi continua a guardare le storie e assicurati di entrare quando le facciamo!

D: Perché li chiami “counter onions”.

A: Li chiamiamo “cipolle da banco” perché dovevano essere serviti a temperatura ambiente e non c’è mai un momento in cui non ci sia una ciotola o due sul mio bancone, pronti ad andare!

D: Perché non li metti in frigorifero?

A: Non li metto in frigorifero perché l’olio si solidifica e quando lo fa, la magia è sparita.

D: Per quanto tempo sono buoni?

A: Sono buoni per circa 3-4 giorni. Ci godiamo le cipolle su tutto e usiamo l’olio come condimento per l’insalata o marinata.

D: Ho bisogno di coprire questi?

A: Non copro il mio, ma se vivi in una zona calda e tropicale o c’è un’altra ragione per cui devi, sentiti libero.

Q: Posso fare l’intera ricetta in una ciotola? (Se io usando la ciotola di cipolla o no)? Posso mettere la marinata e poi mescolare?

A: È meglio preparare la marinata e mescolarla in una ciotola separata. Quindi affettare le cipolle, mantenendole intatte. Quindi metterli delicatamente nella ciotola e versare la marinata su di loro. Se mescoli tutto insieme in una ciotola, molto probabilmente separerai le cipolle e potrebbero fuoriuscire dall’olio.

D: Cosa devo fare se ho cipolle che sporgono dalla parte superiore?

A: Allora probabilmente hai troppe cipolle o non sono piatte. Assicurati di seguire la quantità di cipolle richiesta nella ricetta – 1 piccola, 1/2 media o 1/4 di una cipolla grande. Assicurati di tenerli a fette e adagiarli piatti mentre li metti nella ciotola. E fai la marinata in una ciotola separata.

È importante non farli uscire dall’olio, perché andranno male.

D: Cosa succede se non mi piace l’origano?

A: Consiglio di usare solo 1/2 dell’origano. La marinata ammorbidisce il gusto di esso così tanto che si può a malapena assaggiarlo.

D: Posso usare origano fresco?

A: Dal momento che questo sta per rimanere sul bancone a temperatura ambiente è necessario utilizzare origano secco. Anche se amo le erbe fresche, essiccato è meglio qui.

D: Che dire dell’uso di cipolle bianche o di un viengar diverso?

A: Amo improvvisare ma penso che questa ricetta sia la migliore così com’è. Non è lo stesso con una cipolla bianca, olio di avocado o un aceto diverso (anche se ho sentito che la gente ama l’aceto di melograno). Se hai bisogno di un aceto senza contenuto alcolico, so che ce ne sono alcuni là fuori e usarlo come sostituto andrebbe bene.

D: Ci sarà un odore di cipolla nella mia cucina se li lascio scoperti sul bancone?

A: Quando si marinano le cipolle e sono sotto l’olio, non sarà in grado di sentirne l’odore. (ecco perché è anche importante seguire la ricetta e le indicazioni)

D: Le cipolle mi daranno l’alito cattivo?

A: Non dovrebbero darti respiro di cipolla, perché la marinatura è una forma delicata di cottura in modo che rimuova il gusto e l’odore forti.

D: Cosa succede se ho troppe cipolle marinate o olio di cipolla marinato rimasto oltre il giorno in cui sono buone?

A: Condividi con un amico o un vicino di casa. Oppure soffriggere le cipolle extra – il ottenere croccante e bella. Se hai olio avanzato, marinare alcune proteine come un petto di pollo o una braciola di maiale. Puoi usare l’olio in un condimento per l’insalata. Alcune persone addirittura congelano l’olio in piccoli contenitori e li usano come olio aromatizzato per cucinare.

D: Cosa succede se sono una persona che non digerisce bene le cipolle?

A: Se ti senti come puoi, provali. Poiché la marinata cuoce delicatamente le cipolle, sono più facilmente digeribili. Ma se le cipolle non sono d’accordo con te, allora questo piatto potrebbe non essere per te. – allora questo piatto potrebbe non essere per te.