Cosa Mangiare senza Glutine Chili

Questo post su ciò che è senza glutine Chili è sponsorizzato da Nima Sensore e contiene i link di affiliazione. Questo post è stato aggiornato il 24 marzo 2019. Si prega di vedere le mie rivelazioni.

Vi siete mai chiesti se si potrebbe mangiare senza glutine a Chili?

Sai per certo che cosa stai ordinando è in realtà senza glutine?

In questo post, voglio condividere con voi ciò che si può mangiare, senza glutine, a Chili, così come condividere i risultati dei miei test del sensore Nima con voi.

Il sensore Nima è un dispositivo portatile di rilevamento del glutine che consente di testare una porzione del pasto per il glutine tableside. Scorrere verso il basso per i dettagli.

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Che cosa è senza glutine a Chili?

Il menu “Gluten-Free Friendly” del Chili include fajitas, hamburger, ciotole di mex fresche, tacos, insalate, bistecche alla griglia e pollo, oltre alle sue famose costolette per neonati.

Tuttavia, è necessario esaminare attentamente il menu amichevole senza glutine di Chili per capire veramente cosa è sicuro da mangiare. Questo perché molti articoli contrassegnati senza glutine sono evidenziati in rosso e hanno un asterisco accanto a loro. L’asterisco indica che, mentre l’elemento non contiene ingredienti contenenti glutine, è preparato in friggitrice condivisa con le cose che contengono glutine.

Se sei serio di essere senza glutine, non puoi mangiare nulla che venga a contatto con prodotti contenenti glutine. Questo è chiamato contaminazione incrociata. Consiglio vivamente di evitare qualsiasi cosa cucinata nella friggitrice al Chili o in qualsiasi ristorante.

Un altro ottimo modo per decifrare ciò che è sicuro, e non sicuro, da mangiare quando si mangia senza glutine al Chili è studiare il menu degli allergeni.

È possibile vedere esattamente quali allergeni sono in ogni prodotto alimentare, e il menu identifica anche chiaramente quali elementi vengono in contatto incrociato con gli allergeni (compresi tutti gli elementi che sono fritti).

Nima Testing Chili’s Gluten-Free Friendly Menu

Ho portato il mio sensore Nima durante la mia ultima visita a Chili’s in modo da poter controllare il mio pasto per il glutine nascosto. Volevo sapere, per certo, se quello che stavo per mangiare era davvero privo di glutine.

Mentre so che nessun ristorante può garantire un’esperienza senza glutine al 100%, poiché la maggior parte delle cucine non ha cucine dedicate senza glutine, so anche che molte catene di ristoranti sono buone per ridurre al minimo tali rischi. Ad esempio, Red Robin è fenomenale nel ridurre al minimo la contaminazione incrociata, così come Chick-fil-a.

Ecco cosa ho ordinato dal menu senza glutine di Chili e come ogni elemento è andato:

Fajitas di pollo: amo le fajitas. Sono così felice che siano inclusi nel menu senza glutine di Chili. Come si può vedere, il sensore Nima era tutto sorrisi quando ho testato il pollo fajitas, fagioli neri e riso. Il sorriso significa senza glutine trovato-whew!

Tortillas di mais: Quando ordinate le fajitas di pollo, chiedete sempre le tortillas di mais (vs. tortillas di grano). Sono tipicamente avvolti in carta pergamena. Ecco come hanno testato le tortillas di mais good buone notizie, un’altra faccina sorridente del sensore Nima.

Chicken Chipotle Fresh Mex Bowl: È qui che le cose sono diventate un po ‘ complicate. Il mio sensore Nima non piaceva la ciotola fresca Mex ed è tornato con un messaggio “Glutine trovato”. Maggiore sfiga!

Ho condotto un secondo test di solo la salsa topping, e Nima è tornato con il” Glutine trovato ” messaggio di nuovo. Credo che la salsa possa contenere glutine o entrare in contatto incrociato con il glutine. Il server ha offerto di farmi uno nuovo senza la salsa-che era molto bello!

Mentre non ero in grado di testare tutto sul menu senza glutine al Chili, se finisci per mangiare lì, puoi almeno sapere con maggiore certezza che le fajitas sono sicure.

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Cercherò di tornare a Chili e testare l’hamburger e le costole un giorno presto e aggiornare questo articolo quando lo faccio.

Che cos’è il sensore Nima?

Il sensore Nima è un dispositivo portatile di rilevamento del glutine. Ti permette di testare un campione di dimensioni di un pisello del tuo cibo per il glutine. Nima ti riferirà se trova glutine nel tuo cibo.

Se il sensore Nima non rileva il glutine, Nima visualizzerà una faccina sorridente; se trova glutine, visualizzerà un simbolo di grano e mostrerà il messaggio “Glutine trovato”.

Quando ordino il mio cibo, specifico sempre che ho bisogno che l’articolo sia senza glutine e con preparazione alle allergie (cambiare i guanti e pulire le superfici). Dico sempre che sono serio sull’essere senza glutine.

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Al Chili’s, il cameriere mi ha assicurato che il Chili’s è buono con gli allergeni e che avrebbe comunicato le mie esigenze al cuoco. Prima di lasciare il nostro tavolo, gli ho mostrato il mio sensore Nima e gli ho detto che stavo per testare il mio cibo per il glutine. Ha detto che era eccitato per me per testare il mio cibo in modo da poter sapere con certezza, pure.

Consiglio vivamente a tutti coloro che soffrono di celiachia o hanno una grave sensibilità al glutine di investire in un sensore Nima. Questo dispositivo è davvero un salvavita!

Mi piace mangiare fuori, quindi mi ritrovo spesso a usare il mio sensore Nima, solo per assicurarmi che tutto ciò che è specificato come senza glutine sia davvero senza glutine. Mentre mi dà un po ‘ di ansia per testare il mio cibo (come temo il messaggio “Glutine trovato”), preferirei affrontare il disagio di dover avere una conversazione con il personale che affrontare il disagio sul water più tardi quel giorno o notte.

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Guardami dal vivo

Guardami eseguire questi test sensore Nima al Live di Chili su Facebook! Lo scoprirai quando scoprirò cos’è senza glutine or o no.

Ho condotto decine di test del sensore Nima su Facebook Live. Visita la mia pagina Facebook (clicca sulla scheda Video), per guardarli tutti.

Maggiori informazioni su Mangiare senza glutine

Si prega di scaricare la mia carta da pranzo sicura senza glutine stampabile QUI.

Si prega di scaricare il mio ebook, La guida definitiva per mangiare fuori senza glutine, per saperne di più su mangiare fuori in modo sicuro.