Cremoso salsiccia di patate e zuppa di Cheddar bianco
Cremoso salsiccia di patate e zuppa di Cheddar bianco è oh così cremoso, deliziosamente formaggio e semplicemente perfettamente confortante! Inoltre è una zuppa su cui tutta la famiglia può essere d’accordo, i bambini adorano questa zuppa. Immagina la tua zuppa di patate preferita con l’aggiunta di cheddar bianco e salsiccia, yum!
Zuppa di Patate con Kielbasa Salsiccia e Cheddar Bianco
Vita sembra piuttosto monotono e noioso, ora che la gioia e l’atmosfera del Natale è passato, ma almeno abbiamo il riscaldamento, gustose zuppe in queste giornate fredde! Ed ecco un altro da aggiungere a quella lunga lista di zuppe nella rotazione della cena.
Riesci a credere a quante zuppe ho condiviso? Ecco una raccolta delle mie ricette di zuppa, ma da allora sono sicuro che potremmo aggiungere 20 + più a quella lista.
Perché non puoi avere troppe ricette di zuppa.
Soprattutto quando sono buoni come questa zuppa di patate Kielbasa!
Se vuoi potresti usare il tacchino kielbasa qui, ho usato la salsiccia di manzo e maiale, ma la prossima volta penso che andrò con il tacchino solo così è un po ‘ più leggero.
Inoltre siamo diretti verso il nuovo anno e mangerò solo sano. Ah! Sto scherzando, questo significherebbe anche che dovrei saltare il formaggio e il burro qui, giusto:)?
Ingredienti per la Minestra di
- olio d’Oliva
- polacco kielbasa salsiccia
- verdure Fresche tra cui giallo, cipolla, carote, il sedano e le patate rosse
- Basso contenuto di sodio brodo di pollo
- Burro
- farina
- Latte (io ho usato tutto)
- Sharp cheddar bianco formaggio
Sale e pepe - Fresco prezzemolo
Come preparare questa zuppa di salsiccia di patate
- Scaldare l’olio d’oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la salsiccia e cuocere fino a doratura, lanciando di tanto in tanto, circa 5 minuti. Trasferire la salsiccia in un piatto lasciando il grasso reso in pentola.
- Aggiungere cipolle, carote e sedano alla pentola e soffriggere 5 minuti. Aggiungere in brodo di pollo e patate Portare a ebollizione poi coprire, ridurre il calore a medio-basso e fate sobbollire fino a quando le patate sono teneri, circa 15 – 20 minuti.
- Nel frattempo sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio. Aggiungere la farina e cuocere, sbattendo costantemente, 1 minuto.
- Mentre sbattere lentamente versare il latte, quindi cuocere mescolando continuamente fino a raggiungere l’ebollizione. Togliere dal fuoco.
- Aggiungere la miscela di latte alla zuppa in pentola una volta che le patate sono tenere, sottile con un altro brodo 1 tazza se lo si desidera. Togliere dal fuoco, mescolare il formaggio e la salsiccia poi condire con sale e pepe a piacere.
- Mescolare metà del prezzemolo e guarnire ogni porzione con il prezzemolo rimanente.
Questo è un po ‘ più di una ricetta sfoggiare, ma ho un sacco di ricette sane per gennaio quindi rimanete sintonizzati.
Lungo la strada sono sicuro che ci sarà ancora un paio di dolci troppo perché la vita è destinata ad essere goduto con un dolce confortante e una zuppa di formaggio a volte!
Spero che tu ami questa zuppa incredibilmente ricca e soddisfacente! Sono cresciuto con la zuppa di patate, quindi questa zuppa è la mia marmellata.
altre Ricette Come Si Potrebbe
- Zuppa Toscana
- Cavoli Fagioli e Salsiccia Zuppa
- Salsiccia Affumicata e Zuppa di Verdure
Seguire la Cottura di Classe
Cremoso Patate Salsiccia e Cheddar Bianco Zuppa di
Ingredienti
- 1 Cucchiai di olio di oliva
- 13.5 oz. polacco kielbasa salsiccia, squartato attraverso la lunghezza e poi a fette
- 1 1/3 tazze tritate cipolla gialla
- 1 tazza di pelati e tagliate a dadini le carote
- 1 tazza di sedano a dadini
- 2 (14 once) lattine di basso contenuto di sodio brodo di pollo, o di più per il sottile, se desiderato
- 5 tazze di 3/4-inch sbucciate e tagliate a dadini le patate rosse (circa 2 kg)
- 3 Cucchiai di burro
- 1/4 tazza di farina
- 3 tazze di latte (io ho usato tutto)
- 1 1/2 tazze di sharp cheddar bianco formaggio
- Sale e pepe
- 3 Cucchiai di tritato fresco prezzemolo
Istruzioni
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Scaldare l’olio d’oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la salsiccia e cuocere fino a doratura, lanciando di tanto in tanto, circa 5 minuti.
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Trasferire la salsiccia in un piatto lasciando il grasso reso in pentola (ci dovrebbero essere circa 1 1/2 cucchiai).
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Aggiungere cipolle, carote e sedano alla pentola e soffriggere 5 minuti. Aggiungere il brodo di pollo e le patate.
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Portare a ebollizione poi coprire, ridurre il calore a medio-basso e fate sobbollire fino a quando le patate sono tenere, circa 15 – 20 minuti.
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Nel frattempo sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio. Aggiungere la farina e cuocere, sbattendo costantemente, 1 minuto.
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Mentre sbattere lentamente versare il latte, quindi cuocere mescolando continuamente fino a raggiungere l’ebollizione. Togliere dal fuoco.
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Aggiungere il composto di latte alla zuppa in pentola una volta che le patate sono tenere, sottile con un altro 1 tazza di brodo se lo si desidera. Togliere dal fuoco, mescolare il formaggio e la salsiccia poi condire con sale e pepe a piacere.
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Mescolare la metà del prezzemolo poi guarnire ogni porzione con il prezzemolo rimanente.
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Fonte ricetta: ispirato da Renee Cucina Avventure