Cristom Vineyards

Cristom Vineyards è una cantina a conduzione familiare che si è affermata come produttore di Pinot Nero e Chardonnay nel distretto di Eola-Amity Hills della Willamette Valley dell’Oregon. Il proprietario di seconda generazione Tom Gerrie guida il team di produzione, che include l’enologo di lunga data Steve Doerner e il manager di vigneti recentemente arrivato & l’enologo Daniel Estrin. Ognuno porta l’esperienza di lavorare nei migliori produttori di Pinot/Chardonnay in California: Doerner di Calera ed Estrin di Littorai. I genitori di Tom, Paul e Eileen Gerrie, hanno fondato la cantina nel 1992.

La tenuta è divisa in cinque vigneti singoli: Jessie, Eileen, Marjorie e Louise (tutti chiamati per le matriarche della famiglia Gerrie); e il nuovo Paul Gerrie vineyard, acquisito nel 2012. Ci sono 95 acri sulla vite in tutta la proprietà di 240 acri. La maggior parte dei vigneti sono piantati ad un’alta densità di circa 2.300 viti per acro e pesantemente tagliati per produrre circa 2 tonnellate di frutta per acro.

Cristom coltiva i suoi vigneti secondo le pratiche biodinamiche originarie di Rudolph Steiner. Nel 2017 Tom ha iniziato a implementare i principi biodinamici per portare la vera espressione della vigna nei suoi vini. Cristom è stato un leader nelle pratiche di vinificazione naturale, incluso il lievito nativo e uno dei primi pionieri della fermentazione a grappolo intero negli Stati Uniti. I vigneti e la cantina sono certificati Sostenibili dal programma Oregon LIVE (Viticoltura ed enologia a basso input).

Annata dopo annata, Cristom produce vini di alta qualità, non importa quanto siano facili o impegnativi gli elementi. Questa coerenza testimonia la profonda conoscenza della vigna, il rispetto per la terra e un tocco leggero in cantina. Riconosciuti a livello mondiale come produttori leader nell’amata Willamette Valley, i loro vini continuano ad essere una miscela unica di tradizione, modernità e finezza.