Dandelion Chandelier

Eatery Row è una serie occasionale scritta dal nostro Food Editor Nicole Douillet che valuta i migliori ristoranti per una serata romantica, un importante pranzo di lavoro, un cocktail con gli amici o un lussuoso pasto per le vacanze. In questa edizione, condivide i ristoranti di New York aperti per Pasqua quest’anno. E le sue scelte per il miglior brunch di Pasqua o pasto in famiglia di Pasqua a New York quest’anno.

Pasqua in città

Mentre in mezzo a queste fredde e nevose giornate di tarda primavera, è difficile credere che la Pasqua, con i suoi pastelli e cappelli di paglia, sia dietro l’angolo. La più importante delle feste cristiane, la Pasqua significa la risurrezione di Gesù Cristo dai morti. In una giornata di sub-congelamento a New York, porta anche un utile promemoria che il caldo tornerà ancora una volta in questa città, portando con sé la rinnovata energia di una città che esce dal letargo.

È uno dei miei momenti preferiti dell’anno e, soprattutto quest’anno, non può arrivare abbastanza presto!

Alcune famiglie pianificano una ricca colazione pasquale da gustare al termine della sempre competitiva caccia alle uova di Pasqua. Altre famiglie attendono con ansia la cena di Pasqua, completa con un prosciutto cotto ricoperto di fette di ananas. Ma mi piace una scusa per indulgere in un lungo e piacevole pasto di mezzogiorno di specialità per lo più la colazione.

E, per fortuna ci sono un sacco di ristoranti che saranno aperti e che servono proprio questo questa Pasqua.

i migliori ristoranti per il brunch di Pasqua di quest’anno

Quali sono i migliori ristoranti aperti a Pasqua a New York? Ecco un elenco di luoghi che sarebbe perfetto per il brunch di Pasqua, o un pasto di Pasqua in famiglia, a New York quest’anno.

Astor Court at the St. Regis Hotel

Se sei a Manhattan, molti degli hotel di lusso di midtown servono un brunch di lusso. Astor Court at The St. Regis ha un ampio menu di brunch con classici come French toast e pancake, ma con un tocco di St. Regis: sono frittelle di ricotta al limone e il brioche French toast è incrostato di fiocchi di mais. Oppure, se ti senti più avventuroso, vai per l’omelette Astor da seven 125, che consiste in sette uova, aragosta del Maine e granchio jumbo, rifinito con caviale di storione del Pacifico.

E poiché è il pomeriggio e un giorno speciale, ordina un “Red Snapper”, che è stato inventato dal barista Fernand Petiot nel 1934; probabilmente lo conosci come Bloody Mary. La leggenda è che, sebbene Fernand abbia originariamente chiamato la bevanda Bloody Mary, è stata ribattezzata “Red Snapper” in modo da non offendere la raffinata clientela dell’hotel. E visto che sarai cosi ‘vicino, perche’ non partecipare alla Parata di Pasqua sulla Fifth Avenue prima del brunch? Il St. Regis, 2 East 55th Street a Fifth Avenue, New York.

Jams at 1 Hotel Central Park

Un po ‘ più vicino a Central Park nel 1 Hotel Central Park, Jonathan Waxman sta deliziando i commensali del fine settimana a Jams con la sua eccellente selezione di brunch da fattoria a tavola. Il menu ha qualcosa per eccitare tutti, dal carb-aholic alla ricerca di dolci (c’è una vasta sezione “Panetteria & Pane” sul menu) al carb-aphobe (insalata di gamberetti alla griglia o insalata di bistecca alla griglia? – quante scelte!). Il brunch di Pasqua è un prezzo fisso: $45 a persona, o $60 a persona con Mimose o bellini illimitati. In seguito, porta la famiglia a fare una passeggiata nel parco e vedi se riesci a vedere se fioriscono i tulipani! Jams, 1 Hotel Central Park, 1414 Sixth Avenue, New York. Sabato e domenica Brunch, 10:00A – 3:00P.

Clay

Se stai andando alle funzioni religiose un po ‘ più a nord, il nuovo arrivato Clay è diventato uno dei preferiti del brunch di Harlem. Chef Gustavo Lopez ha cucinato in alcuni dei migliori ristoranti della città, e si vede. Alcuni dei miei preferiti includono i muffin inglesi fatti in casa con burro nutrito con erba e marmellata di albicocche; l’arepa di mais con ricotta fatta in casa o confit di anatra, salsa verde e un uovo in camicia; o le uova Benedict con verdure al cavolo o il bacon Piggery country (non c’è da stupirsi qui – ottenere entrambi), e olandese su uno di quei muffin inglesi fatti in casa. Clay, 553 Manhattan Ave, New York. Brunch domenicale dalle 12:00 alle 15:30.

Studio al Freehand Hotel

L’ultra-hip hotel Freehand ha aperto nel Flatiron District lo scorso anno per il meritato plauso. La sua atmosfera artistica e l’impegno per il quartiere si estende oltre le opere d’arte commissionate dagli studenti del Bard College alla sua scelta di partner del ristorante, Gabe Stulman. Stulman, conosciuto come il re dei quartieri caldi del West Village (Fedora, Bar Sardine e Joseph Leonard, solo per citarne alcuni), sta supervisionando i ristoranti qui.

Il suo posto tutto il giorno, Studio, serve un divertente brunch del fine settimana che si appoggia verso il salato. Le uova al forno con pomodoro al curry, feta e focaccia sono un modo meraviglioso per riscaldarsi se il clima primaverile non collabora questa Pasqua. Allo stesso modo, l’harissa servito con le uova in stile Brik, casa phyllo, e coriandolo sarà certamente ravvivare le vostre papille gustative. Studio, Freehand Hotel, 23 Lexington Ave, New York. Brunch Sabato & Domenica: 9:00A – 4:00P.

Celestine

La bella sala da pranzo di Celestine a DUMBO sarebbe un’altra scelta eccellente per il brunch di Pasqua. Le enormi finestre offrono una vista mozzafiato su Lower Manhattan e sui ponti. In una giornata calda, prendi il traghetto da East 34th Street o Wall Street fino al molo di DUMBO, quindi cammina lungo il sentiero del fiume sotto i ponti fino al ristorante. Se arrivi presto, fermati alla Giostra e tratta i più piccoli a fare un giro.

Quando arrivi al ristorante, aspettati prodotti tradizionali con alcuni sapori esotici del Nord Africa e del Medio Oriente mescolati con alcuni familiari del Mediterraneo. Ad esempio, le ciambelle marocchine sono accompagnate da sciroppo di chiodi di garofano e la casseruola di toast francese è condita con vaniglia e cardamomo. Se hai programmato un brunch successivo per ospitare quel giro in giostra, inizia con un po ‘ di mezze per domare la fame mentre decidi di piatti più grandi.

E, se, come me, preferisci più opzioni simili al pranzo, sarai felice di vedere la sezione kebab. L’hanger steak kebab con sunchoke, carciofo e harissa accompagnato da za’atar flatbread e un’insalata israeliana renderebbe un perfetto pranzo in ritardo er errr, brunch. Celestine, One John Street, Brooklyn. Brunch Sabato e domenica: 11:00A-3: 00P.

ABCV

Se, a differenza di me, alcuni tra i vostri party stanno già pensando alla stagione dei costumi da bagno, abcV è un’opzione che piacerà a tutti. Questo ristorante a base vegetale si trova nel negozio ABC Home e diretto dallo chef di fama mondiale Jean-Georges Vongerichten.

Inizia con uno dei succhi organici spremuti a freddo e senti che la tua pelle inizia a brillare. Da lì, scegli il tuo percorso-puoi goderti gli eccellenti (promettiamo) pancake vegani, o optare per l’altrettanto delizioso (ma MOLTO diverso) tofu fresco al vapore. Per l’estate-corpo focalizzato, è facile fare un ripieno, ma caloricamente pasto mite dalle verdure, e cereali & Legumi sezioni. E, gettare un uovo in camicia nel mix per la prelibatezza impertinente. E la proteina. E non preoccuparti: il nuovo sistema di punti di Weight Watchers rende le uova un alimento a zero punti! Quindi sei a posto. abcV, 38 East 19th St, New York.

Perrine at the Pierre Hotel

Perrine, il ristorante franco-americano del The Pierre, serve piatti di ispirazione stagionale. E ‘formale ed elegante, e se e’ per questo che sei dell’umore giusto, questo e ‘ il tuo posto. Il brunch prix-fixe è di 4 45 a persona, e comprende un antipasto, dessert e una bevanda. Oppure è possibile ordinare à la carte da una serie di dolci e salati. Se il tempo è bello a Pasqua, assicurati di prendere posto sulla nuova terrazza Rosé con vista su Central Park. Perrine, 2 East 61st Street, New York. Sabato e domenica Brunch: 10:30A – 4:00P.

The Whitby Hotel

Uno dei nostri luoghi preferiti in assoluto in città è l’affascinante Whitby Hotel. E ‘ una piccola fetta di Londra nel mezzo di Manhattan. E questa Pasqua, il ristorante dell’hotel, diretto dallo chef Anthony Paris, servirà uno speciale brunch della domenica di Pasqua. Ci sarà anche una caccia alle uova di Pasqua per i piccoli visitatori da godere durante il pomeriggio. Il Whitby Hotel, 18 West 56th Street, New York. Sabato e domenica Brunch: 11:00A-4:00P.

Tuttavia si celebra questa Pasqua, auguriamo una vacanza molto felice. Incrociamo le dita che questa festa della rinascita ha l’effetto di portare finalmente la primavera sulla costa orientale. Quali sono i tuoi piani per un pasto pasquale quest’anno?

guarda il lusso sotto una nuova luce

Vieni e unisciti alla nostra community! Per una rassegna settimanale di idee insider e informazioni sul mondo del lusso, iscriviti al nostro Dandelion Chandelier Domenica Leggi qui. E vedere il lusso sotto una nuova luce.

pronto per l’accensione?

Per una dose settimanale di intuizioni di carriera e consigli, iscriviti alla nostra newsletter domenica, Power Up, qui.

Nicole Douillet è editor di cibo di Dandelion Chandelier. Oltre a condividere il suo amore per tutto il cibo cose con i nostri lettori, Nicole è un dirigente finanziario che ha trascorso quasi 18 anni a Wall Street in una varietà di ruoli. Ha iniziato la sua carriera come prima donna assunta come trader al block trading desk di UBS. Per oltre 13 anni Nicole è stata quantitative trader e portfolio manager presso il Proprietary trading desk di Credit Suisse. Ha poi ricoperto il ruolo di Head of Product Innovation and LGBT Strategy for Wealth Management Private Banking New Markets presso Credit Suisse.

Più recentemente, Nicole ha co-fondato Reboot Investing, Inc. dove ha servito come Chief Operating Officer e Chief Compliance Officer. Leader riconosciuto negli investimenti socialmente responsabili, Nicole ha creato l’innovativo Credit Suisse LGBT Equality Index ® e co-autrice di ” Qual è l’effetto della politica pro-LGBT sul prezzo delle azioni?”per la Harvard Business Review nel 2014.

Nicole attualmente fa parte del Consiglio consultivo per l’azione contro la fame / ACF International. Lei è un ex sciatore olimpico junior, cibo e bevande aficionado, ristorante seriale regolare, e chili cook-off campione. Lei e sua moglie vivono a Brooklyn con i loro figli, il cui ristorante preferito è Lilia. Nicole si è laureata all’Università di Notre Dame.

Inoltra questo articolo