Dove trovare Tamales a Austin
Se non sei un texano nativo, potresti non essere consapevole che i tamales sono una tradizione festiva deliziosamente importante. I tamales di Natale sono nati come parte di Las Posadas, una celebrazione natalizia di nove giorni con radici secolari in Messico. Oggi, questi caldi fasci di masa (pasta di mais) e altri gustosi ripieni come formaggio, maiale o fagioli sono al centro di molti raduni di vacanza in tutto lo stato di Lone Star. Se sei stato un fan di tamale fin dall’infanzia o sei un principiante di questa delizia avvolta dalla buccia di mais, stiamo servendo alcuni dei posti migliori intorno ad Austin per mettere le mani su tamales freschi e caldi.
El Chilito
Potresti già adorare El Chilito per i loro fantastici tacos, ma durante le festività natalizie, questa catena locale Tex-Mex offre anche tamales per il pre-ordine. Tutte e tre le località di El Chilito offriranno Tamales per le vacanze. Gli ordini includono una mezza dozzina di tamales (scelta di fagioli neri e formaggio, puerco rojo o pollo verde). Tamales sono congelati e le istruzioni di riscaldamento sono inclusi. 1 10 per mezza dozzina. Ordinare online ora attraverso le vacanze o fino a quando le forniture si esauriscono a elchilito.com per la consegna o contactless marciapiede pick-up. Sali di livello con il Topo di El Chilito, l’aqua fresca, le birre singole o la sangria congelata.
Foto per gentile concessione di El Chilito.
Tamale House East
Scegli pollo o fagioli & formaggio come ripieno e scegli tra le opzioni di salsa come chocolate mole e salsa verde per rendere i tuoi piccoli pacchi di bontà di mais. Questi tamales sono sempre umidi e freschi! Aperto per cenare, da asporto e ritiro sul marciapiede.
Mr. Natural
Mr. Natural è una fetta in buona fede di Austin originalità. Tutto in questo ristorante vegetariano è fatto in casa, fino al pane nei loro panini – e, naturalmente, i tamales. Le scelte di tamale senza carne di Mr. Natural includono verdure, fagioli, tofu, formaggio e Jalapeno. Aperto per cenare, da asporto o pick-up sul marciapiede.
Foto dalla pagina Facebook di Mr. Natural
Curra’s Grill
Realizzato in casa, i tamales di Curra sono disponibili in diverse varietà (sia a base di carne che vegetariana) e tutti sono deliziosi. Certo, saresti negligente se non ordinassi un margarita di avocado per lavarli mentre sei lì. Aperto per la cena – in e il ritiro sul marciapiede, compresi gli ordini a dozzine.
Dipendenza da tamale
Austiniti con restrizioni dietetiche, non temere mai: la dipendenza da Tamale ti ha coperto le spalle. I tamales di questo mercato contadino sono senza glutine, senza lardo e realizzati con masa biologico; sono disponibili in varietà di carne, vegetariane e vegane. In effetti, diremmo che la dipendenza da Tamale probabilmente offre la più ampia gamma di opzioni di tamale in città, da pork al pastor a nopalitos cactus. Se vuoi che questi produttori di tamale locali alimentino la tua dipendenza, vai al loro sito Web e fai un ordine per i tamales congelati. È possibile ritirare presso diversi mercati contadini locali, la loro cucina principale su Manor Rd., o opti per consegna.
Foto dalla pagina Facebook di Tamale Addiction
Rosie’s Tamale House
I tamales di Rosie’s Tamale House sono il vero affare. Di proprietà e gestito dalla famiglia Arriaga dal 1973, questo posto messicano serve tamales da molto tempo, e sicuramente sanno cosa stanno facendo.
La Mexicana Bakery
La Mexicana Bakery è un amato fiocco Austin, la cui cucina sforna centinaia di imbattibile mangia sia dolce e salato. La prossima volta che hai voglia, passa da La Mexicana per un tamale caldo o tre. Aperto per lo shopping e la consegna in negozio.
Lick It Up
Per gustosi tamales vegani per le vacanze, puoi pre-ordinare o ritirare presso Lick It Up’s Spider House location (2908 Fruth St.) tra il 21 e il 23 dicembre. Le opzioni disponibili includono: Cile rosso con bistecca di Seitan-Cile verde con formaggio-Mole con tacchino di soia.
Galaxy Cafe
Ora fino alla fine dell’anno, Galaxy Cafe offrirà la loro ricetta Zocalo firma, fatto a mano, calore e servire tamales di maiale a dozzine. Dare loro 24 ore di preavviso, e il vostro tamales sarà pronto per il ritiro presso il vostro quartiere più conveniente Galaxy Cafe. Tamales avrà istruzioni di riscaldamento incluso. Prenota ora! (dozen 15 / dozzina)
Huckleberry
Gulf coast ispirato camion, Huckleberry, è in mostra le sue radici del Sud del Texas, lanciando tamales gamberetti. Chef Davis Turner, proveniente dalla zona di Corpus Christi, sta offrendo tamales vacanza a decine per la pre-vendita. I tamales di gamberetti vengono con salsa verde. Ci sono solo due date di pick-up a sinistra! Non si vuole perdere. Tamales sono venduti anche singolarmente al rimorchio, pure. Collegamento pre-ordine (dozen 30/dozzina).
Suerte
Per la prima volta in assoluto, Suerte offrirà due varietà di to-go tamales dalla “Suerte dozen” (12 tamales + un extra per buena suerte). Il menu tamale presenta tamales di maiale rosso a dozen 36 / dozzina e tamales di funghi y mole coloradito a Mushroom 34 / dozzina. Tamales sono disponibili Dicembre. 12 fino a dicembre. 23, con pre-ordine inizio dicembre. 10.
Smokin’ Rose Taco Joint
L’East 6th food truck, situato sul patio Latchkey, offre tamales per il pre-ordine a $18 per dozzina. Il menu offre carne di maiale classica, pollo peperoncino verde e verdure / Vegan. Fai la tua vacanza tamale acquisto qui!