Esposizione sud Scambio di semi

Una meravigliosa sorpresa per noi nel nostro giardino di prova 2014 è stata Jewels of Opar. La scorsa primavera, quando ho piantato un paio di pizzichi di questi piccoli semi in un appartamento nella nostra serra, certamente non immaginavo che avremmo raccolto abbastanza semi per metterlo nel nostro catalogo 2015. Il mio piano era solo quello di valutare il gusto, la consistenza, la resa e altre qualità alimentari, di salvare e testare un po ‘ di seme e di decidere se volevamo coltivare un vero raccolto di semi nel 2015.

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Da giugno fino al gelo, i nostri Gioielli di piante Opar hanno mandato su pannocchia dopo pannocchia di piccoli fiori rosa senza deadheading. Ha fatto bene in pieno sole e in parte all’ombra. Nel tardo pomeriggio di luglio i fiori si sono aperti a profusione impressionante e davvero fatto portare gioielli alla mente. E poi ho capito perché questo meraviglioso ortaggio a foglia verde è meglio conosciuto dai giardinieri dei fiori che dai coltivatori di ortaggi.

Ogni pannocchia ha continuato a produrre nuovi fiori e boccioli anche se i suoi semi precedenti maturavano. Le piante hanno anche continuato l’invio di nuove pannocchie di fiori per tutta la stagione. Hanno attratto api e altri impollinatori. I baccelli del seme hanno un insieme molto attraente dei toni della terra ed anche dopo che sono anneriti dal gelo (come sotto a destra), i gambi del seme potrebbero fare una grande aggiunta alle disposizioni secche del fiore.

Ho assaggiato alcune foglie mentre trapiantavo le piantine e ho trovato i verdi succulenti sorprendentemente attraenti. È difficile trovare i verdi che entrambi fanno bene nel pieno delle nostre estati e hanno un gusto e una consistenza accattivanti per mangiare crudo in quantità significative. La lattuga richiede cure extra in estate. Molte piante grasse come gli spinaci Malabar hanno una consistenza mucillaginosa. Gioielli di Opar è un po ‘ mucillaginoso, ma meno di Spinaci Malabar, e molto meno di gombo. La piccola dimensione delle foglie – lunghe fino a circa 4 pollici – era probabilmente il fattore più significativo che limitava il mio consumo di questo ortaggio.

Mentre continuava a fiorire, anche i nostri gioielli di Opar continuavano ad avere un buon sapore. Se le lattughe possono fiorire, diventano estremamente amare, quindi vengono raccolte molto prima. Quando rucola, mostarde, cavoli e altre piante della famiglia brassica vanno a fiorire, le foglie e gli steli diventano più duri, dal sapore più forte e, secondo i gusti della maggior parte degli americani, meno appetibili. Ma le foglie dei Gioielli di Opar rimangono teneri e miti. E dopo aver tagliato le piante in una sezione del letto, hanno inviato una profusione di teneri nuovi germogli (sotto a destra).

I gioielli di Opar spesso si auto-seminano nei giardini, arrivando da soli nelle aree vicino a dove è stato piantato. Per noi, nuove piantine auto-seminate stavano già arrivando all’inizio dell’autunno del 2014. A volte sfugge e si presenta anno dopo anno come una pianta selvatica. Tuttavia, la maggior parte dei giardinieri non lo trova problematico anche quando si auto-semina. Piantine extra sono facili da tirare su, e le piantine che si decide di mantenere può essere una grande aggiunta alla vostra dieta estiva e la vostra estetica giardino. Anche, Gioielli di Opar è elencato come una specie nativa nei Caraibi e parti del sud-est degli Stati Uniti, che è un vantaggio se si vuole attirare impollinatori nativi o se si vuole crescere specie autoctone per qualsiasi altro motivo.

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