Feast Buffet

LVA Review

Questo ristorante è stato recensito nell’agosto 2018 LVA; alcune delle informazioni contenute in questa recensione potrebbero non essere più accurate.

Quando si considera la qualità, la varietà e il valore dei buffet di Las Vegas, molto probabilmente non si rendono conto o ricordano che tutto è iniziato 30 anni fa, quando Palace Station ha introdotto il concetto di “azione” con il primo Buffet festa. Da allora il formato della cucina dal vivo e delle isole multiple è stato copiato e migliorato al punto che la Festa originale è stata a lungo un ripensamento. Non più. Insieme al buffet A. Y. C. E. dei Palms, la nuova festa di Palace Station alza di nuovo il bar.

Trasferito al piano di sotto in un nuovo spazio scintillante, la scelta e la qualità di questo buffet è uguale a quella del Palms, mentre un prezzo di $2-5 5 inferiore su tutta la linea. In quello che viene definito il prezzo “introduttivo”, la colazione è $10.99, il pranzo 1 12.99 e la cena e il brunch 1 17.99. Ma questo è se sei un rube che cammina fuori dalla strada. Mostra una carta giocatori e i prezzi scendono a respectively 8,99, respectively 10,99 e respectively 14,99, rispettivamente (ci sono sconti più profondi al livello successivo della carta).

Anche al dettaglio, il valore è incredibile. Per la prima colazione ci sono sei tipi di codifica (shiitake, ranchero, prosciutto e formaggio, carne asada, barbecue di maiale, anche un paese-scramble pot pie), tre hash (Kahlua-carne di maiale, due bean, e i singoli corned-beef hash e uova), i singoli spinaci-funghi frittatine, tre caldi di cereali (farina d’avena, farina d’avena, e congee), e un sacco di tradizionale colazione offerta (normale uova strapazzate, singole uova Benedicts, mini-quiches, pancetta, frittelle, frittelle di patate, frittelle, biscotti salati con sugo di carne). Selezioni etniche tenerlo interessante: menudo, insalata di ananas litchi, mini loco mocos (un piatto hawaiano di riso-hamburger-uovo), uovo foo yung, tofu shaksuka, sopes (torte masa con vari condimenti), insieme a diversi tipi di tè alla frutta boba, agua frescas e horchata (una bevanda di riso con noci, zucchero e cannella). Due stazioni di intaglio servono kielbasa, prosciutto a fette e pancetta di maiale con jalapeños arrostiti e ananas. In cima a tutto ciò che sono stazioni di uova e power-bowl made-to-order, oltre a abbondanti dessert senza zucchero e regolari. Il formato small-plates consente di campionare diversi elementi. Standouts erano le singole uova Benedict e hash & uova, e le frittelle di patate (proprio come mamma usato per fare).

Siamo entrati a destra alle 9 del mattino di giovedì. Il buffet era stato aperto solo per due giorni, quindi la parola non era ancora fuori, ma presto è di solito meglio per evitare la folla (c’erano linee il giorno dopo per il pranzo). Abbiamo camminato solo per il pranzo e non abbiamo ancora visitato per la cena, ma i rapporti sono stati tutti stellari.