Foraggiamento Texas: American Beautyberry

nome Scientifico: Callicarpa americana, Callicarpa japonica
Abbondanza: Abbondante
Cosa: bacche mature
Come: raw, conserva
Dove: bosco
Quando: fine estate, autunno
Valore Nutrizionale: minore quantità di vitamine e carboidrati
Altri usi: studi Recenti indicano bellezza di bacche foglie contengono diversi molto forte repellente per le zanzare molecole. La tossicità di queste molecole deve ancora essere determinata.
Pericoli: Alcune persone hanno riportato disturbi di stomaco dopo aver mangiato bacche di bellezza. Limitati a piccole porzioni finché non sai come reagirà il tuo corpo.
Sommario medicinale:
Root Bark – diuretico; tratta dissenteria e dolori di stomaco(tisane)
Foglie&Root – sweatbath lenisce i reumatismi
American Beautyberry con bacche mature.

Primo piano delle bacche. Sono quasi maturi, basta scurire in un colore viola intenso.

Primo piano di una foglia di beautyberry.

Grappoli di bacche immature.

Giapponese beautyberry rimanere bianco piuttosto che girare viola. Sono commestibili.

Texas distribution, attribuito al Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. Le contee contrassegnate sono solo linee guida. Le piante possono apparire in altre contee, specialmente se utilizzate nel paesaggio.

North American distribution, attribuito al Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti.

Mentre la fine dell’estate si trasforma in caduta, le brillanti bacche magenta di American beautyberry catturano l’occhio. Questi arbusti media 3 ‘a 5’ alto e largo ma quelli eccezionali possono crescere oltre 9 ‘ alto. Sono piante sottobosco che si trovano nella maggior parte delle aree boschive, specialmente se terreno umido. Gli arbusti americani di beautyberry perdono le foglie in inverno, ma i grappoli di bacche essiccate rimangono spesso sui suoi lunghi rami cadenti. Le foglie appaiono in tarda primavera, spesso dopo molte altre piante. I grappoli di fiori viola / rosa appaiono all’inizio dell’estate e diventano rapidamente piccole bacche bianco-rosa.
American beautyberry bacche diventano commestibili al raggiungimento della piena maturazione che di solito si verifica a fine estate a inizio autunno. Dovrebbero essere un colore viola scuro / magenta ma non diventare rugoso e asciutto. Queste bacche possono essere consumate crude e hanno un sapore medicinale delicato e leggero. Per massimizzare veramente il potenziale di queste bacche è meglio farne gelatina. Unire 1,5 qts di bacche con 1 qt. acqua, far bollire per 20 minuti e poi filtrare i solidi. Aggiungere 4,5 tazze di zucchero e una busta di gelatina sicura al liquido. Portare il liquido a bollire per due minuti, scremando qualsiasi schiuma. Versare la gelatina calda in barattoli sterilizzati e sigillare. Se non si imposta è necessario aggiungere un altro 1/4 busta di sicuro Jell o semplicemente usarlo come uno sciroppo fantastico! La gelatina risultante ha un sapore unico che mi ricorda petali di rosa e champagne.
Queste bacche possono anche essere usate per fare il vino. Essendo a basso contenuto di zuccheri è meglio combinare la bellezza americanafrutta di mirtillo con qualcosa di più dolce come uva o banane, altrimenti il vino risultante sarà un po ‘ debole e avrà un sapore semplice.
Alcune persone hanno riportato disturbi di stomaco dopo aver mangiato bacche di bellezza. Limitatevi a piccole porzioni fino a sapere come reagirà il tuo corpo
Tre diverse molecole con proprietà repellenti alle zanzare sono state trovate nelle foglie. Test da parte dell’esercito degli Stati Uniti mostra questi composti sono simili a DEET nella loro capacità di respingere le zanzare, ma la tossicità umana non è stata determinata. Raccomando di strofinare le foglie schiacciate sui vestiti piuttosto che direttamente sulla pelle nuda. Si noti inoltre, mentre efficace contro le zanzare queste tre sostanze chimiche non sembrano respingere le zecche di legno o chiggers.
Sommario medicinale:
Root Bark – diuretico; tratta dissenteria e dolori di stomaco(tisane)
Foglie&Root – sweatbath lenisce i reumatismi
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