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WASHINGTON, marzo 13, 2019-Butterball, LLC, uno stabilimento di Mount Olive, NC, sta richiamando circa 78,164 libbre di prodotti di tacchino crudo che potrebbero essere contaminati da Salmonella Schwarzengrund, il Servizio di sicurezza e ispezione alimentare (FSIS) del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ha annunciato oggi.

Il tacchino crudo preconfezionato è stato prodotto il 7 luglio 2018. I seguenti prodotti sono soggetti a richiamo:

  • 48-oz. vassoio avvolto in plastica contenente ” BUTTERBALL EVERYDAY Fresh Ground Turkey WITH NATURAL FLAVORING (85% LEAN/15% FAT)” con vendita o congelamento entro la data del 26/7/18, codice lotto 8188 e codici UPC 22655-71555 o 22655-71557 rappresentato sull’etichetta.
  • 48 once. vassoio avvolto in plastica contenente ” BUTTERBALL EVERYDAY Fresh Ground Turkey WITH NATURAL FLAVORING (93% LEAN/7% FAT)” con vendita o congelamento entro la data del 26/7/18, codice lotto 8188 e codice UPC 22655-71556 rappresentato sull’etichetta.
  • 16 once. vassoio avvolto in plastica contenente ” BUTTERBALL EVERYDAY Fresh Ground Turkey WITH NATURAL FLAVORING (85% LEAN/15% FAT)” con vendita o congelamento entro la data del 26/7/18, codice lotto 8188 e codice UPC 22655-71546 rappresentato sull’etichetta.
  • 16 once. vassoio avvolto in plastica contenente ” BUTTERBALL EVERYDAY Fresh Ground Turkey WITH NATURAL FLAVORING (93% LEAN/7% FAT)” con vendita o congelamento entro la data del 26/7/18, codice lotto 8188 e codici UPC 22655-71547 o 22655-71561 rappresentato sull’etichetta
  • 48-oz. vassoio avvolto in plastica contenente “Kroger GROUND TURKEY FRESH 85% LEAN-15% FAT” con vendita o congelamento entro la data del 26/7/18, codice lotto 8188 e codice UPC 111141097993 rappresentato sull’etichetta.
  • 48 once. vassoio avvolto in plastica contenente “FOOD LION 15% grasso tacchino macinato con aromi naturali” con vendita o congelamento entro la data del 26/7/18, codice lotto 8188 e codice UPC 3582609294 rappresentato sull’etichetta.

I prodotti soggetti a richiamo recano il numero di stabilimento “EST. P – 7345 ” all’interno del marchio USDA di ispezione. Questi articoli sono stati spediti a sedi istituzionali e al dettaglio a livello nazionale.

FSIS e partner per la salute pubblica, tra cui i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), il Wisconsin Department of Health Services e il Wisconsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection, hanno studiato un focolaio multistatale di malattie da Salmonella Schwarzengrund che coinvolge 5 pazienti di 2 stati. Wisconsin ha raccolto tre campioni di tacchino a terra del marchio Butterball intatti da una residenza in cui vivono 4 dei pazienti del caso. I pazienti di caso e terra turchia Salmonella Schwarzengrund isolati sono strettamente correlati, geneticamente.

Il consumo di alimenti contaminati da Salmonella può causare salmonellosi, una delle più comuni malattie batteriche di origine alimentare. I sintomi più comuni della salmonellosi sono diarrea, crampi addominali e febbre entro 12-72 ore dopo aver mangiato il prodotto contaminato. La malattia di solito dura da 4 a 7 giorni. La maggior parte delle persone guarisce senza trattamento. In alcune persone, tuttavia, la diarrea può essere così grave che il paziente deve essere ricoverato in ospedale. Gli adulti più anziani, i neonati e le persone con un sistema immunitario indebolito hanno maggiori probabilità di sviluppare una grave malattia. Gli individui preoccupati per una malattia devono contattare il proprio fornitore di assistenza sanitaria.

FSIS teme che alcuni prodotti possano essere congelati e nei congelatori dei consumatori. I consumatori che hanno acquistato questi prodotti sono invitati a non consumarli. Questi prodotti devono essere gettati via o restituiti al luogo di acquisto.

FSIS effettua regolarmente controlli di efficacia del richiamo per verificare che le aziende che richiamano notifichino ai propri clienti il richiamo e che vengano prese misure per assicurarsi che il prodotto non sia più disponibile per i consumatori. Quando disponibili, le liste di distribuzione al dettaglio saranno pubblicate sul sito web FSIS all’indirizzo www.fsis.usda.gov/recalls.

I media con domande riguardanti il richiamo possono contattare Christa Leupen, Responsabile delle pubbliche relazioni, a (919) 255-7598. I consumatori dovrebbero chiamare (800) 288-8372.

I consumatori con domande sulla sicurezza alimentare possono “Chiedere a Karen”, il rappresentante virtuale FSIS disponibile 24 ore al giorno presso AskKaren.gov o tramite smartphone a m.askkaren.gov. Il numero verde USDA carne e pollame Hotline 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) è disponibile in inglese e spagnolo e può essere raggiunto da 10 a.m. a 6 pm (Eastern Time) Lunedi al venerdì. I messaggi di sicurezza alimentare registrati sono disponibili 24 ore al giorno. Il sistema di monitoraggio elettronico dei reclami dei consumatori online è accessibile 24 ore al giorno all’indirizzo: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.