Gelato al cioccolato Mochi

Il gelato al cioccolato mochi è un nuovo modo di gustare il gelato. E ‘ venuto dal Giappone e davvero divertente per godere di mordere in esso. Dolce gommoso e freddo.

Possiamo fare sapori infiniti, sia dai sapori di gelato o dai sapori di guscio mochi. Perché sono innamorato di sapore di cioccolato, faccio entrambe le cose. Faccio gelato al cioccolato e guscio di cioccolato mochi. È così buono, ragazzi.

A proposito, la prima volta che faccio questa ricetta, non ho usato lo zucchero nel guscio mochi. Penso che sia abbastanza buono, ma l’assenza di zucchero lo rende amaro dalla polvere di cacao. Quindi, nel secondo tentativo, usiamo lo zucchero per bilanciare l’amarezza del cacao.

Era acceso, ragazzi. Così buono per le persone che amano il cioccolato. O per la gente comune, davvero.

Se vuoi fare in fretta, hai assolutamente la libertà di fare il gelato da solo o usare il gelato acquistato in negozio. Perché voglio rendere più veloce, facile e semplice, io uso il mio preferito comprato al supermercato gelato al cioccolato.

Per il guscio, abbiamo bisogno di quattro ingredienti. Sono polvere di riso glutinoso dolce, acqua, polvere di cacao e zucchero.

Il processo è abbastanza semplice ma potresti aver bisogno di alcune pratiche per modellarlo perfettamente.

Come fare il gelato al cioccolato mochi:

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Scoop il gelato al cioccolato utilizzando ice cream scoop su 1/3 di tazza, poi metterlo in un bicchiere di carta.

Ripetere per i restanti 5 bicchieri di carta. Congelare per circa 30 minuti.

Mescolare la farina di riso glutinoso con cacao e zucchero a velo in una ciotola quindi aggiungere acqua.

Avvolgere il coperchio del piroscafo con un panno in modo che l’acqua proveniente dalla cottura a vapore non entri nella miscela mochi.

Vapore miscela mochi in un piroscafo per circa 15 minuti.

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Quando è fatto, versare l’amido di mais in un vassoio in modo che il mochi non si attacca.

Trasferire il mochi in un vassoio e spolverarlo con amido di mais sopra il mochi e anche spolverare l’amido di mais su un mattarello in modo che il mochi non si attacchi ad esso.

Arrotolare mochi ad uno spessore di circa 2-4 mm con un mattarello. Utilizzando pizza cutter, tagliare mochi in 6 15 cm x 15 cm quadrato.

Togliere il gelato al cioccolato da un bicchiere di carta. Posizionare il gelato al centro del quadrato di pasta mochi.

Raccogliere la pasta mochi insieme per coprire completamente il gelato, pizzicare i bordi insieme alla base. Tagliare l’impasto in eccesso. Quindi avvolgerlo con pellicola trasparente.

Ripetere con il restante gelato chocoalte e quadrati di pasta mochi.

Congelare per rassodare il gelato al cioccolato mochi. Il tuo gelato al cioccolato mochi è fatto. Estrarre dal congelatore per godere ogni volta che vuoi.

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