Il bicarbonato di sodio è buono per la perdita di peso?

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Un altro ingrediente che promette di essere una “cura miracolosa per la perdita di peso” trovato nella vostra dispensa è il bicarbonato di sodio. In realtà, ci sono esattamente zero studi scientifici per sostenerlo, ma ultimamente sta diventando molto popolare.

E perché diavolo la gente pensa che il bicarbonato di sodio funzioni per la perdita di peso?

Una rapida revisione della classe di chimica: “Il bicarbonato è un composto chimico chiamato bicarbonato di sodio”, spiega Rachele Pojednic, Ph. D. e professore associato di nutrizione al Simmons College.

Quando si consuma bicarbonato, di solito mescolandolo con acqua e bevendolo, reagisce con gli acidi dello stomaco per formare sale, acqua e anidride carbonica, dice Pojednic. “L’uso (medico) più comune del bicarbonato di sodio è di solito contro il reflusso”, dice.

Il bicarbonato di sodio, con il suo profilo alcalino, può aiutare a lenire sintomi come indigestione e nausea, che possono essere causati da troppo acido nello stomaco, e se ti senti meglio nello stomaco, potresti anche sentirti più leggero.

“Lo stomaco deve mantenere un pH molto basso (acido), che è ciò che genera i primi stadi della digestione delle proteine”, rivela Pojednic. “Se mangi un pasto abbondante ad alto contenuto di proteine (o addirittura ad alto contenuto di grassi), le cellule gastriche probabilmente secerneranno acido extra per abbattere quel pasto.”

L’acido stesso non ti infastidirà, ma se hai troppa pressione nello stomaco, quell’acido potrebbe salire nell’esofago e causare irritazione, come indigestione o reflusso acido.

” Se prendi un antiacido (come il bicarbonato di sodio), ‘neutralizzerà’ l’acido che raggiunge l’esofago o il tratto digestivo e allevia l’irritazione causata dall’acido”, spiega.

Ma ora arriva il trucco: che il bicarbonato di sodio potrebbe causare ancora più gonfiore a breve termine (dal momento che, ancora una volta, produce anidride carbonica, quindi alla fine finirai per eruttarlo).

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ecco perché, anche se il bicarbonato di sodio può aiutare a sentirsi meglio dallo stomaco, che sarà sicuramente aiutare a perdere peso. “Non esiste una ragione fisiologica per cui il bicarbonato di sodio aumenti la perdita di peso, tranne forse far sentire una persona più piena, e questo diminuisce l’apporto calorico”, ipotizza Pojednic.

Ricorda: la perdita di peso si verifica solo quando si crea un deficit calorico (cioè, si bruciano più calorie di quelle che si consumano); bere bicarbonato di sodio non farà magicamente andare via le calorie in eccesso.

Quindi c’è qualcos’altro che il bicarbonato può fare?

Ci sono alcune prove che il bicarbonato di sodio può influenzare le prestazioni in palestra.

Quando gli atleti hanno consumato il bicarbonato di sodio 60 minuti prima di una sessione di tonificazione muscolare della parte inferiore del corpo, sono stati in grado di eseguire più ripetizioni con meno affaticamento muscolare rispetto ai partecipanti che hanno consumato un placebo, secondo una ricerca pubblicata sull’European Journal of Applied Physiology.

In un altro studio pubblicato sulla rivista PLOS ONE, i ciclisti che hanno ingerito il bicarbonato di sodio 60 minuti prima dell’esercizio hanno anche mostrato tempi migliori.

“Il bicarbonato di sodio può beneficiare della resistenza rendendo il sangue leggermente più alcalino (cioè meno acido)”, spiega Pojednic. Pensa all’acido lattico che si accumula quando ti alleni, causando una sensazione di bruciore nei muscoli che ti costringe ad allentare o interrompere. “Avere meno acido nel muscolo su cui stai lavorando ritarderebbe effettivamente l’insorgenza dell’affaticamento muscolare”, suggerisce Pojednic.

Per quei benefici, la dose più efficace di bicarbonato di sodio sembra essere 0,3 grammi per chilogrammo di massa corporea al giorno, “ma sarebbe per una persona molto attiva che si sta allenando per un evento”, raccomanda Pojednic; non per il normale appassionato di palestra.

Il problema più grande: Il più delle volte, il consumo di bicarbonato di sodio potrebbe causare disagio addominale, che alla fine impedisce le prestazioni atletiche. “Se sei piegato dal mal di stomaco, non puoi esattamente esibirti al meglio!”.

Bottom line: Usa il bicarbonato di sodio per fare pane e biscotti, e quando vuoi perdere peso, concentrati su metodi collaudati come mangiare una dieta sana ed equilibrata ed esercitare regolarmente.

Metodi per la perdita di peso sano

• Ridurre l’apporto calorico, ma in modo controllato e sano.
• Non mangiare alimenti ultra-trasformati. Potresti non saperlo ancora, ma sei agganciato, ed ecco come puoi evitarli.
• Potenzia le tue routine cardio. Gli esercizi cardiovascolari non solo ti aiuteranno a bruciare calorie, ma attiveranno anche il tuo metabolismo.
• Cucina casalinga. Impara come preparare ricette sane e ricche con ingredienti naturali al 100%.
• Evitare le bevande zuccherate. Sai come fare un mojito realfooder?

¿Questi metodi dimagranti funzionano o no?

– Acqua con limone a stomaco vuoto?: bere un bicchiere d’acqua a stomaco vuoto non solo fornisce idratazione-ovviamente -, ma anche vitamina C, uno dei principali nutrienti di questo agrume. Intendiamoci, per quanto riguarda la perdita di peso, niente affatto.

– Agopuntura per la perdita di peso?: alcuni esperti sostengono che questa pratica può aiutare ad alleviare lo stress, il dolore fisico, le allergie e persino la sindrome premestruale, ma non ci sono prove che influenzi la perdita di peso.

– Si bruciano più calorie in esecuzione con il calore’: se si vuole aumentare la combustione di calorie si dovrebbe considerare il vostro BMR “metabolismo basale”.

– Il tempo che mangiamo influenza?: il nostro orologio biologico, 24h, che è noto come cronobiologia e sono i ritmi circadiani del nostro corpo segnano come agisce il nostro metabolismo. Perché possiamo decidere che si, che influenza l’ora di venire.

Vía: Salute della donna. Traducción: blarlo.com