Il glutine può causare ansia?

Per chi soffre di celiachia, mangiare glutine innesca l’infiammazione nell’intestino, causando sintomi come gonfiore, gas, diarrea e affaticamento (2).

Alcuni studi dimostrano che la celiachia può anche essere associata ad un rischio più elevato di alcuni disturbi psichiatrici, tra cui ansia, depressione, disturbo bipolare e schizofrenia (3).

Seguire una dieta priva di glutine non solo può aiutare ad alleviare i sintomi per chi soffre di celiachia, ma anche ridurre l’ansia.

Infatti, uno studio del 2001 ha rilevato che seguire una dieta priva di glutine per 1 anno diminuiva l’ansia in 35 persone con malattia celiaca (4).

Un altro piccolo studio su 20 persone con malattia celiaca ha riferito che i partecipanti avevano livelli più elevati di ansia prima di iniziare una dieta priva di glutine rispetto a dopo averlo aderito per 1 anno (5).

Tuttavia, altri studi hanno osservato risultati contrastanti.

Ad esempio, uno studio ha rilevato che le donne con malattia celiaca avevano maggiori probabilità di avere ansia, rispetto alla popolazione generale, anche dopo aver seguito una dieta priva di glutine (6).

In particolare, vivere con la famiglia è stato anche associato a un rischio più elevato di disturbi d’ansia nello studio, che può essere attribuito allo stress causato dall’acquisto e dalla preparazione dei pasti per i membri della famiglia con e senza celiachia (6).

Inoltre, uno studio del 2020 su 283 persone con malattia celiaca ha riportato un’alta incidenza di ansia in quelli con malattia celiaca e ha scoperto che l’aderenza a una dieta priva di glutine non ha migliorato significativamente i sintomi di ansia.

Pertanto, mentre seguire una dieta priva di glutine potrebbe ridurre l’ansia per alcuni con malattia celiaca, potrebbe non fare alcuna differenza nei livelli di ansia o addirittura contribuire allo stress e all’ansia in altri.

Sono necessarie ulteriori ricerche per valutare gli effetti di una dieta priva di glutine sull’ansia per le persone con malattia celiaca.

Sommario

La celiachia è associata ad un rischio più elevato di disturbi d’ansia. Mentre la ricerca ha trovato risultati contrastanti, alcuni studi dimostrano che a seguito di una dieta priva di glutine può diminuire l’ansia in quelli con malattia celiaca.