Il mercato chiude dopo 37 anni in Piazza Larimer

Quando il mercato aprì in Larimer Street nel 1978, era proprio questo: un mercato di generi alimentari. Ma con Denver in crescita e supermercati germogliando, il piccolo droghiere caratteristico non poteva competere, e così il suo proprietario originale, sviluppatore locale e conservazionista Dana Crawford, venduto lo spazio ai fratelli Mark e Gary Greenberg nel 1983. Sono quelli che hanno trasformato il mercato nello spazio di raccolta di caffè/panetteria/gastronomia/comunità che Denver ha imparato ad amare. Ma il caffè e la torta di primavera non possono durare per sempre: la notizia è arrivata oggi che il mercato ha chiuso i battenti per sempre.

“Questa non è stata una decisione facile”, afferma Mark Greenberg. “Il settore della ristorazione è abbastanza difficile senza una cosa come il coronavirus per gettare una chiave inglese in tutta la situazione. Trentasette anni sono abbastanza per me, e sto solo andando avanti.”

In molti modi, il mercato era in anticipo sui tempi. Era il primo bar espresso tra le due coste del paese, un accogliente coffee shop prima che i caffè aziendali germogliassero ad ogni angolo. Ha venduto cibi naturali e speciali da prima che fossero freschi, e, in effetti, quei cibi speciali sono come Greenberg, che ha venduto formaggi importati sul mercato alla fine degli anni ’70 e all’inizio degli anni ’80, è stato coinvolto in primo luogo.

“Mi ha chiamato e ha detto che sta chiudendo il negozio, e ho detto,’ No, non puoi chiudere il negozio! È l’unica cosa con qualsiasi sentimento e carattere”, dice. “Così ho fatto un accordo con lei. L’ho pagata per sette anni, solo io e lei.”

La verità è che Greenberg voleva comprare il mercato prima che Crawford volesse mai vendere. Portò la sua allora fidanzata (ora moglie di 41 anni) a Larimer Square per il loro primo appuntamento e le disse che se ci fosse un negozio a Denver che avrebbe voluto possedere, sarebbe stato il mercato. “Tre o quattro anni dopo, l’ho posseduto”, dice. “Fin dall’inizio, è stata una cosa personale.”

Greenberg dice che un manager ha dato la notizia al personale, molti dei quali hanno lavorato al mercato per decenni. Chiamerà ogni persona individualmente quando sarà pronto, ma per ora è ancora sotto shock e sta elaborando la chiusura dell’attività che è stata una parte quotidiana della sua vita per più di tre decenni.

Non è solo la vita di Greenberg che sarà influenzata dalla chiusura. Tanti Denveriti sono cresciuti con le torte e il caffè del mercato, e tutti, dai politici agli artisti, sono entrati nelle sue porte tra quelle iconiche tende a strisce blu e bianche. Potresti rimanere un po ‘ e non essere disturbato. Oppure, se si voleva essere disturbato, Greenberg dice che si potrebbe ottenere che, anche. “Ecco perché la gente è venuta al mercato—era quella sensazione di mamma e papà. Tutto è stato lo stesso per 37 anni. Il mercato era la mia casa lontano da casa; Volevo che le persone si sentissero come se fossero a casa mia.”

Dire addio sarà difficile-soprattutto perché non possiamo visitare per un’ultima tazza di caffè. Per condividere i ricordi di mercato preferiti, tagga @ themarketatlarimer su Instagram e condividi la tua storia con l’hashtag #37YearsAtTheMarket.