Inizia con l’orzo

L’orzo è un grano intero che è poco costoso, nutriente e delizioso. Quindi perché non viene usato più spesso? Questo grano abbondante ha un sapore di nocciola, con una consistenza leggermente gommosa. Se cucinato correttamente, aggiunge sapore e interesse a tutto, dagli stufati alle insalate. Inizia con l’orzo per preparare deliziose ricette che tutta la tua famiglia amerà.

L’orzo è ricco di fibre alimentari, in particolare di fibre insolubili, che scarseggiano nella tipica dieta americana. Contiene anche un sacco di beta glucano, un composto che aiuta a ridurre il colesterolo. L’orzo è una grande fonte di niacina, una vitamina B che aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache. Contiene anche una buona quantità di magnesio, che può aiutare a ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

Ci sono diversi tipi di orzo trovati nel negozio di alimentari. In ordine decrescente di nutrizione, l’orzo mondato è a lunga cottura, con solo lo scafo rimosso. Pot orzo ha appena lo scafo esterno lucidato fuori, con alcuni della crusca rimosso pure. L’orzo perlato è stato lucidato, o “perlato” più volte, che rimuove lo strato di crusca. Mentre questo rende l’orzo più veloce-cottura, rimuove anche alcuni nutrienti. Puoi anche trovare fiocchi d’orzo e graniglie d’orzo.

L’orzo richiede pochissima preparazione in cucina. Risciacquare bene e guardare oltre per rimuovere eventuali detriti estranei come ramoscelli o sporcizia. È un grano intero naturale, dopo tutto! L’orzo mondato cuoce in circa 90 minuti, mentre l’orzo perlato impiega circa 45-55 minuti per cuocere alla perfezione tenera e nocciola. Ma segui sempre le istruzioni sul pacchetto.

Aggiungi l’orzo a qualsiasi zuppa o stufato e pensa di usarlo nelle insalate. Fa anche un favoloso cereali per la colazione calda. Godetevi queste ricette orzo facile!

Inizia con ricette orzo

• Pollo orzo insalata di mais
  Questa insalata piatto principale facile e bella è la scelta perfetta per una giornata calda, o anche in pieno inverno quando si vuole mangiare qualcosa di fresco e leggero.
• Orzo Colazione delizia
  Non sono un fan di cereali cotti caldi. Non mi piace la consistenza dell’avena cotta o della farina. Ma mangerò l’orzo cotto a bocce! Questa ricetta facile e deliziosa può essere fatta mentre ti stai preparando per la tua giornata.
• Zuppa di verdure Crockpot manzo e orzo
  Una zuppa abbondante crockpot combina manzo e orzo in questa deliziosa ricetta.
• Crockpot Barley Casserole
  Puoi servire questo pilaf come contorno o come piatto principale vegetariano. Oppure aggiungere alcuni petti di pollo a cubetti o cosce per l’orzo e cuocere come indicato fino a cottura per un grande piatto principale di pollame.
• Zuppa di verdure d’orzo Crockpot
  Un sacco di verdure, tra cui patate dolci, cipolle, mais e fagiolini, hanno reso questa deliziosa zuppa vegetariana abbondante.
• Insalata di arance d’orzo
  Ecco una ricetta di insalata con un tocco: una macedonia di frutta dolce che utilizza l’orzo al posto del riso. Provaci!
• Zuppa d’orzo al pomodoro
  Questa zuppa vegetariana è abbondante e deliziosa. Se ti piace piccante, aggiungere alcuni fiocchi di pepe rosso o pepe jalapeno tritato alla miscela di carote.
• Manzo e orzo Crockpot Stufato
  Manzo bistecca rotonda, fagiolini, carote, e funghi rendono questa zuppa abbondante orzo così delizioso. E cuoce nel crockpot per un sapore a lungo cotto.
• Formaggio orzo panino diffusione
  Ho avuto un brainstorming su questa ricetta durante la ricerca di questo articolo. E ‘ ora il mio nuovo preferito fare avanti diffusione panino. Provaci!
• Orzo fagioli neri SaladI amano questa ricca e abbondante insalata piatto principale. È una deliziosa scelta vegetariana, ma puoi aggiungere un po ‘ di pollo o prosciutto cotto se vuoi.
• CasseroleSalmon di salmone d’orzo, orzo e fagioli neri compongono questa ricetta sana e sostanziosa della casseruola del piatto principale. È perfetto per una fredda notte d’inverno.
• Insalata di fagioli neri di pollo e orzo
  Riso selvatico, fagioli neri, polli e pomodori d’uva si combinano con l’orzo in questa deliziosa insalata di piatto principale. Lo faccio anche in pieno inverno!
• Stufato di pollo all’aglio con fornello lento
  Questa è una delle mie ricette di stufato preferite. La combinazione di orzo e pollo, con mais, cipolla e carote per bambini è deliziosa e nutriente.
• Crockpot Cereali Cereali
  E, infine, questa ricetta crockpot cereali combina un sacco di cereali integrali con frutta secca per fare una deliziosa, gommosa, e ricca colazione ricetta.