Intermittente il digiuno può aiutare con la perdita di peso, anche se si dispone di un più 'mangiare finestra' di 6 ore al giorno
- Intermittente digiuno (SE), o limitare l’assunzione di cibo per un periodo di tempo specifico, sembra offrire una gamma di benefici per la salute, anche per la perdita di peso.
- Un nuovo studio che confronta gli stili di digiuno ha rilevato che un tempo di digiuno più lungo non è necessariamente migliore.
- I dati hanno mostrato una finestra di quattro ore e sei ore di mangiare entrambi hanno portato a una moderata perdita di peso aiutando le persone a dieta a tagliare una media di 550 calorie al giorno mentre ancora mangiano quello che volevano.
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C’è un crescente corpo di prove che il digiuno intermittente potrebbe aiutare a perdere peso e migliorare la vostra salute senza contare le calorie, solo limitando i pasti per un periodo di tempo specifico ogni giorno.
Ma gli stili di digiuno variano. I sostenitori suggeriscono qualsiasi cosa, da un periodo di digiuno di 10 ore dall’ora di andare a dormire a colazione, a interi digiuni di giorni, rendendo difficile per i nuovi arrivati sapere da dove cominciare.
Se stai cercando di perdere peso , un periodo di digiuno più lungo potrebbe non essere necessariamente migliore, secondo uno studio pubblicato il 15 luglio su Cell Metabolism. Lo studio ha rilevato che sia una finestra di digiuno di 18 ore che di 20 ore ha funzionato altrettanto bene per la perdita di peso aiutando i partecipanti a mangiare meno senza contare le calorie.
Mangiare tutti i pasti in una finestra di sei ore potrebbe aumentare la perdita di peso
I ricercatori dell’Università dell’Illinois, Chicago, hanno confrontato 58 adulti con obesità selezionati per essere su una delle tre diete per un periodo di 10 settimane. Un gruppo ha mangiato solo tra le 15: 00 e le 19: 00, digiunando le restanti 20 ore al giorno; il secondo ha mangiato tra le 13: 00 e le 19: 00, digiunando 18 ore; e il gruppo finale ha mangiato normalmente.
I ricercatori hanno scoperto che alla fine delle 10 settimane, entrambi i gruppi che hanno digiunato hanno perso una moderata quantità di peso (circa il 3% del loro peso corporeo iniziale).
Non sembra esserci una differenza significativa tra i due gruppi in termini di perdita di peso.
Questo suggerisce che un periodo di 18 ore potrebbe essere abbondante per fornire i benefici del digiuno, secondo Krista Varady, professore di nutrizione presso l’Università dell’Illinois, Chicago e coautore dello studio.
“Fino a quando non avremo ulteriori studi che confrontano direttamente le due diete o cercano di studiare il momento ottimale per il digiuno, questi risultati suggeriscono che il digiuno di 6 ore potrebbe avere senso per la maggior parte delle persone che vogliono seguire una dieta a digiuno quotidiano”, ha detto Varady in una dichiarazione.
Questo periodo di digiuno più breve ricorda da vicino uno degli stili più popolari di digiuno intermittente noto come 16/8, in cui i partecipanti mangiano durante una finestra di 8 ore ogni giorno.
Ma ci sono anche prove che un periodo di digiuno ancora più breve di sole 10 ore al giorno potrebbe fornire benefici, quindi sono necessarie ulteriori ricerche per confrontare direttamente questi stili di digiuno per la perdita di peso e gli effetti sulla salute.
Il digiuno può ridurre le calorie senza limitare i gruppi alimentari
Indipendentemente dallo stile del digiuno, questo studio più recente suggerisce che il digiuno funziona per facilitare la perdita di peso semplicemente riducendo l’apporto calorico.
Durante le finestre di mangiare, i partecipanti sono stati autorizzati a mangiare la maggior parte di qualsiasi cibo che hanno scelto. Hanno dovuto attenersi a solo acqua e altre bevande a zero calorie durante il loro periodo di digiuno.
I ricercatori hanno stimato che entrambi i gruppi a digiuno mangiavano circa 550 calorie in meno ogni giorno a causa del digiuno. Ancora una volta, il periodo di digiuno più lungo di due ore non sembra fare una differenza significativa.
I partecipanti hanno segnalato alcuni effetti collaterali iniziali del digiuno come affaticamento, mal di testa e vertigini, ma quelli dissipati dopo tre settimane, indicando che può richiedere un po ‘ di tempo per il corpo per adattarsi a una nuova dieta a digiuno.
I gruppi a digiuno hanno anche mostrato miglioramenti nella loro insulino —resistenza e stress ossidativo dopo le settimane 10-prove più promettenti che il digiuno potrebbe migliorare la salute metabolica generale e persino la resistenza alle malattie croniche.
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