Isola del Principe Edoardo
Cene a base di pesce, graziose città di assicella e spiagge deserte: la provincia più piccola del Canada sulla costa atlantica è una festa sia per lo stomaco che per l’anima.
Perché andare a Prince Edward Island?
C’è un momento nei capitoli iniziali di Anne of Green Gables in cui l’autore L M Montgomery descrive l’isola del Principe Edoardo come il “posto più bello del mondo.”Ventisei anni dopo la prima lettura di quelle parole, e durante la mia prima visita in Canada, sono entusiasta di scoprire che è vero.
Stephen DesRoches/Tourism PEI/Flickr/CC by 2.0
Mentre PEI (come la chiamano i locali) è notoriamente l’ambientazione per i racconti immaginari della vivace rossa Anne, non si tratta solo delle splendide viste. La provincia più piccola del Canada, a forma di mezzaluna, si sta anche guadagnando una reputazione come destinazione gastronomica. Non è una sorpresa dato che il soprannome dell’isola è la “millionaire acre farm”, sfruttando al meglio la sua dispensa nostrana di tutto, dall’aglio alle patate.
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Come ti aspetteresti da una delle province marittime del Canada, il pesce è il re. Aragoste, ostriche, cozze e vongole vengono solitamente servite appena spennate dal mare, grazie ad appassionati produttori con aziende familiari. L’attenta cura degli ingredienti locali si traduce in ristoranti anche qui-mangiare fuori può variare da involtini di aragosta gustati sulle passerelle di Charlottetown a raffinati esperienze teatrali presso lo chef di proprietà The Inn at Bay Fortune, ma sempre con knockout island prodotti a cuore.
Ecco la nostra guida per aiutarti a infilare tutto ciò che PEI ha da offrire.
5 imperdibili nell’isola del Principe Edoardo
Visita la storica Charlottetown
Graziosi edifici in legno vittoriani, un incantevole porto e una scena di cibi e bevande ripieni di frutti di mare rendono la capitale dell’isola una delle città più adorabili del Canada e un luogo dove trascorrere facilmente un giorno o due. È considerato il luogo di nascita del Canada, dopo che i “Padri della Confederazione” si incontrarono qui per la prima volta nel 1864, con statue delle figure chiave trovate in città.
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Chow giù su ostriche
vongole, cozze, aragoste, granchi PE PEI è un paradiso per chi ama il pesce. Ma i gioielli della corona dell’isola sono le sue ostriche Malpeque con circa 10 milioni raccolte ogni anno. Mentre le ostriche filtrano tra 30-50 galloni di liquido ogni giorno, assumono il sapore dell’acqua in cui sono coltivate, che è ciò che rende unico il PEI.
Yvonne Duivenvoorden/Tourism PEI/Flickr/CC by 2.0
Le varietà e le dimensioni individuali sono così numerose che anche se pensi di non essere un appassionato di ostriche, ne troverai sicuramente una adatta al tuo palato. Per un’ampia salsedine e una consistenza cremosa profonda, prova il Brundenell Bully’s di Kings County o per qualcosa di più leggermente salmastro e croccante, infilati in quelli coltivati da James Power e dal suo team di Raspberry Point Oysters, serviti quasi ovunque tu vada.
Non stupitevi se dopo un giorno o due sull’isola si sta slurping via quando vengono offerti alle 11 come spuntino a metà mattina.
Vai alla ricerca di Anne of Green Gables
Lucy Maud Montgomery, l’autrice dei libri di Anne of Green Gables, è nata sull’isola del Principe Edoardo. Puoi vedere il luogo di nascita di Montgomery a New London, visitare dove l’autore ha vissuto a Bideford e scoprire di più sul personaggio di Anne Shirley al Green Gables Heritage Place, la casa che è stata l’ispirazione per i libri, nella foto qui sotto.
Deatonphotos/
Guidare intorno al Parco Nazionale
Ci sono 47 parchi nazionali e riserve in Canada, ma solo uno su PEI. Troverete Prince Edward Island National Park sulla North Shore, che si estende 24 miglia da Cavendish a Dalvay, con una sezione separata più a est sulla penisola di Greenwich. Ci sono oltre 31 miglia di sentieri che non mancherà di tenere gli appassionati di mountain bike e camminatori felici. L’ingresso nel parco richiede una piccola tassa.
Trascorrere del tempo in riva al mare
Grazie alla corrente del Golfo e la piattaforma poco profonda, il mare può essere un caldo 20°C in estate e si può prendere la vostra scelta di ampie sabbie con spazio sufficiente per tutti.
Sulla North Shore, Greenwich Beach ha le dune più alte, mentre Cavendish e North Rustico hanno sabbie bianche. Servizi tra cui servizi igienici e sono sorvegliati durante l’estate. Da non perdere Stanhope Cove per il bellissimo faro Covehead rosso e bianco da solo (nella foto sopra come l’immagine principale).
Per scoprire le rinomate rocce rosse e la sabbia di PEI, dirigiti a Thunder Cove sulla North Shore, un luogo popolare tra i dog walkers locali. Nel frattempo Il Red Sands Shore sulla South Shore è esattamente come sembra-miglia di paprika-sabbie colorate fiancheggiate da scogliere rosse.
Turismo PEI / Carrie Gregory / Flickr / CC by 2.0
Dove mangiare e bere sull’isola del Principe Edoardo
Dal momento in cui atterri all’aeroporto di Charlottetown è evidente che il cibo sarà una grande parte del tuo soggiorno: una gigantesca scultura di Bessie the cow-la mascotte della PEI caseificio Cow’s Creamery-occupa gran parte della piccola sala arrivi. Un ossequio congelato da uno dei loro punti vendita a Charlottetown è sicuro di mettere un sorriso sul tuo viso e mentre i sapori classici sono disponibili, abbiamo amato il Cookie Monster, un cono farcito con brillante blu gelato alla vaniglia il colore del suo omonimo Sesame Street Muppet.
Mentre lo status di Michael Smith come uno dei più famosi chef famosi del Canada alimenta senza dubbio la popolarità di Inn at Bay Fortune, questo ristorante raffinato e rilassato vale assolutamente la pena raggiungere Souris in oriente. Costantemente valutato come uno dei migliori dell’isola, lo chef Michael ha trascorso anni a pianificare la sua unica ‘festa dei fuochi d’artificio’, dove pesce e carne di provenienza locale vengono cucinati su un camino aperto rivestito di mattoni e serviti in stile familiare a lunghi tavoli.
Alex Bruce/Tourism PEI/Flickr/CC by 2.0
I produttori di formaggio Gouda artigianali Glasgow Glen Farm fanno un’eccellente sosta per il pranzo dove è possibile assaggiare le creazioni di peperoncino rosso o cumino del produttore di formaggio Jeff McCourt. Assicurati di arrivare intorno alle 12 di sera durante la stagione estiva, poiché le code per la pizza fatta nel forno a legna sono spesso lunghe.
Quando la sera gira intorno a Charlottetown, la Claddagh Oyster House è dove troverai gente del posto, e non ci sono premi per indovinare l’offerta esclusiva di questo ristorante. Ci sono sempre almeno sei diversi tipi di ostriche sul menu, servito con Shuckin’ deliziosa salsa di lime e coriandolo. Dirigetevi al piano di sopra in seguito al pub Olde Dublin per un bicchierino.
PEI non è sfuggito all’attuale mania per la birra artigianale con diversi eccellenti birrai locali sull’isola. Copper Bottom Brewing, il cui taproom si affaccia sull’acqua a Montague, è uno dei più recenti. Questa squadra di marito e moglie è nota per i loro forti IPA, con alcuni a un incisivo 7.5%. Se le birre non sono la tua passione, c’è una birra di un altro tipo sul menu sotto forma di una tazza di tè vecchio stile.
I migliori luoghi di soggiorno sull’Isola del Principe Edoardo
Lo storico hotel: The Great George, Charlottetown
Entra nella hall di questo hotel nella capitale di PEI, e probabilmente troverai un fuoco scoppiettante in inverno, jazz che esplode dai vecchi 78 sul grammofono e gli ospiti che si rilassano sulle poltrone in pelle e velluto.
Non ci sono due camere uguali a questa proprietà, costruita nel 1846. Si potrebbe ugualmente finire per soggiornare in una stanza storica nell’edificio principale, o una delle camere ultra-moderne situate nelle case sul retro.
Suggerimento: Ian Cheverie è l’unico concierge su PEI a detenere l’ambita tessera Les Clefs d’Or (l’ingresso è consentito solo a professionisti esperti). Può aiutarti con tutto, dai consigli sui ristoranti a quale birra locale provare durante l’happy hour dell’hotel, dalle 17: 00 alle 18: 00, dove agli ospiti viene offerto un drink gratuito.
L’opzione adatta alle famiglie: case vacanza, in tutta l’isola
Qualcosa di una tradizione locale, alcuni residenti PEI hanno una casa principale e una vacanza più fondamentalmente attrezzata “cottage” che usano in estate. Per i visitatori, le strutture variano naturalmente, ma queste case self-catering possono avere extra come vasche idromassaggio.
Shaw’s Hotel and Cottages, aperto nel 1860, dispone di 10 cottage e 15 chalet in affitto vicino a Brackley Beach. Oppure è possibile cercare altre opzioni cottage e self-catering qui.
Shaw’s Hotel& Restaurant/Booking.com
The haunted inn: West Point Lighthouse
All’estremo ovest di PEI, a circa 90 minuti di auto da Charlottetown, il West Point Inn offre 13 camere. Per un’occasione speciale, prenota la camera Tower al secondo piano con vista sullo stretto di Northumberland. Anche un museo, gli ospiti possono salire fino alla cima della luce, mentre per i visitatori c’è una tassa di Can 10 (£6). Oh, e si dice che sia infestato da vecchi custodi morti da tempo, con gli ospiti che segnalano anche avvistamenti di una nave fantasma che affonda…
Alex Bruce / Turismo PEI / Flickr / CC by 2.0
Itinerario: quattro giorni sull’Isola del Principe Edoardo
Giorno 1
Check in: The Great George hotel a Charlottetown, a pochi passi dalla principale zona commerciale e dal porto. Quindi orientatevi in un tour a piedi. Partendo dal Great George hotel alle 16: 00 ogni giorno, questo tour guidato gratuito ti porterà in giro per le principali attrazioni turistiche. Fermati per un tè o un caffè alla Receiver Coffee Company su Victoria Row (nella foto sotto) in seguito.
Milosk50/
Cenare a: Claddagh Oyster House. Una volta che hai fatto il pieno delle ostriche per iniziare, assicurati di risparmiare spazio per l’eccentrico surf ‘n’ turf: pancia di maiale glassata servita con capesante. Troverete data budino appiccicoso sui menu ovunque su PEI, ma di Claddagh, che viene fornito con una salsa di whisky e gelato, vince a mani basse.
Avere un bicchierino da notte a: the Hopyard. Questo luogo rilassato offre una selezione girevole di 10 birre locali serviti con una colonna sonora di dischi in vinile selezionati dai clienti – tutto da Donna Summer ai Radiohead potrebbe essere sulla playlist.
Giorno 2
Fai un giro costiero: PEI non è a corto di paesaggi mozzafiato e non c’è modo più semplice per vederlo che saltando in una macchina e colpendo la strada lungo uno dei tre tratti del Parco Nazionale. Guidando da Brackley lungo la costa, assicurati di fermarti al faro di Covehead, sopra Stanhope Cove, per scattare foto del faro e delle sabbie circostanti.
Turismo PEI/Carrie Gregory/Flickr/CC da 2.0
Poi dirigiti verso il sito storico nazionale di Dalvay-by-the-Sea per fermarti per un caffè nell’ex casa estiva che ora è un hotel, per ammirare gli eleganti interni Queen Anne Revival, le viste sulla costa e gli eleganti giardini.
Pranzo e negozio presso: Dunes Studio Gallery & Café. Si può facilmente trascorrere una piacevole ora vagando per questa galleria e il suo bellissimo giardino. Noto per le opere su tela di artisti locali e per le sue bellissime ceramiche, il caffè è anche una vera delizia. Le specialità della casa includono la quiche di aragosta, una torta profonda piena di generosi pezzi di carne di aragosta, e le torte di granchio, che non lesinano sull’ingrediente principale.
Cenare presso: The Inn at Bay Fortuna. Accendi la TV canadese e le probabilità sono che vedrai il volto del famoso chef Michael Smith sullo schermo. Il suo primo spettacolo di cucina è stato impostato presso l’Inn at Bay Fortune e avrete bisogno di prenotare in anticipo per garantire il vostro posto in una delle ‘feste di fuochi d’artificio’del ristorante. Più di un evento che un pasto, il procedimento inizia alle 5pm con un tour dell’orto, del giardino delle erbe e dei maiali con il capo agricoltore Kevin Petrie.
Quindi da 6pm e ‘Ostriche’ Ora con quattro diversi antipasti stazioni. Durante la nostra visita hanno incluso tacos di storione, una salsiccia (la salsa di dragoncello currywurst ha esaltato i sapori delle salsicce di maiale di acero e cumino grigliate in legno), salmone affumicato su un cracker di gouda e, naturalmente, ostriche di Colville Bay servite con una salsa bloody Mary ghiacciata e fangosa.
Non riempire troppo durante la prima ora però, come la festa principale inizia alle 19 (dopo un brindisi con bollicine locali intorno al pennone) con altri sei portate tra cui pane cotto con farina di farro heritage, insalata di carote e pastinaca coltivate in loco, e petto d’anatra.
Giorno 3
Avere un barbecue in mare: saltare la colazione oggi e guidare est a Georgetown. Nel porto troverai Tranquility Cove Adventures guidato dall’affabile Perry Gotell. Uscendo sulla sua barca, la Tranquility 2000, con l’arte del membro dell’equipaggio, scoprirai come il pesce viene catturato localmente usando calze muscolari e vasi di aragoste e granchi.
Laura Jackson
A bordo si può imparare a gestire un’aragosta e tenere un granchio (non è così facile come si potrebbe pensare) così come il pesce per sgombri dal retro della barca. Quelli che catturi vengono utilizzati per preparare un ceviche di sgombro o grigliati sul retro della barca usando una salsa al limone e pepe fatta secondo la ricetta di Perry. Non c’è niente di più piacevole che avvistare aquile calve mentre ti siedi sul ponte sgranocchiando il tuo brunch appena tirato dal mare.
Pranzo a: risparmia un po ‘ di spazio comunque per un pranzo in ritardo al Timoneria, Georgetown. Questo posto è noto per la sua ‘Saltdaddy’ aragosta melt servito con patatine, ma noi valutiamo il granchio mac ‘n’ cheese – una padella di metallo pieno di Belle River rock granchio, salsa di tre formaggi e condita con due artigli di granchio di neve. Giro vita-busting, ma ne vale la pena.
Parlare una passeggiata intorno Georgetown: pop e incontrare la leggenda locale Pietro Llewellyn presso il suo negozio di gioielli Litorale di Design. Le sue creazioni in argento spesso utilizzano vetro di mare e legno con bellissimi anelli da tutto può Can 55 (£32.30) e fare bei ricordi. Peter è il tuo uomo se vuoi saperne di più sulla storia dell’isola e sui racconti locali.
Giorno 4
Partecipa a un corso di cucina: al Tavolo Culinary Studio. Di giorno, il tavolo organizza corsi di cucina, ma la sera il locale si trasforma in un ristorante che può ospitare fino a 18 persone. Impara l’arte di cuocere focaccia, pane di barbabietola agli agrumi o pane di patate e aglio nero – l’aglio nero è un bulbo ossidato dal vicino aglio Eureka-in un corso di cottura del pane del sabato mattina di quattro ore. Poi infilare nella vostra opera durante un pranzo di zuppa e con pane e burro budino (che altro?) per dessert.
Dave Brosha/Tourism PEI/Flickr/CC by 2.0
Scopri un eroe locale: al Green Gables Heritage Place. Una volta che la casa dei cugini di Lucy Maud Montgomery, è stata questa casa il divenne che l ” ispirazione per il libro Anne of Green Gables. Nei mesi di luglio e agosto si può’ incontrare ‘ Anne e partecipare a un pic-nic la domenica. All’interno, la casa presenta dettagli vittoriani immacolati, dalle pentole ai paralumi, che mostrano come sarebbe stata la vita dell’isola nel 1890.
Trascorri il pomeriggio nel sud: scendi verso le spiagge rosse della costa meridionale, facendo una sosta a Victoria by-the-Sea. Questo pittoresco villaggio di pescatori è ricco di punti vendita artigianali di assicella tra cui un negozio di cioccolato, ed è un altro posto PEI con un faro rosso e bianco dinky e fotogenico.
Turismo PEI/Emily O’Brien/Flickr/CC by 2.0
Fai una cena tardiva al: Terre Rouge Bistro Marche a Charlottetown. Quando loveEXPLORING visitato poco prima di Halloween, il Grave Digger e zucca ales erano sul menu e la partita perfetta per una porzione di pane tostato ai funghi con formaggio di capra e aglio nero aioli.
Festival& eventi
Qualunque periodo dell’anno tu sia sull’isola, è come se si svolgesse un festival – e i residenti di PEI sanno certamente come fare festa, e la musica dal vivo è sempre presente.
A luglio, il Cavendish Beach Music Festival vede locali e artisti internazionali – Carrie Underwood e Keith Urban sono stati nelle precedenti line-up – peform in uno spettacolo di quattro giorni sulla costa.
Durante Fall Flavours, un mese di eventi foodie per tutto settembre, ci sono una serie di eventi tavoli degli chef e feste harbourside a Charlottetown. Chiunque abbia mai voluto imparare a sgusciare un’ostrica, dovrebbe andare al Shiny Sea PEI Oyster Shucking Championship, parte del Festival internazionale dei molluschi PEI che si svolge a settembre.
Come arrivare all’Isola del Principe Edoardo
Voli: Air Canada vola da Halifax, Montreal, Ottawa e Toronto con partenze regolari per l’aeroporto di Charlottetown.
Visto: I visitatori dal Regno Unito devono richiedere una pre-autorizzazione eTA qui che costa circa £4.
Ulteriori informazioni: Turismo PEI offre un sacco di consigli se avete in programma una visita. Per informazioni generali sulle destinazioni in Canada, vedere explore-canada.co.uk.
Mappa di cosa vedere sull’Isola del Principe Edoardo
Dagli hotel ai produttori di aglio, usa questa comoda mappa per trovare i nostri luoghi preferiti sull’Isola del Principe Edoardo